植物工廠Farminova是由從事食品儲存、加工和冷藏技術業務的Cantek集團營運，集團公司董事長Can Hakan Karaca在接受Demirören News Agency（DHA）採訪時表示，由於世界人口正迅速增加，且農業用地正逐漸縮小，使得如何提供健康、永續種植和穩定價格的食物來源變得至關重要，故而他們發起一項創新計劃，將預計投入250萬歐元進行研究與開發，以建立歐洲最大植物工廠。 　　Farminova可在沒有土壤和陽光的密閉區域種植作物，且可相較於一般耕種方式減少95％的灌溉用水量，並能於一年四季不間斷地進行生產，若種植作物需要使用農藥時亦不會造成自然環境與周邊生態之危害。而該植物工廠也將藉由人工智慧（AI）進行栽培管理，目前第一階段將開始進行生菜、芝麻菜、水芹、菠菜、百里香和羅勒等綠葉植物的生產，第二階段則以生產草莓和蘑菇為主，未來則將進行番茄、椒類和茄子等蔬菜作物生產。【延伸閱讀】微生物工廠於都市農業之相關應用 　　藉由此計畫項目的推動，未來將可能防止天然土地被轉化為農業用地，並能幫助作物於種植過程中不受天氣與陽光等外在環境因素影響，以及提供健康和穩定食物價格的保證。Farminova不僅是可用於生產無害且無添加化學物質的健康農產品，在植物種苗的生產與促進種子開裂方面更具良好效果。於藥妝品原料的供應方面，也能在短時間內生產出高品質且健康的產品。目前他們正努力於數個國家積極推廣，同時期望5年內可在世界各地設置100家植物工廠，以協助這些地區能夠利用最少的能源與勞動力即可進行高效率的作物生產。

荷蘭的Fooditive公司推出一種由蘋果和梨子製成的天然甜味劑，不含過敏原，可作為零卡路里的糖替代品，易於消化且不會造成牙齒侵蝕。公司強調，這種材料不僅具有價格競爭力，還提供了甜味劑在食品、飲料和藥品中的適用性，目前這家初創企業已經吸引了荷蘭合作銀行(Rabobank)的興趣，並且正在擴大規模。 　　去年，Fooditive獲得荷蘭合作銀行（Rabobank）的創新貸款，目前正與Circulair合作，該組織致力於減少、再利用和回收廢棄物，其目標是到2030年將線性經濟轉變為循環經濟。去年籌集了超過100,000歐元(110,300美元)，在瑞典成立了分公司，未來還計劃將業務擴展到英國和約旦等地。 　　這種甜味劑是通過發酵工程從蘋果和梨中萃取果糖所製成，再將其轉化為味道像糖的酮果糖(keto-fructose)甜味劑，並符合歐盟有機標準，也促使Fooditive獲得Skal認證。去年Fooditive與可持續性第三方生產公司Bodec合作，使得這種零卡路里的甜味劑可通過荷蘭超市送到消費者手中；今年將進一步擴散至荷蘭各地的食品和飲料公司，可能有助於解決人們對於糖攝取和食物浪費的隱憂，而甜味劑的清爽口感和安全性或許也是牙科產品以及製藥領域的理想選擇。【延伸閱讀】新型甜味劑Brazzein的生產突破 　　英國早先為了改善國民健康與肥胖問題，對軟性飲料課徵糖稅的相關立法給產業帶來了壓力，而食用甜味劑可添加於軟性飲料、乳製品和烘焙食品當中，以減少其中的糖含量且維持甜味，但甜味劑市場也正面臨消化不良和風味的挑戰。Fooditive的甜味劑能夠使人們放心享用自己喜歡的甜食且不影響血糖，也不會引起像是麥芽糖醇和山梨糖醇等甜味劑導致的問題。  　　在世界衛生組織（World Health Organization，WHO）營養指導專家諮詢小組（Nutrition Guidance Expert Advisory Group，NUGAG）發布關於非糖甜味劑攝入的準則草案之前，甜味劑及其安全性已經成為人們關注的焦點。 創辦人Moayad Abushokhedim希望NUGAG能夠考慮甜味劑產業在支持製定減少每日總糖攝取量和卡路里攝入量策略中的作用，幫助降低肥胖的風險和患病率。

