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農糧領域
農糧領域
2017/07/26
「國際生物多樣性中心(Bioversity International)」是一個全球農業生物多樣性研究發展中心,致力在農業生物多樣性能滋養人們並讓地球永續。最近,此中心評估了約旦野生作物基因伴隨時間演變之價值,將世界上歷史性的220,000種地方品種作物和野生大麥品種作物(CWR)相關的樣本數據(1975~2012年)作數位化。這個研究將最近獲得的植物樣本與原在種子銀行中含有歷史種子材料部分作比較(種子銀行在同源地點蒐集了31年的資料)。這個分析幫助了研究學者觀察物種如何回應「氣候和土地利用變遷」、「農業集約化」和其他「隨時間演變而來的威脅」。   這些深富價值的資訊於2014年放在國際生物多樣性中心網站的「蒐集數據任務(Collecting Missions Database)」中,目前也讓更多的人能在最大的生物多樣性數據庫:「全球生物多樣性資訊設施(GBIF: Global Biodiversity Information Facility)」上取得這些資料。GBIF是個開放性的數據建構設施,用來幫助機構根據基本規格條件印出他們的數據,並提供單一的入口點能進入數以百萬計的珍貴紀錄。   但建構這些資料是為了什麼,且為什麼提升取得的方式那麼重要,在國際生物多樣性中心和其夥伴在約旦所執行的一項研究顯示,「蒐集數據任務」能夠被利用於比較重新在基因銀行裡得到歷史性種子材料和最近在同地收集的材料,以獲得伴隨時間演化的基因遺傳變異。   約旦這個團隊在2012年開始重新蒐集同一種源地的野生大麥樣本,(此地已蒐集了過去31年的資料)。野生作物相關的親戚植物種苗變得更加重要,因為它們是栽培作物相關的基因連結,且在它們(所屬)的大自然環境裡逐步進化,發展了適應乾旱忍耐力或抵抗害蟲的特性。   在過去蒐集的31年間,約旦的氣候明顯的變得更乾熱更乾。農業變得集約化,而且牲畜的數量幾乎兩倍化。從原始種子蒐集的試驗點上蒐集到的植物成長資料已被儲存在瑞典的北歐基因資源中心(NordGen)的基因銀行裡,被用來相比從2012年重新蒐集到的種子的植物成長。這個分析考量了型態學和基因特徵,來了解物種如何回應氣候變遷、土地使用變遷、農業集約化和其他伴隨時間而來的威脅(Thormann et al., 2016)。   野生大麥植物表現出了一個針對環境改變更複雜且複合的回應。它們的基因多樣性提升,但數量顯示出與31年來彼此間的差異性不大。這就像是現今,伴隨著增加的農業和畜群的活動,結果是種子在這個國家移動變得很容易。這個相同的現象已被同組研究群所做的一項約旦地方品種大麥的平行研究報導出來(Thormann et al., 2017)。種子流和種子管理實行伴隨時間影響了該國家多樣性的散佈。幾例來說,野生大麥植物具有較長硬毛的附屬物,它會沾上衣服和鞋子,及動物的毛皮,這意味著他們(硬毛)相當容易移動。【延伸閱讀】聯合國農業機構開始國家層面的行動:處理土壤汙染的新開拓領域   下一個階段會帶出其他國家野生大麥相似的研究來比較結果。更進一步,為了帶出相似的研究,這些蒐集到的數據能夠讓使用者來追蹤和重新蒐集其他品種。這個工作帶出了與不同國家機構(美國、德國、約旦)之間的合作,如德國聯邦基因銀行(The German Federal Genebank IPK)的合作。
2017/07/19
