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AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
「農業戰士」成功壓制福壽螺!啃食農作物損失破百億..不僅食量驚人繁殖力更旺盛!他從半導體轉行從農 開發獨家緩釋技術 解決農地蟲蟲危機!|【台灣新思路】
台灣近年在農業與生醫領域展現跨界創新能量。從以苦茶粕搭配緩釋技術抑制福壽螺,減少農損;到科學家發現橙皮素能提升長壽基因 CISD2、改善粒線體功能;再到 CAR T 等高價細胞治療在再生醫療專法上路後更易落地,台灣逐步在全球生醫市場中建立新的競爭力。
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日本JA全農與順天堂大學利用科學方式驗證農事體驗有效減輕壓力
2021/01/07
日本JA全農與順天堂大學攜手合作,利用科學驗證方式,證明體驗型農園確實能幫助人有效減輕壓力,其結果於7月10日公開召開共同記者會進行相關研究發表。
國際
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7日起至9日低溫驟降 提醒農民加強農作物防寒措施並注意保暖
2021/01/06
行政院農業委員會農糧署表示,依據中央氣象局發布氣象資料,本(5)日至明(6)日東北季風報到,東北地區轉雨轉涼、7日起強冷空氣南下溫度驟降,強度恐達寒流等級、8日至9日起最冷,北部地區有攝氏10度左右低溫發生的機率。該署籲請農民朋友注意保暖並採取防寒措施,減少農作物損失。 水稻防寒措施 水稻育苗場(圃)選擇避風處或設置防寒(風)牆,寒流來臨時,利用不織布、塑膠布覆蓋已綠化中或生育初期之秧苗,隨時清除布上積水,以防低溫凍傷,寒流離境後宜立即掀開塑膠布;或抽取地下水,利用流動的地下水進行防寒。中南部已插秧之田區,田間灌溉水宜較深,俟氣溫回升後再恢復正常灌溉水位。 蔬菜、瓜果類及花卉防寒措施 對較不耐寒蔬菜與瓜果類可搭設防風牆、防風罩、塑膠布,或選用稻草、不織布直接覆蓋,亦可採畦溝灌水或葉面灑水保護,以達保溫防寒效果,並可酌量增施鉀肥,以增加耐寒力。已屆採收期蔬菜可及早採收,以減少損失。 果樹防寒措施 迎風面可設置防風設施,並酌量增施鉀肥,及加強果園灌水、噴霧、覆蓋、包裹樹幹或果實套袋,以減少受害程度。需特別留意作物,蓮霧怕冷容易落果,樹冠內葉片過度茂密者稍作修剪,使空氣流通、增加受光,提高果樹溫度;剛嫁接的高接梨穗易受寒害,開花遇雨水影響授粉,更應留意氣溫狀況妥適防護,可以於嫁接或開花行人工授粉後套上塑膠袋以防寒風,提高嫁接穗的存活率與著果率;已屆採收期之果園宜加速採收,尤其棗子、柑橘、鳳梨、木瓜更須留意,以減少損失。若有受害之果樹,應行修剪受害枝條與葉片及疏花、疏果措施。 倘有災情顯現 請農友主動通報當地公所 農糧署指出,由於低溫危害農作物速度較慢且持續時間較久,該署已通報各縣市政府密切注意並宣導相關防範措施,後續倘有災情顯現,亦請農民主動向當地公所通報,並請地方政府依農業天然災害查報作業規定辦理,俾利儘速協助農民復耕復建。 分界線 漁業署表示,依據中央氣象局氣象資訊,本(1)月7日寒流南下,北台灣明顯轉冷,凌晨起氣溫一路下降,越晚越冷;中南部白天明顯轉涼,晚上亦轉冷。8日至9日清晨為寒流最強時候,臺南以北及東北部低溫僅7至9度,其他地區亦只有11至12度。10日寒流減弱,白天起氣溫稍微回升。 跨年期間寒流已造成不少不耐寒魚種之災損,為保障養殖漁民生命財產安全,漁業署特別籲請養殖業者加強寒害防範措施,海上箱網養殖業者亦多加注意海溫變化,提早防範作好減災措施,並視養殖物種狀況必要時規劃儘早採捕,以減少寒害損失。 陸上魚塭養殖應加強防寒措施如下: 於魚塭北側搭蓋防風棚,其棚蓋與水面之角度應小於30度,並加強越冬溝之保溫、防寒及加溫等設備。 放養數量因環境、條件、種類而異,如虱目魚在越冬溝內密度以每立方公尺1.3公斤以下為宜。 