根據美國疾病管制和預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的數據顯示，美國每年發生7,600萬例食源性疾病(foodborne illness)，並導致300,000例住院和5,000例死亡。考量於這類食源性疾病問題，許多研究人員致力於食物包裝材料的抗菌研發。         在此篇研究中，研究人員採用支鏈澱粉所構成的生物性聚合物和聚乙烯（polyethylene，PE）製成的新型複合式抗菌膜，並於其中添加精氨酸月桂酸酯(lauric arginate)、百里酚(thymol)和乳酸鏈球菌素(nisin)等食品級抗菌素，測試這些抗菌膜接觸生牛肉、生雞胸肉或即時火雞肉後能否有效抑制沙門氏菌(Salmonella spp.)、李斯特菌(Listeria monocytogenes)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和產志賀毒素大腸桿菌(Shiga toxin-producing E. coli)等食源性病原增生。【延伸閱讀】適合紅肉的氣調式包裝技術         研究結果顯示，在長達28天的真空冷藏(4℃)儲存下，添加精氨酸月桂酸酯(lauric arginate)所製成的抗菌膜能夠有效抑制食源性病原增生。PE塑膠在強度、透明度、透氣性和耐水性等表現都很搶眼，但卻不容易與支鏈澱粉結合，研究人員修改了支鏈澱粉的配方並改變了PE塑膠的疏水性，使得抗菌物質能夠附著。這類添加符合食品規範的抗菌物質所製成的複合式抗菌膜對肉製品或食品產業具有商業應用潛力，目前賓州農業科學大學 (College of Agricultural Sciences)已申請了複合式抗菌膜的臨時專利。未來實驗室將會評估複合式抗菌膜如何影響食品的保存期限，並調查消費者對於這種新型膜的看法。相關研究發表於<International Journal of Food Microbiology>。

世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）非正式小型部長會議於今（2020）年1月24日在瑞士達沃斯（Davos）舉行，共有35個以上會員國貿易部長和官員與會，部長們在會後發表聲明，重申其將在第12屆部長會議（The 12th WTO Ministerial Conference, MC12）完成漁業補貼協議的承諾。惟有不具名的與會部長表示，會員們對於禁止有助於非法、未報告及未受規範漁業（Illegal, Unreported and Unregulated fishing, IUU）及過漁（overfishing）等的補貼之企圖心仍持續存在分歧。 　　這次非正式小型部長會議係由瑞士主持，主要有來自澳洲、巴西、加拿大、智利、哥倫比亞、哥斯大黎加、埃及、歐盟、香港、印度、印尼、日本、哈薩克、韓國、馬來西亞、摩洛哥、墨西哥、紐西蘭、挪威、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、沙烏地阿拉伯、新加坡、南非、瑞士、泰國、土耳其和作為低度開發國家的代表-查德等貿易部長以及中國、美國、奈及利亞和阿根廷等國的貿易代表與會，會議時間長達三小時。 　　在會議上，WTO秘書長阿茲維多（Roberto Azevêdo）的發言中提及WTO上訴機構（Appellate Body, AB）目前面臨的僵局，強調WTO需確保能維持兩階段的爭端解決機制。他歡迎歐盟提出針對第25條仲裁程序的新倡議，但他也補充歐盟建議的作法仍無法取代兩階段爭端解決機構（Dispute Settlement Body, DSB）。阿茲維多秘書長也指出，有關農業談判，以及電子商務（e-commerce）、投資便捷化（investment facilitation）與服務業國內規章（domestic regulation of services）等非正式複邊聯合聲明倡議（joint statement initiatives, JSI）之路徑圖（roadmap）皆需取得進展。 　　一位不具名的與會者表示，阿茲維多秘書長在會中警告，只有當會員國願意採取務實的方法而非神學的（theological）立場，則WTO改革才有可能在MC12上取得成果。另一位不具名的與會部長說：「阿茲維多秘書長似乎建議開發中國家必須要同意進行改革，即使這個改革方向可能違反WTO現行規則和部長授權。」 　　在此次會議中，歐盟表示希望能在禁止對非法、未報告與未受規範漁業（illegal, unreported and unregulated fishing, IUU）補貼議題上能取得完整的成果，其並建議在此議題上應逐案給予特殊和差別待遇（Special and differential treatment, S&DT）。 　　紐西蘭作為魚之友（Friends of Fish）集團的協調國，要求應就漁業補貼達成強有力的協議，其並重申取消燃油補貼的必要性，以及要求應改革農業的境內支持補貼。 　　