南歐地區正遭遇數十年來最嚴重乾旱,不但使義大利與西班牙部分地區穀物產量降到20多年來最低,也衝擊橄欖與杏仁等其他作物。西班牙最大穀類作物種植地區卡斯提亞-雷昂尤其受到乾旱衝擊,估計產量損失約60%至70%。農民皮諾說:「今年簡直是場災難,就我回憶,自1992年來從沒有一年像這樣的。」義大利杜蘭小麥農夫托奇也指出,他位於托斯卡尼海岸附近的田地冬季就已遭遇乾旱,且春季以來都沒降雨。雖然歐盟全體是小麥出口地區,但西、義仰賴自法國、英國與烏克蘭等國進口小麥,預期2017-18年度西班牙軟質小麥進口量將大增逾40%至560萬公噸。這場乾旱也使歐盟小麥期貨價格自6月初來大漲約6%。不過法國小麥今年預期豐收,有望確保歐盟內的供應無虞。西、義兩國也是橄欖油重要產地,然而橄欖產量預料將下滑,近年遭遇病蟲害的義大利橄欖園尤受衝擊。國際橄欖理事會指出,今年義國橄欖油產量預期銳減60%。另外,義國農民估計將因乾旱損失逾10億歐元。此外,西班牙杏仁與開心果等堅果產量也銳減,預期今年杏仁產量將減少23%。一些人認為,氣溫漸升是長期趨勢,威脅在當地農耕的可行性。一些科學家也指出,類似今年的熱浪將愈來愈頻繁出現,這也與人為的氣候變遷有關。
2017/07/17
在衣索比亞高原的一項非洲提升專案計畫,國際水資源管理協會(IWMI)研究了可以改善農民獲取和利用周邊可用水的技術,以提高農業生產和生產率,且IWMI於2015年八月開始在非洲國家引進並實地測試使用太陽能灌溉幫浦(SF1),以幫助農民從農場附近輕鬆獲得水,在一項調查評估顯示,當地大多數農民認為此方式確實提升了產量和產能,並節省勞力和和時間,以及改善獲取乾淨水源的機會。   為持續推廣此裝置,IWMI以及衣索比亞主要的太陽能發展供應商辦理了「太陽能灌溉幫浦技術和商業訓練」來提供潛在合作者受訓,其中包含了分享第一階段「提升非洲專案(Africa RISING)」與「衣索比亞小農牲畜和灌溉價值鏈專案(LIVES)」的經驗,提供SF1太陽能灌溉幫浦的安裝,使用和維護方面提供之理論與實際經驗。【延伸閱讀】越南藉由挪威之協助積極推廣水產養殖技職人才專業培訓   第一部分的工作坊於4月舉行時,40位參與者來自各相關領域潛力合作代表,比如自農業改革機構、區域水資源和能源官員、微信貸機構…… 等等。第二部分的田野訓練,內容包含太陽能幫浦設置(SF1)、使用和維護,另安排參觀已經設立太陽能幫浦之處。未來如何加速更廣泛地採用此技術,則是為第二階段(2017年至2021年)非洲提升專安計畫的主要目標。
2017/07/17
由於全世界人口激增,研究團隊首席教授說明:「我們有必要努力讓農業發展得更有效益,所以我們想知道如何能幫助植物在高密度下達到最佳成長情況。」   荷蘭烏特勒支和瓦格寧罕的研究團隊以電腦模擬植物成長,意外發現「植物的眼睛(eye plant)」和其對陰影反應的協調性領域尚不被研究廣知,此後在烏特勒支大學的科學家步步解析破解下,研究結果於6月26日刊登在科學期刊PNAS網上。   研究顯示出植物到處觀察光的顏色,但根據光的顏色不同其反應是顯著不同的。「而我們所不知道的是,植物是從哪裡觀察和處理光的顏色。」—— 然而,「植物的眼睛(Eye-Plant)」能做得到。當多一點的遠紅外線出現在葉尖上,能讓葉子展出空間,而葉柄亦能成長得快一點。這意味著「眼睛」能決定植物如何反應。   但這也帶出接下來的問題:「為何改變哪處的光的顏色時,被植物眼睛觀察到後而有不同反應? 而一株植物如何確信光的顏色改變能激起了植物身上另一處有所反應?」   根據研究顯示,「葉尖(leaf tip)」,是「葉子眼睛協調性(eye-leaf coordination)」的最佳地點 —— 葉尖是感受到遠紅外線資訊時,反應最佳的效益之處。接著,為了回答植物觀察顏色改變而讓葉子或葉柄向上成長,此研究證實了「賀爾蒙生長激素(hormone auxin)」在這個過程中扮演了決定性的角色。比如說,過量的遠紅外線出現在葉尖上能帶出賀爾蒙更高的產量,而生長激素會在植物裡穿越遊走來開啟植物身上必要的反應。【延伸閱讀】稻米透過再生方式突破氣候變遷造成產量降低的壁壘   關於此相關研究成果,7月4日於瓦格寧罕會有更多的討論。
