趨勢快訊 - 農業科技新脈動

2024/01/05

美國奧杜邦協會牧場保育計畫主任表示，過去50年來，草原鳥類的數量減少了 50%以上，比其他鳥類群體都減少得更多。計畫呼籲採取「放牧法」，將草和雜草保持在不同高度，為鳥類、昆蟲（包括蜜蜂和蝴蝶等傳粉媒介）和其他野生動物創造棲息地，提倡維持土壤健康和肥力的做法，並限制化學肥料和農藥的使用。

#鳥類 #生物多樣性 #棲地營造 #友善環境

國產有機肥料增碳匯可望成為溫氣減量方法學

2024/01/04

因應氣候變遷，各國都在研議產業永續生產模式，作為減緩氣候暖化的對策，國內總體目標設定2050年要達到淨零排放，農業部連續數年推動永續作為之一就是循環利用，其中禽畜糞再處理後可作為有機肥料使用。

#氣候變遷 #土壤碳匯 #增匯 #淨零排放 #有機肥

AI農業的社會應用：日本鏈結「研究開發與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(2)

2024/01/02

日本農業面臨高齡化與從農者的減少，造成嚴峻勞動力不足問題，為了彌補人力問題，必須加速AI 農業技術開發與應用，促進新創產業的發展。

#AI #高齡化

綠色浪潮來襲：花椰菜芽的健康益處

2023/12/30

日本大阪大學的研究小組進行花椰菜芽的多硫化物含量研究，研究結果顯示隨著豆芽發芽和生長，其中所富含的多硫化物含量顯著增加，意味著多硫化物在植物發芽和生長過程中可能扮演至關重要的角色。

#花椰菜 #十字花科 #多硫化物 #抗氧化 #心血管 #神經保護 #抗發炎

擴大農產品外銷，打造植物檢疫的新創事業：日本鏈結「研究開發與 Society 5.0」之 BRIDGE 創新研發計畫專題(1)

2023/12/29

農林水產省為了實現 2025 年 2 兆日圓、2030 年 5 兆日圓的出口目標，於 2020年 11 月召開「因應擴大農產品與食品出口的出口國規範策略部會會議」，並於會後彙整「擴大農產品與食品對外出口戰略」。此外，於 2022 年修改植物防疫法，讓民間機構可自行檢驗登錄作業，取代過往只有政府單位處理相關出口檢查。

#植物檢疫 #病毒 #細菌 #植物防疫 #AI #病蟲害防治

用於食品生產的真菌有潛力用於新型益生菌的開發

2023/12/25

法國Micalis 研究所近期的一項新研究顯示，兩種用於生產食品的真菌對腸道發炎具有潛在的益生菌作用。這項研究發表在美國微生物學會的《mSystems》期刊上，提供了一種開發新型益生菌的可能新方法。

#真菌 #食品 #益生菌 #機能性研究

減少碳排放：飼餵泥炭蘚對豬糞排放CH4和CO2影響

2023/12/23

由韓國畜牧環境管理研究所與國立忠南大學研究團隊調查泥炭蘚作為飼料添加劑(PFS)對豬糞中甲烷(CH4)和二氧化碳(CO2)排放的影響及關係。使用由六個容器進行了為期兩個月的實驗室規模實驗。實驗證實PFS是未來減少碳排放的方法，並具環境永續性和降低氣候變遷影響。

#泥炭蘚 #甲烷排放 #二氧化碳排放量 #豬糞

清華大學投入AI科技活化馬武督咖啡產業推動社區永續

2023/12/21

清華大學以擅長的AI科技及設計企畫專業，協助大新竹地區發展地方特色產業。清華區域創新中心今天舉辦聯合成果發表，其中之一就是透過電子鼻檢測咖啡豆發酵程度、提升咖啡風味，並協助開發特色商品禮盒，成功活化新竹關西馬武督咖啡特色產業，希望吸引年輕人返鄉就業，推動社區永續發展。

#AI #咖啡 #永續 #咖啡豆 #電子鼻 #食農教育 #永續性

開發AI影像分析植物田間反應分析系統

2023/12/19

由日本橫濱市立大學木原生物科學研究所、京都大學生態研究中心、東京大學與金澤大學等研究團隊開發人工智慧的影像分析系統PlantServation，可以監測植物的狀況並建立了一種以色素量的變化來分析植物對環境的反應的方法。以人工智慧研究方法可應用於多種農作物和野生植物，可為生態學、演化論、農業等做出貢獻。

#植物 #人工智慧

運用深度機器學習分析韓國飼料作物生產數據及氣候影響性研究

2023/12/18

由韓國建國大學、白石大學及國家動物科學研究所之研究團隊進行預測冬季飼料作物義大利黑麥草（IRG）生產力與氣候變遷之關係，並建立飼料作物生產數據和相關氣候數據的基礎資料庫，再以多元迴歸分析和深度學習迴歸來建立生產預測模型，可以預測適合種植區域。

#預測模型 #飼料作物生產力 #電子氣候圖 #氣候

使用聚己內酯奈米除草劑進行雜草治理的新進展

2023/12/16

由俄羅斯車臣大學與RUDN大學結合農業生物技術與電腦資通訊之研究團隊進行一項實驗研究，透過研究新引入的材料(例如生物相容性聚合物奈米粒子)的潛力，解決和有效應對主要雜草管理（作物產量低和環境污染），聚己內酯(PCL)奈米粒子由於其低毒性、利用廉價材料大規模合成、可溶解性除草劑等能力，有助於大幅減少除草劑化學分解，可以在農業中用作除草劑。

#生物相容性聚合物 #環境汙染 #奈米 #雜草治理