印度呼籲應提出以糧食安全為目的之公共儲糧的永久解決方案（permanent solution public stockholding for food security purposes, PSH），以及應大幅削減已開發國家的農業境內支持補貼。南非雖表示同意大幅削減農業境內支持補貼，惟給予開發中國家的S&DT不應納入談判。 　　澳洲在會中報告關於電子商務聯合聲明倡議的進展，並籲請應處理主要補貼國的扭曲貿易境內支持補貼問題。 WTO需要路線圖 　　即將在努爾蘇丹舉辦MC12的哈薩克建議，會員應考慮在MC12上通過WTO改革的路線圖及設定主要的目標，包括為爭端解決機制制度提供長期解決方案。哈薩克也表示希望會員能提出提升WTO談判效率的方法，以使WTO的談判功能更具效力，並補充加強監督（monitoring）會是另一個關鍵的優先項目。 　　美國在會中也提及要增進WTO的談判功能，便需要較先進的開發中國家主動放棄在目前及未來貿易談判中享有特殊和差別待遇（Special and Differential Treatment, S&DT）。美國貿易代表署副代表兼駐WTO大使習達難（Dennis Shea）相當歡迎巴西、韓國和其他幾個國家已放棄S&DT的決定。美國也敦促其他開發中國家放棄S&DT。此外，美國也強調通知與遵守規定的重要性，其並指出大約十個出席達沃斯小型部長會議的會員國至今仍未提交其漁業補貼通知文件。 　　歐盟貿易執委霍根（Phil Hogan）也同樣認為增進WTO談判功能應是努爾蘇丹會議的關鍵優先事項。 　　中國在會議上只作了簡短的發言，表示投資便捷化JSI將可在MC12上通過，且隨著菲律賓的加入，此倡議的會員數已增加到99個會員國。 　　巴西認為MC12的成果必須包含農業，且建議納入境內支持議題至關重要，應在MC12取得境內支持的全面性成果，其中應包括處理烏拉圭回合農業協定（Uraguay Round Agreement on Agriculture, URAA）第6條第2款所規定開發中國家享有的權利。 　　瑞士經濟、教育暨科研部部長帕爾莫蘭（Guy Parmelin）在本次會議的總結聲明中指出，所有會員都渴望在MC12上取得成功的成果，這對於WTO的信譽相當重要。帕爾莫蘭部長繼續說明，MC12要達成的首要成果即是完成漁業補貼協議，而按WTO的核心原則恢復上訴機構為所有與會會員認同的當務之急。有些會員強調應遵守WTO規則，而其他會員則強調要有包括電子商務、微中小企業規範、投資便捷化和服務業國內規章等JSI的重要性。 　　瑞士部長還告知與會者，擔任二十國集團（Group of Twenty, G-20）主席國的沙烏地阿拉伯正在推動WTO改革的利雅得倡議（Riyadh Initiative）。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、林厚和編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/01/27）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。

CES是邁向世界的創新舞臺，屬於全球最大的資訊技術和家用電器展覽會，而在CES 2020當中，出現了許多花園，其中最大的花園便是由韓國的智慧農場公司n.thing推出。n.thing的執行長Kim Hye-yeon表示，若是客戶提出土地和銷售計畫，公司就能根據其需求提供針對作物和生長環境的解決方案。目前主要客戶都是需要種植大量植物的公司，使用了Plant Cube種植的蔬菜。 　　Planty Cube是一個模組化的垂直農場，形狀長得像貨櫃箱，能夠像樂高積木一樣進行拼接，減少安裝成本，客戶也能隨市場需求輕鬆擴大規模，在封閉且精確控制的環境中種植高品質蔬菜，並確保單位面積的產量比普通農田高出數十倍。而內部是由一排排架子組成的水耕系統，植栽架的寬度、長度和深度大約為2英寸，在播種後，電腦能監測植物健康並適當調整不同波長的LED光源、溫度和濕度來控制環境。 　　另外，使用感測器收集植物數據的Planty cube系統也可以通過智慧型手機進行控制，內部由 CUBE OS根據耕種數據自動運行，所有伺服器均通過網路連接進行管理，感測器也能通過物聯網可快速測量環境並回報環境變化。【延伸閱讀】捷運站裡有「地下農場」，效率比傳農快40倍！ 　　這樣的生長系統可以在許多不同的環境中使用，不受外在氣候條件影響，可幫助農民生產當地無法種植的植物，且因自動化程度高，可減少持續監控植物狀況的人力，有效降低垂直農業的進入門檻與人工經驗的偏差性。另外，顧客可掃描產品上的QR code檢視作物的生產過程，所生產的作物也因免除外在條件的汙染，可以不經洗滌直接食用，相較於傳統農業而言，這類準確控制資源投入的方式或許更加具有永續性。

