農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
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茶園 除草無人化 靠「這台」!
\茶園智慧除草機器人/ 就是你的田間小幫手。人工除草不管是使用自走式、乘坐式割草機,都要耗費許多人力成本。 茶改場研發茶園智慧除草機器人,採用即時動態定位技術(RTK),依照茶園的軌跡,自動幫你除草。並搭配避障除草機組,當除草頭靠近茶樹時,電動缸拉動除草頭可避免誤傷根部,造成茶樹環狀剝皮死亡!
✔️作業速度約1-1.5公里,1公頃茶園僅需4-6小時即可完成除草,節省更多人工成本。
✔️高履帶式無人車行走之精準度,行走誤差範圍可達10公分以內。
(影片00'24處 字幕更正為:牛筋繩)