2017/07/05
由於抗生素濫用以及不當使用,導致用於治療藥物的致病微生物數量的增加,不僅在醫療方面對人類健康構成相當大的風險,在農場和食品系統中也是一大問題。去年9月,國際社會針對抗生素抗藥性(AMR)大幅採取行動,由世界衛生組織與糧農組織和世界動物衛生組織協調制定全球AMR國家行動計畫。糧農組織本身的抗生素抗藥性行動計畫主要側重糧食和農業領域,訂定四項行動方案如下: 提高農民、生產者、獸醫專業人員以及各主管機關、政策制定者和食品消費者對AMR風險意識 提升國家對糧食和農業領域中對於抗病毒和抗菌藥物使用的監督和監測能力。 加強與農業和農村綜合發展有關的治理。 促進糧食和農業系統的良好做法,謹慎使用抗菌藥物。   為此,俄羅斯為支持糧農組織該行動方案的實施,資助近330萬美元,以促進中亞、東歐等五個國家的食品安全,並防範食品和農場中抗藥性之超級細菌傳播等問題,並藉由此項目投入將協助國家主管部門更加有效地應對農業和食品系統中耐藥微生物的威脅,主要資金用於下列三大規劃:【延伸閱讀】衣索比亞將擴增利用太陽能灌溉幫浦 加強國家因應農業和食品鏈中抗生素抗藥性(AMR)相關監管與法律框架,包括制定國家應對戰略 建立國家監測系統,以監測和檢驗食品的抗生素抗藥性 提升農民、動物衛生和人類健康專業人員、食品安全管理機構等對抗生素抗藥性相關風險意識和管理辦法   同時俄羅斯與糧農組織亦藉由共同舉辦國際食品安全與風險分析之會議,召集來自政府與民間機構與各學研界專家代表,透過此會議進行有關營養和食品安全之議題(包含抗生素抗藥性因應方式和經驗交流),以提高區域糧食和農業系統對抗生素抗藥性之認識。
2017/06/27
英國科學家研究發現,全球暖化造成南極洲冰層融化,過去50年來植物陸續出現,銀白大地也隨之轉綠!此外,為因應世界末日可能帶來糧荒而在北極設立的「全球種子庫」,近來因氣溫不斷飆高,導致用來提供種子安全保護的永凍層融化。 英國劍橋等大學的研究人員發表於《當代生物學》(Current Biology)期刊的研究報告指出,科學家在橫跨640公里的區域發現,當地苔蘚過去半世紀來急遽增生。科學家在南極的象島、阿德利島和綠島等3個島取得5種苔蘚芯,也就是地下鑽取的柱狀樣本,發現顯示生物活動明顯增加的「變化點」的證據。研究共同作者、英國艾克斯特大學的艾姆斯伯里說,科學家過去只在南極半島的極南單一地區發現此一現象,但如今整個半島的苔蘚對氣候變遷都有反應。 燃燒化石燃料產生溫室氣體困住熱能,極區暖化比地球其他地方都快。北極暖化最快,但南極也不遑多讓,自1950年代以來,年均溫每10年上升約攝氏0.5度。 另據英國《電訊報》報導,為因應世界末日可能帶來糧荒情形而在北極設立、被稱作種子「諾亞方舟」的「全球種子庫」,近來因氣溫不斷飆高導致用來提供種子安全保護的永凍層融化,積水更已湧入位於挪威斯瓦爾巴群島一座山下的種子庫隧道入口並結凍。挪威官員亞希姆說:「大量的水進入隧道入口,然後凍結成冰,因此當你進去時就像見到一個冰川。雖然現在積水還沒淹到種子庫,但已引發外界擔憂。」他說:「它本該在沒有人類幫助情況下運作,但我們現在每天24小時照顧著種子庫。」 全球種子庫在2008年啟用,是座位於山下100公尺深的水泥碉堡,而此冷凍裝置被設計成儲藏全球300萬已知植物物種種子的安全場所。專家說,在行星撞擊或核子戰爭之類全球性災難發生後,種子庫將提供重要的遺傳資源。