面對今（2020）年6月達成漁業補貼規範的最後期限，世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）於今年1月13日至17日召開今年度第一次漁業補貼談判週會議。基於在WTO第12屆部長會議（12th ministerial conference, MC12）前的有限時間內仍有大量工作待完成，規則談判小組主席哥倫比亞大使威爾斯（Santiago Wills）敦促會員應更加投入參與談判。 　　據瞭解，在MC12召開前，漁業補貼談判預計進行六次談判週會議，以致力於落實聯合國永續發展目標第14.6條之要求，於2020年前，禁止對非法、未報告及未受規範漁業（Illegal, Unreported and Unregulated fishing, IUU）的補貼，並禁止某些會導致產能過剩和過漁的補貼，以及給予開發中國家和低度開發國家適當且有效的特殊和差別待遇（Special and differential treatment, S&DT）。 　　在1月17日本次談判週會議的最後一天，會員們主要討論加拿大所提出有關禁止補貼導致產能過剩（overcapacity）和過漁（overfishing）的新提案。加拿大表示，在錯失2019年12月完成漁業補貼協議的期限後，會員在許多問題上仍然缺乏共識，其提案在此關鍵時刻提出，期能對談判有所貢獻。加拿大提案主要建議，會員應原則上禁止任何在沿岸國管轄海域內及由相關區域漁業管理組織/協議（regional fisheries management organization/ arrangement, RFMO/A）管理之可能導致過漁和產能過剩的補貼，惟其中有關導致過漁和產能過剩的認定，係建議由沿岸國會員及RFMO/A決定，倘若某些補貼有助於捕撈的魚類資源已超過可維持永續的水準則應禁止，至於其他會員如何瞭解這些永續水準的決定方式，在加拿大提案中的註腳提及需仰賴會員提交相關通知文件來確保透明性。另外，對於沿岸國管轄海域外且沒有RFMO/A管理的海域則應一律禁止對任何漁業及漁業相關活動予以補貼。 　　在會議中有超過20個會員對加拿大提案表示意見，其中多數會員樂見加拿大提案的簡潔性，但在部分內容上，會員看法並不一致，包括摩洛哥、孟加拉、印度、印尼和歐盟等贊成加拿大所提議會員們可有彈性地決定其捕撈的漁業資源是否超過可維持永續的水準，但其他包括阿根廷、澳洲、哥斯大黎加和美國等會員則對此表示擔憂，認為給予會員自行決定永續水準的彈性，恐降低追求永續目標的企圖心。 　　另外，阿根廷、澳洲和美國也對於部分會員希望能有綠色措施（green box）來豁免禁止過漁與產能過剩補貼規定的建議表達疑慮，而哥斯大黎加更批評加拿大提案將使其他會員無法去質疑會員自行決定的永續水準之合理性。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、朱安雅編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/01/20）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。

法國許多中小企業開始使用大麻、釀酒穀物和果皮等這類生物性副產物或廢棄物生產「生物基(bio-based)」天然的隔熱材料，而這些以前未曾被重新利用的環保素材正逐漸取代常規性的熱絕緣材料。 　　在法國和歐洲發展生物經濟的同時，隨著近期通過的關於廢棄物和循環經濟法案，廢棄物的處理問題也日益顯現。最近，許多法國中小型企業正在重新利用農業與食品產業的廢棄物以促進建築物的隔熱效果，而非直接將其丟棄。生物經濟(bioeconomy)涵蓋了所有生產、使用和加工生物資源相關的所有活動，且能夠針對社會上的食物、材料、能源等需求提供更為永續性的解決方式。 　　