投餌料:在水溫回升、暖和之日,方可依情況酌投飼料。 寒流來襲後,浮於水面之魚體須馬上撿除,防止水質惡化。 寒流侵襲時,盡量避免有驚動魚塭內魚群之行為,例如:投餌、換水及無謂的開關水車。 避免過度擾動水體,致水溫下降。 寒流期間應注意水溫變化,水溫若低於15℃時,應採緊急措施,如使用魚塭加溫器增加水溫,減輕死亡率。 漁業署表示,倘有災情顯現,請漁民儘速向當地公所通報。漁業署再次強調,面對極端氣候及冷氣團或寒流侵襲,無論是海上箱網或陸上魚塭之養殖業者宜確實加強越冬設備及管理措施,對於不適合冬季養殖之熱帶魚種,應避免於冬季養殖並作好平時之管理,以減少養殖損失。
臺灣
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利用棕櫚果串副產物製造生物可分解的塑膠薄膜
2021/01/06
生物不可分解一次性塑膠的污染是一大環境問題,馬來西亞大學研究人員利用棕櫚油產業所產生的廢棄棕櫚果串,萃取出半纖維素,再將其與羧甲基纖維素以不同比例混合,製成不同厚度的生物聚合物薄膜,含有60%半纖維素的薄膜具有製造生物可分解包材的理想特性。此種新型混合半纖維素的材料擁有低成本和生物可分解特性,可與添加物結合使半纖維素薄膜具有光觸媒或電子活性,增加未來潛在應用。
國際
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以無人機建構感測器網路,監測森林之環境與生態變化
2021/01/05
瑞士聯邦材料科學與技術實驗室之團隊拓展無人機用於監測森林環境面貌的功能,透過攝影鏡頭選擇欲觀察之樹木並且以飛鏢錨定,再利用無人機的自主性特質,以全自動的情況下在林葉密集的森林中進行生態觀察作業,目前試圖解決人為控制與全自動控制之平衡,以企圖拉抬安全穩定性。
國際
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【減量】蘇格蘭鮭魚生產協會誓願實現碳中和
2021/01/04
蘇格蘭鮭魚生產協會發布鮭魚產業新的永續發展憲章《A Better Future For Us All》,其涵蓋廣泛的漁業領域,旨在實踐動物福祉、健康環境、優質健康食品、多元人力發展、正面社會影響等五大承諾,以更嚴格的標準,激發藍色經濟的潛力來推動蘇格蘭疫情後的綠色復甦。
國際
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【增匯】分析土壤及作物管理成為日本農業生產新興服務
2020/12/31
日本松下公司推出 「栽培導覽醫生」的服務,透過土壤分析和作物分析兩大面項目劃分為土壤綜合診斷、土壤定點診斷、農作物診斷,使得土壤和作物的狀態可視化,再對作物的生長狀況施行最佳栽植方針;此外,根據不同的種植階段提供相對應的處理措施與建議,也是此服務的特色之一。
國際
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物聯網布五防線 揪山老鼠
2020/12/31
台灣林木資源豐碩而珍貴,但因山老鼠盜木事件防不勝防,行政院農業委員會林務局與保七警察合力以科學技術進行盜採防範措施,以補足山林管理人員人力不足並且更有效率管理林地,也能進行森林資源管理、氣候資訊蒐集、災害救治、野生動植物保育等,可使得森林資源多面向管理且更加完備。
臺灣
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美國豬肉產業推出新的數位疾病檢測工具
2020/12/30
為了遏止豬隻傳染病的流行性感染,全國豬肉委員會建立AgView網路平台,可提供豬隻運動相關的視覺化數據與診斷結果,並且可在記錄當下同步登錄改寫紀錄,透過即時傳遞資訊、資料庫共享、協同合作等模式,確實建立豬隻疾病追蹤的防疫系統,讓使用該系統之養豬企業能夠將患病風險與損失降至最低。
國際