2017/06/27
「像是穿著機能衣的種子」,為歐美廣泛使用在種子的加工技術-種子披衣(seed coating)。披上外衣的種子改變了形狀和大小,讓細小的種子更容易機械播種;也可以依農民栽培的需要,添加有益微生物、肥料、保護藥劑等,如同穿上不同的機能衣,讓種子具備防治幼苗病、蟲害、促進生長等附加價值,讓小小一顆種子展現無限的可能。農委會種苗改良繁殖場(以下簡稱種苗場)近年積極投入研發種子披衣新技術,已成功研發十字花科、番茄、萵苣、胡蘿蔔等蔬菜種子的披衣技術,技術水準與先進國家並駕齊驅。種苗場表示,使用披衣的種子有三個好處,首先可提高機械播種精準度,節省種子用量、省去間苗、補苗的人力支出;再者為促進發芽、幼苗生長及提昇植物的防禦能力:在批衣過程中可以添加符合有機概念及對環境友善的生物製劑,依慣行農法耕作時,可以加入營養元素、殺菌、殺蟲劑等,附著於種子表面的披衣劑,在發芽時期即可保護幼苗生長,可省去苗期大面積噴灑藥劑,減輕對環境的傷害;最後則因披衣種子以顏色區分,可降低品種混雜風險。國際上流通的高價種子,如蔬菜的茄科、萵苣、瓜果等;花卉的矮牽牛、四季海棠、洋桔梗等,披衣處理極為常見,已是商業種子生產中重要的加工技術,在歐、美已經可以工廠化生產而形成所謂的「種子工業」,估計全球種子披衣材料市場年產值超過10億美元,預計2020年將達到16.3億美元。種苗場將此技術透過技術授權,落實技術商品化應用,規畫輔導成立台灣首家種子處理公司,開創種子產業新商機。
2017/06/12
為積極推動「新農業創新推動方案」,行政院農業委員會透過新科技及新管理模式的運用,進行跨域整合加值,以期能解決現行農業、農村及農民問題,農委會主任委員林聰賢於5月3日曾率同仁拜會中研院院長廖俊智洽談並獲積極回應,隨即安排廖院長及其團隊於本(7)日參訪農委會農業試驗所進行深度座談,並就農業副產品循環加值利用及基因體技術應用等科技研究議題建立合作共識,未來該會將引入中研院最高學術機構之專業能量,促進農業跨域整合加值,俾達成加速產業調整之目標。農業科研成果獲中研院肯定  今日中研院廖院長及其團隊參訪農試所,除由該所所長陳駿季報告研發成果,並參觀「國家作物種原中心」、「農業空間資訊系統」及「移動式菇類植物工廠」3項科研重要成果。「國家作物種原中心」蒐集數萬個植物品種,為栽培環境變遷或特殊目標之珍貴材料庫;「農業空間資訊系統」已完成1千萬筆以上農地資料庫建置,可與其他相關GIS圖資套疊進行多樣分析與決策;「移動式菇類植物工廠」可在多變的氣候下,穩定生產各種菇類。廖院長及其團隊對該等科研成果深表肯定,亦提出在產業化過程運用新科技或新模式進行深化加值之建議。重要農業議題建立合作共識  農委會說明,本次座談會該會科技處處長張致盛報告二十項重要農業議題,如「農產品安全管理」、「農地利用規劃」及「農漁畜產品產銷失衡」等,雙方進行溝通討論;並就農業短中長程規劃及農業副產品循環加值利用(包括稻草、果皮、魚鱗、畜禽排泄物等)、動物防疫監控體系與基因體技術應用等科技研究議題建立合作共識,將結合中研院前端基礎研發及該會中、後段技術研發及推廣運用,落實科研成果產業運用。林主委表示,農委會將持續與相關學研機構進行跨域合作,逐一解決目前農業問題,以調整產業體質,提高農業競爭力,增進農民實質收益。
2017/06/12