法國最新的生物經濟戰略更加關注循環經濟的概念，而非僅只是利用生物性能源，目的是加強和擴大歐洲正處於活躍的生物基產業；另外也特別鎖定了與食品無關的生物經濟發展，在策略中包含設立了歐洲生物基產品的相關標籤，並規定產品內含生物基材料的最少量（70％用於半剛性絕緣），並推動生物基產品進入市場，鼓勵政府機關和公共機構（如醫院、學校等）使用。根據AgriDées提供的數據，歐盟生物經濟份額約為2.1萬億歐元，法國在市場上的份額達到3,160億歐元，成為僅次於德國的第二大市場。 　　在法國，使用生物基(bio-based)產品的天然隔熱產業已經開始發展，例如布列塔尼的Cellaouate自2009年以來一直在回收報紙以生產隔熱板。近年來也有使用稻米、小麥或蕎麥副產物等開發天然絕緣材料的新形式，與傳統的隔熱材料（如玻璃棉）相比，這些生物基材料更能促進碳平衡，而比起一般的生物性產品（如稻稈等）相比，可燃性也更低。【延伸閱讀】自癒性真菌混凝土幫助修復老化混擬土裂縫 　　穀類作物的外殼通常不會被生產者使用，這些材料能夠製成絕緣球(insulating balls)。在法國西北部已開始有蕎麥殼和大麥殼出現在市場當中，PACA地區(普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸)市場也開始有小麥出現。而稻殼通常做為動物墊料和田間覆蓋所用，具有顯著的隔熱優勢，被認為是市場上最便宜的絕緣子之一，具有耐濕性、低易燃性、良好的散熱能力等優點，例如Balleconcept就使用Camargue地區所生產的稻米廢棄物製作成不同尺寸的絕緣靴。

在農業生產上，病蟲害、土壤養分失衡、土壤狀態惡化等情況會威脅作物產量及農民後續收益，因此需要透過輪作(或稱輪耕)進行改善。早期農民就已有使用田間輪作維持作物健康的習慣，但隨著世界人口不斷增加，現在的農業更需要解決糧食供應和病蟲害的雙重問題，化肥、農藥能幫助農民獲得高收益，但卻不具永續性。而輪作是一種永續農業的方式，故本次德國Max Planck Institute for Evolutionary Biology就開發整合生物演化論的計算模型，希望可藉由這項研究，配合其他更符合永續的農作方式（例如減少農藥用量和實行生物防治）提高農業效率。 　　在收穫季節，病原可能會入侵田間並損害農作物，進而降低預期產量。為了更了解輪作如何預防病蟲害，研究人員建立了一個基本模型，包含了不同季節的土壤品質、產量與農家現金收益，並考量在生態時間尺度上的演化動力學，用來探討最適合控制病原的農作物輪作策略。研究結果顯示，長期輪作的結果取決於收穫季節維持土壤品質和減緩病原進化的能力，且經過模擬，推行合理化的輪作雖無法完全防止農作物被感染，但可以有效延緩更高毒性病原的進化速度。【延伸閱讀】模擬結果揭示全球氣候變遷對全球香蕉產業的影響 　　這樣的模型研究結果雖然簡化了決策過程，但也提供新的方式綜合評估作物田間特徵、流行病學和病原進化等狀況，並與經濟收益連結，未來也可能將這樣的模型用在於其他特定作物的輪作模式探討，或是評估新型病蟲害控制技術的成效等。相關研究發表於<PLOS Computational Biology>

現代農業講求資源利用的效率，施用過量的化學肥料，未被作物吸收的養分可能透過揮發、脫氮作用、淋溶作用和徑流等引發環境問題。對作物進行肥料管理能夠有效避免養分逆境(nutrient stress)，使作物發揮最大的生產潛力，並確保環境永續。 　　在氮肥管理上，施用時機和用量是兩大關鍵要素，美國玉米帶的農民普遍會在春季和/或秋季施用大量氮肥，可能導致大雨過後，氮肥隨著雨水流出，反而造成作物生長後期的氮缺乏，後期追肥的時機與用量拿捏便顯得十分重要。過去已開發出數種檢測氮的方法，包含植株外觀檢查、組織分析和使用葉綠素儀分析等，但這些方法較需要豐富的判斷經驗，且難以進行大面積且長期的追蹤，部分研究人員就將希望放在遙測技術。此次伊利諾大學(University of Illinois)就測試了無人機(unmanned aerial vehicle，UAV)與立方衛星(CubeSat)應用於玉米田的監測潛力。 　　現有的衛星技術難以同時實現高空間分辨率和高拍攝頻率。而無人機可以即時檢測營養狀況，但只能於當地拍攝，兩者各有使用限制。CubeSat則填補了現有衛星技術與無人機之間的鴻溝，這種小型衛星的拍攝分辨率可以縮小到3公尺，且每隔幾天就會重新拍攝同一位置，目前約有100顆這類的小型衛星正在運行，故即時監測範圍可以比無人機更為廣闊。