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寒流來襲 農委會籲請農友嚴防寒害
2020/12/29
依據中央氣象局預報,109年12月30日至110年1月1日受寒流迅速南下影響低溫最顯著,從30日下午開始各地氣溫明顯下降,北部地區及東北部地區有6度以下氣溫發生的機率;中部、東部及外島地區亦有持續10度左右或以下氣溫,農委會籲請農友注意防範,加強防寒準備,農漁養殖業者也請事先做好準備以防寒害。另該會將每日透過臉書與line群組提供氣象預報影音服務,請農漁民朋友多加利用,以進一步掌握天氣相關資訊。 農委會表示,請農友隨時留意最新氣象預報及未來低溫變化,並採取下列相關防範措施,以避免寒害,減少損失: 蔬菜與瓜果類部分:對較不耐寒蔬菜與瓜果類作物,應設置防風牆、防風罩、塑膠布或選用稻草或不織布直接覆蓋,採畦溝灌溉方式,以達保溫防寒效果;未採收瓜果,則以套袋處理,避免寒害。 果樹部分:加強擋風措施、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施,冷氣團過境時,實施果園噴水;增施鉀肥,以增加作物耐寒力。尤其高接梨穗、柑橘、草莓、木瓜、番石榴、鳳梨、枇杷及香蕉等尤須留意。對已受害之果樹,應行修剪寒害枝條與葉片及疏花、疏果等措施。 花卉部分:除搭設塑膠棚溫室等設施加強保護外,種苗苗圃應加強畦溝灌溉或以塑膠布直接覆蓋,以達保溫防寒效果,田間酌量增施鉀肥,以增加耐寒力。 茶樹部分:當寒流來襲前及時在樹冠上覆蓋PE塑膠布、遮陰網等覆蓋物或撒上薄層稻草,地面敷蓋有機資材,保護茶樹。 養殖漁業部分: 於魚塭北側搭蓋防風棚、加深水深,加強越冬溝之保溫及防寒等設備。 低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群,應暫停投餌及視情況關閉水車。 在氣溫回升、暖和之日,視情況再酌投飼料。 低溫侵襲或留滯時,應注意水溫降低之速度,水溫若低於15℃時,應採緊急措施,以提高水溫,俾減輕受害。 必要時規劃儘早採捕,以減少寒害損失。 低溫與寒流過後,浮於水面之魚體應馬上撿除,防止水質惡化。 養畜禽業:加強仔畜禽的保溫及管理,設置擋風設施,隨時注意畜舍溫溼度,保持通風的環境並防範冷風的侵襲,以避免損失。
臺灣
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新型機器人Barn-E是清潔牛舍糞便的好幫手
2020/12/29
荷蘭企業推出可清除牛舍糞便的Barn-E機器人,畜牛業者可以在智慧型手機或電腦使用APP進行管理,輕鬆調整時程表和路線;當機器人從清運路線返回糞肥傾卸區,可將收集的糞便傾卸並在此區為電池自動充電,有效協助畜養品質與效率,達到動物友善,紓解畜牛產業的缺工壓力。
國際
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保護石虎草鴞等瀕危物種 友善耕作明年有「生態薪水」
2020/12/28
台灣保育類動物大多生活於低海拔地區,與人類的生活區域重疊性高,農委會將於110年執行瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案,鼓勵農民友善農地,不使用除草劑等可能造成保育類動物危害的相關資材與設備,並依循公告方案內容給予生態服務給付獎勵金,為台灣保育貢獻心力。
臺灣
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新式土壤提高水的利用效率
2020/12/28
美國德州大學為農業用水的節約方法找出新的可能,研究團隊發明一種名為SMAG-soil的土壤,其特色會隨著溫度而產生土壤含水量的變化,可將水資源循環利用,這項發明除了對於水源不足的乾燥地區有著莫大的幫助,也能友善環境,未來將持續研究,擴大應用範疇。
國際
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