農糧領域- 農業科技新脈動

2021/04/14

循環經濟日趨重要，菇類菌絲體作為可替代性分解資材具有極大的潛力，相關企業利用菌絲體製成建築材料、衣服材料、素肉來源、包裝資材及醫美產品替代物。可大幅降低石油化學物的利用，降低碳排放，對環境非常友善，相關產品可分解作為堆肥，加以利用，為循環經濟一大助力。

國際

如何邁向循環經濟

2021/04/12

傳統「線型經濟」在資源逐漸耗竭、環境汙染、生態破壞的情形下，逐漸被新興而起的「循環經濟」所取代，「循環經濟」以大自然為範本，強調資源應皆可被循環利用，藉由產品重新設計、產品翻新、維修、最大化產品及副產品價值、服務取代擁有等方式，使資源得到最大的利用降低汙染產生，配合政府政策與消費觀念改變，邁向循環經濟。

國際

不會染疫的AI機械人已取代農夫？果園準確穿梭秒計出成熟度

2021/04/08

2020年新冠肺炎肆虐全球的疫情，可說是徹頭徹尾的改變了全體人類生活，除了到哪裡都擔心會受到感染之外，群聚感染的疑慮也導致農業層面上，面臨了人力短缺的狀況，而如今，機器人與AI智能工具的導入，成為一線曙光，看似能解決這樣的窘境，且目前已經有成功的案例誕生。

臺灣

農廢物變黃金暨大竟用咖啡果皮研發蔗香果茶

2021/04/08

台灣人愛喝咖啡，但烘焙產製前去除的咖啡鮮果果皮卻成影響環境衛生的農業廢棄物，國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系研究團隊竟將果皮當原料，並研發出不帶苦味，甚至風味甜美且略帶白甘蔗香的咖啡果茶，讓「果皮變黃金」。

臺灣

晝夜節律不同-植物可以是百靈鳥或夜貓子

2021/04/07

根據最近發表在國際期刊《 Plant, Cell and Environment》上的研究發現，植物體內生物時鐘(circadian rhythm)的變化與人類體內生物時鐘的變化相同。研究表明，植物DNA序列中的單個鹼基變化就可以潛在地決定植物是早起的百靈鳥型還是晚起的夜貓子型。這個研究發現將來可應用於農民選擇種植最適合其所在地的植物型，有助於提高產量甚至可抵禦氣候變化。

國際

消費者迫使食品企業走向綠色－北美農民獲利締造雙贏

2021/04/06

消費者正向食品生產商施壓，要求他們支持減少水和肥料用量，減少溫室氣體排放並使用更多自然技術來維持農場的土壤質量。在食品工業正努力走向綠色產業，如：北美農民利用水少肥料少的稻米品種製成啤酒；淡季種植黑麥向技術公司出售碳信用額。許多公司如:化肥生產商Nutrien，藉由購買農民碳信用額，試圖減少其公司的淨排放量，為農民增加了新的創收潛力。農業綜合企業稱這對農民來說是雙贏，因為他們的田地變得更健康，並獲得了額外的現金。但有一些環保主義者質疑這種計劃的好處以及如何驗證隔離的溫室氣體量。

國際

間歇灌溉省水逾30％農民可用手機遠端操作代替巡田水

2021/04/01

台中農改場與農業試驗所等單位研發間歇灌溉技術，更開發智慧化灌溉系統，不僅可以節約灌溉用水至少30%，農民可用手機直接用App進行遠端操作，在家就可監測水位，而一指按下智慧灌溉，省去很多巡田水時間。

臺灣

AuReus包覆層—蔬果廢棄物之發光化合物吸收紫外線並轉變為再生能源

2021/03/31

菲律賓瑪布亞科技學院 (Mapúa University Manila)的學生Carvey Ehren Maigue研發AuReus包覆層，先從腐爛的蔬果廢棄物中萃取有機發光化合物，將其懸浮於樹脂化合物中，紫外線通過此樹脂材料便被轉換為可見光，再以太陽能板將其產生的可見光轉換為電能。不同於傳統太陽能板需要直接面對太陽捕獲可見光和紅外光，AuReus可以捕獲紫外線並充分利用，取代一般含偏轉紫外線之塗料的窗戶，然AuReus尚待改良，期望創建善用現有資源的系統，充分利用農作物副產物，邁向永續和可再生的未來。

國際

Farm From a Box─多功能農業離網工具箱

2021/03/30

小農場不易取得穩定的基礎設施與耕作技術，易受氣候變化影響，美國技術公司Farm From a Box開發多功能、客製化、離網的箱中農場，該工具箱包含冷藏庫、WiFi存取點、太陽能供電系統與供水幫浦、雲端數據監控等，由用戶自行設計農場系統，以滿足各種作物的栽種需求。Farm From a Box工具箱具有多功能、易使用、低成本等特性，除了永續節能，還可協助小農場發展、食農教育、難民學習技術。

國際

新的養分管理系統—來自牛糞的生物炭肥料

2021/03/29

畜牧場通常以直接將糞肥施用於土讓、刮除至糞坑或排放到潟湖等方式處理肥料，而乳牛糞肥富含氮和磷等營養物質，可作為天然肥料，然而含高量氮、磷的肥料施用於田間時，養分可能會滲入地下水或積聚在地表水體中，反而導致藻華汙染水質。德克薩斯農工大學農業生命院與塔勒頓州立大學的各領域專家們開發一種生物炭輔助的植物修復系統，將牛糞轉換為特殊生物炭，施用於牧草生產系統中，以生物炭穩定養分，使牧場植物慢慢將養分吸收和利用，同時防止過多營養物質流入逕流成為污染物。

國際

熱帶國家種植木薯可望恢復貧脊土壤

2021/03/26

土地退化日趨嚴重，德國聯邦環境、自然保育及核能安全部(BMU)的國際氣候倡議計畫(IKI)資助國際熱帶農業中心(CIAT)研究團隊分析種植木薯帶來的永續土地利用效益，發現木薯具有耐高溫、耐旱之優勢，以及可能使退化的土地恢復地力、可吸收土壤重金屬之特性，適合種植在熱帶國家貧脊土壤，協助生產者於土地恢復後種植可可、玉米或豆類，減少非法種植與森林砍伐，藉由適當的作物管理可產生許多正面的社會經濟和環境影響。

國際

乾旱頻傳台南農改場推廣「滴灌節水栽培」省水五成

2021/03/25

近年乾旱頻傳蘆筍面臨缺水危機，台南區農業改良場推廣「設施蘆筍滴灌節水栽培」，經輔導應用節水技術，較傳統溝灌種植節省灌溉用水50%以上，可降低雜草孳生保持畦溝乾燥，方便採收，更有提升產量及穩定蘆筍嫩莖脆嫩度品質優勢。

臺灣