【延伸閱讀】美國使用光學遙測技術監測大豆的光合作用 　　因玉米葉綠素含量是氮含量的替代性指標，研究人員針對玉米葉綠素含量進行監測不同的氮肥施用量與施肥時間所導致的變化。結果發現，無論是無人機或是CubeSat都可以用於追蹤玉米的氮肥需求變化，且結果與葉片實際採樣的測量值非常相近。透過這樣的新興技術開發，能夠提供更好的肥料管理工具，幫助農民及早訂定肥料的施用決策，以更有效率的管理方式降低成本、增加產量，並促進農業環境永續。相關研究發表於< IEEE Journal of Selected Topics in Applied Earth Observations and Remote Sensing>。

世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）預計於今（2020）年1月24日，在瑞士達沃斯（Davos）召開非正式小型部長會議，預計約有30個國家貿易部長與會，預期會後部長們會發表聲明以呼籲儘速結束爭端解決體系停擺之僵局，以及應確保今年6月在哈薩克努爾蘇丹所舉行的第12屆WTO部長會議（The 12th WTO Ministerial Conference, MC12）上通過漁業補貼新規範。 　　今年1月15日在瑞士代表團所舉行的午餐會議上，與會貿易官員（包含貿易部長或貿易談判代表等）指出本次小型部長會議應優先討論的事項，主要包括應儘速解決WTO上訴機構停擺的僵局，以恢復爭端解決機制小組與上訴機構組成的二階段審理程序，以及應完成漁業補貼協議，以對禁止非法、未報告及未受規範漁業（Illegal, Unreported and Unregulated fishing, IUU）漁業補貼及禁止導致過漁（over fishing）的補貼。 　　雖然部分與會貿易官員皆認同進行WTO改革之必要性，惟其對於改善WTO功能的關鍵要素和所需採取措施的看法不盡相同。而某些與會貿易官員也強調，應取得有關電子商務、投資便捷化，以及服務業國內規章之非正式複邊聯合聲明倡議（joint statement initiatives, JSI）之進展。 　　WTO秘書長阿茲維多（Roberto Azevêdo）亦在會中表示，由部長們通過漁業補貼協議對於多邊貿易體系的合法性和WTO信譽至關重要。 　　美國貿易代表署副代表兼駐WTO大使習達難（Dennis Shea）呼籲，應就漁業補貼達成強而有力的協議。他說，如果漁業補貼最終僅達成簡略內容的協議，恐將會非常令人失望。同時他也表示，電子商務的聯合聲明倡議也是美國政府的主要優先事項。在WTO改革上，美國希望WTO能加強談判功能，以更具透明度、更有效遵守WTO通知要求，且應區別不同經濟發展程度的開發中國家。其表示，美國政府希望擴大WTO貿易規範的範圍，以處理因非市場經濟而造成的貿易問題。 　　依據其他與會者的補充，習達難大使在會中指出，美國希望各會員國能回歸WTO設立宗旨，其認為WTO應是由一群以市場機制為改革基礎和推動貿易自由化的國家所組成的機構。另外，習達難大使堅稱，上訴機構不是爭端解決系統的核心，也不是貿易爭端的國際法院。上訴機構不應該進行事實調查。 　　這些貿易代表亦會於1月24日參加WTO非正式小型部長會議，要求與會者回應MC12的主要優先事項，以及他們打算如何實現永續發展目標第14.6條，和取得WTO漁業補貼協議的關鍵要素。 除了非正式小型部長會議外，電子商務複邊聯合聲明倡議小組亦將於1月24日舉行部長級早餐會議，以討論電子商務談判進展。投資便捷化複邊聯合聲明倡議小組的部長級會議則將於1月23日舉行。另外，澳洲將於1月23日主持由農產品出口國組成之凱恩斯集團（Cairns Group）的部長級會議。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、朱安雅編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/01/20）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。

隨著氣候變遷對全世界的影響逐漸增加，開發能減少化石燃料排放或增加碳固定的方式已成為各地重要政策實行方向。因為樹木在光合作用過程中會將空氣中的碳固定於樹幹中，人工造林和促進現有森林恢復是強化陸地固碳和緩解氣候變遷的主要策略。物種豐富的天然林相較於樹種單一的短週期性的人工林具有更高的固碳優勢，但尚不清楚長期存在的（商業性或非商業性）人工林與天然林之間碳捕獲和儲存的速率差異。 　　哥倫比亞大學(Columbia University) 則針對印度西高止山脈的森林進行研究，當地有天然林和造林相關的保護法，禁止從保護區內的單一優勢人工林和天然林中提取木材。研究人員比較了這兩種森林分別在潮濕和乾燥氣候下，捕獲和儲存碳的能力。【延伸閱讀】符合永續性的固碳系統 　　研究發現，柚木（Tectona grandis）和桉樹（Eucalyptus spp.）人工林的碳儲存量比天然常綠林低30-50％，但與潮濕落葉林的差異不大。人工林在濕季的平均碳捕獲率比天然林高4-9％，但在2000-2018年的旱季，人工林的碳捕獲率卻低了29％。由以上結果顯示，即使在某些情形下人工林的碳捕獲速率可以與某些天然林媲美，但人工林仍無法達到天然林的長期穩定性，尤其是在乾旱和其他氣候擾動加劇的情況下。 　　許多國際活動包含Bonn Challenge和Paris Climate Accord都希望促進森林的覆蓋率，以緩和暖化危機。雖然印度政府已投入大量資源恢復天然林，但在2015年至2018年間重新造林的地區中，仍有一半以上是種植五種或少於五種樹種的人工林。在植樹造林計畫中只關注少數樹種可能更為容易，但若需要提高固碳效果，還是得要促進生物多樣性的保護。相關研究發表於<Environmental Research Letters>。

作為<Clean Energy for All Europeans>計畫的一部分，歐盟成員國修訂了《可再生能源指令(Renewable Energy Directive)》，以促進可再生能源的使用並幫助歐盟履行《巴黎協定(Paris Agreement)》所規定的義務。歐盟決定為交通運輸中的可再生能源設定14％的目標，其中3.5％應保留給先進生質燃料 (advanced biofuel)。【延伸閱讀】海藻能否能扮演提供永續性生物燃料的角色 　　葡萄牙國務卿JoséMendes於2018年12月在COP24上表示，應思考各種具永續性方法以降低交通運輸中的碳排放，包括使用生物燃料和電動汽車。另外，2019年葡萄牙政府也將生物燃料的使用量從7％強制性提高到10％。 　　在生物燃料方面，葡萄牙里斯本的公共運輸公司Carris與Prio（葡萄牙先進燃料和生物燃料商）合作展開Powered by Biodiesel計畫，此計畫旨在通過利用100％使用過的食用油（used cooking oils，UCO）促進葡萄牙首都的永續交通發展。第一階段於2018年7月開始，先以三輛公車進行試驗(路線從Serafina到Marquis of Pomba)，以生物燃料B100運行；第二階段則於12月開始，增加至六輛公車。 　　Prio執行董事Emanuel Proença表示：Prio透過特殊的開發與生產技術製造出了生物燃料B100，現在B100已應用於主要公共運輸路線。B100與柴油類似，但可減少83%的溫室氣體排放量，里斯本也因而獲得2020年歐洲綠色首都獎。Proença認為，透過此計畫，Carris能夠立即更換石化燃料，不需要再付出額外的資金改裝公車。 　　Prio從全國600個回收箱與歐洲其他地方收集UCO，且打算繼續發展收集網路。而這些UCO最終會送到葡萄牙Aveiro港口的工廠中，工廠每年可處理超過80,000,000 公升的UCO，這是現今最具有環境效益的液體燃料生產方法，對環境、能源轉型和歐盟整體經濟具有顯而易見的好處。 　　Carris總監JoãoVieira表示：我們希望了解客戶和其他城市利益相關者對此計畫有何反應，我們也已在第一階段解決了所有技術問題。在此之前，我們將對測試進行全面評估，以確定我們是否要招標購買這類燃料，以及是否要從這樣的測試計畫轉變為常規性的使用。

根據美國農業部的數據顯示，美國人丟棄高達40％的食物，每年價值約2,000億美元。基於環境永續發展與資源循環利用的理念，需要尋找其他方式處理被丟棄的食物。部分科學家則將目標放在生質能源的轉化，運用微生物的力量將食物殘渣(也就是生物質)轉化成氫氣、醇類或其他乾淨的燃料，燃燒後只會產生水和二氧化碳。透過這樣的方式，能促進丟棄食物的利用效率，燃燒生質能源也能避免釋放額外的二氧化碳到大氣當中，延緩溫室效應。 　　美國普渡大學（Purdue University）的研究人員則採用了一種簡單的新方法，可以幫助減少浪費的食物量，並提供另一種可再生的乾淨能源。這種新方法使用酵母菌分解食物殘渣以純化氫氣，以最少的預處理步驟重複使用食物垃圾。將食物絞碎後放入發酵反應槽中，再使用專門技術，大約經過18-24小時內就可產生氫氣，比起其他方法所需的時間要快得多；且與現有方法相比，從食物廢棄物中轉化氫氣的效率提高達20％-25％，並免除爆炸的風險。另外，此方法也易與太陽能技術結合，形成獨立的能量來源，供給農業和運輸業應用。【延伸閱讀】把水果副產物穿戴在身上的新利用方式 　　目前團隊正透過普渡研究基金會技術商業化辦公室(Purdue Research Foundation Office of Technology Commercialization)申請專利，雖然以這種生產再生性能源的方式能適當地利用即將被丟棄的廢棄物，但仍需盡量減少食物浪費，才是真正珍惜資源的最佳作法。

日常生活中難免會造成傷口，傷口癒合則需要經過一系列過程，包含止血、發炎、細胞增生、新的皮膚或疤痕形成，才能恢復受傷組織的完整性。另外，長期以來，香草植物的萃取物(例如精油)常被用於紓緩壓力、疼痛並促進傷口或疾病的修復；而植物萃取精油當中的成分複雜，若要深度探究功能性的來源，則需針對不同化合物一一了解其作用機制。美國印第安納大學(Indiana University)本次就針對Beta-caryophyllene探討其影響傷口癒合的方式。【延伸閱讀】魚鱗膠原蛋白有助血管傷口癒合         Beta-caryophyllene是一種存在於薰衣草(lavender)、迷迭香(rosemary)和依蘭依蘭(ylang ylang)等植物中的化合物，具有特殊氣味，也是CB2受體(cannabinoid receptor 2)的活化劑，而CB2受體活化具有減緩疼痛感與促進傷口癒合的作用，因此研究人員假設Beta-caryophyllene可藉由減少發炎以促進傷口癒合。透過動物實驗發現，Beta-caryophyllene可有效促進小鼠的傷口細胞增殖(proliferation)、遷移(migration)與再上皮化(re-epithelialization)現象，並刺激毛囊幹細胞的基因表現，藉由多種協同作用幫助小鼠再生新的皮膚與毛髮，而不是只透過CB2機制，且其中沒有嗅覺系統參與。         目前的結果或許可提供精油於多面向應用的參考方向，但作者認為後續還需要更多研究以完整了解Beta-caryophyllene的作用機制，且此項研究只針對特殊化合物與特定濃度進行，故不建議大眾只使用任何精油治療傷口。該研究發表在<PLoS ONE>。

在過度捕撈、污染和氣候變遷等多方影響下，全球海洋生物多樣性正在下降。然而海洋幅員遼闊，難以進行大範圍遠洋生物的長期監測。評估和嘗試應用新的海洋生態監測技術將有助於探討物種豐富度、多樣性和分布情況，促進海洋資源的管理與保護。【延伸閱讀】以eDNA追蹤瀕危魚種 　　環境DNA(Environmental DNA，或稱eDNA)是指生物體釋放到環境中的遺傳物質，從海洋水體中分離eDNA並進行定序分析，可得出從微生物到大型海洋動物的特殊序列，並透過時間、地點的歸檔作業，建立長期的DNA紀錄，可用來檢視入侵物種是否存在、評估生物族群隨時間的變化性，或是追蹤具有重要生態意義的特定物種，是非常有效率的監測方式。 　　美國西岸沿海存在著California Current Ecosystem，是具有高度生產力的湧升流系統，而史丹佛大學海洋解決方案中心(Stanford Center for Ocean Solutions) 則在其中鎖定了一些採樣點，以2016年與2017年收集的eDNA樣本的監測數據與傳統的視覺調查及底拖網調查進行比較，發現可以在eDNA樣本中找到更多海洋物種的訊息。透過底拖網與eDNA調查，總共可確認80種不同的魚類與哺乳動物，包含海豚、鯨魚、海豹、海獅等。 　　藉由此項研究的應用驗證，可確定eDNA能協助追蹤自底拖網逃離而無法觀察到的生物，可為長期的海洋調查提供更多細節，搭配傳感器收集海水鹽度和溫度等數據資料，更能追蹤生物隨不同年份的環境變化而改變分布的狀況。但目前的eDNA定序結果還無法直接用來計算各物種的數量或豐度，也無法確認特定物種年齡或大小，顯示這eDNA監測技術還不會取代利用拖網或聲音的監測方法，但可用來幫助擴大追蹤範圍。相關研究發表於<Frontiers in Marine Science>。