英國衛報23日報導,歐盟執委會已擬草案,將在歐洲田地全面禁用目前世界上使用最廣泛、會對蜜蜂造成急性風險的幾種殺蟲劑,包括新菸鹼類殺蟲劑。   衛報透過環保團體「歐洲農藥行動網」取得上述草案,該報指出,如果歐盟多數會員國核准此草案,禁令可能在今年就實施。   蜜蜂等授粉昆蟲對糧食作物而言極為重要,但數十年來因棲地消失、疾病和人類使用殺蟲劑,數量日益減少。過去20年來常見的新菸鹼類殺蟲劑已被認為與蜜蜂的嚴重受害有關。   環保團體的立場,和支持使用各種殺蟲劑的業者及農業團體一向對立。農業團體說,殺蟲劑攸關作物保護,反對使用殺蟲劑是政治舉動。   歐盟2013年曾暫時禁用三種主要的新菸鹼類殺蟲劑,如今新的禁令是全面禁止在田間使用,唯一的例外是僅栽種在溫室的植物。上述草案最快將在5月投票,如果通過,可能在數月之內實施。【延伸閱讀】歐盟多年用藥禁令對野生蜜蜂族群的影響及相關成效   歐洲農藥行動網的德麥表示,新菸鹼類殺蟲劑毒害的科學證據已如此之多,實在不應繼續出現在市場上。   科學界已有強烈共識:新菸鹼類殺蟲劑會嚴重危害蜜蜂,但只有少數證據顯示,這種傷害最終導致蜜蜂數量下降,大規模田野試驗的結果預料很快就會出爐。儘管如此,歐盟執委會根據歐洲食品安全局2016年的風險評估,決定著手推動全面禁令。
2017/06/12
由於孟加拉長期面對水資源短缺、土壤退化以及極端氣候帶來影響,使得農作物難以生存,為改善孟加拉長期飽受糧食缺乏問題,在國際原子能機構和聯合國糧食及農業組織(FAO)協助下,由孟加拉國核農業研究所(BINA)利用植物突變育種研發了名為「Binadhan-7」的新型水稻品種。此品種不僅可縮短種植時間,增加產量,並改善孟加拉北部地區的20%以上人口的農民生計,為農民帶來穩定收入與就業,已成為該國北部受歡迎的水稻品種。【延伸閱讀】奈米材料可減少水稻中的鉛移動   目前該國稻米持續穩定生產與供應,相較於過去十幾年不僅為該國的稻米提升了約三倍量,每年國生產和消費的超過3,600萬噸,並逐漸從進口商轉向出口商,成為世界第四大水稻生產國和消費國。
2017/06/08
2017年4月20日 聯合國糧農組織4月20日表示,該組織推出了新的開放資料庫,旨在對農業用水效率進行追蹤與測量。特別是水資源短缺國家,這一工具可以利用衛星資料説明農民獲得更可靠的農業產量並優化灌溉系統。   聯合國糧農組織20日表示,該組織的WaPOR開放資料庫已經上線,旨在利用衛星資料對耕作系統用水情況進行詳細分析,從而收集關於最有效用水方式的經驗證據。該資料庫在本周舉行的「糧農組織應對農業水資源短缺問題:氣候變化全球行動框架」高級別夥伴會議期間正式推出。   糧農組織資深土地與水資源官員霍格芬(Jippe Hoogeveen)表示,提高農業用水的效率是十分必要的,這也是可持續發展目標所要求的,這一工具著重測量農業灌溉的用水量;糧農組織主管氣候變化與自然資源的副總幹事塞梅多表示,隨著氣候的變化,乾旱和極端氣候日益頻繁,水資源的使用也持續增加,改變並減少了農業的水資源可用量,突顯充分利用每一滴水的必要性,強調提高效率來滿足不斷增長的糧食生產需求的重要性。     WaPOR資料庫對衛星資料進行篩選並利用「穀歌地球」的計算能力來生成地圖,可以顯示每立方米用水量所獲得的生物量和產量。這些地圖解析度可小至30到250米,每天到每十天更新一次。【延伸閱讀】全世界底拖網捕魚足跡估算   通過一項荷蘭政府資助的1,000萬美元的專案,糧農組織信息技術和水土專家小組設計開發了 WaPOR資料庫,將覆蓋整個非洲和近東區域,重點是正在或即將面臨物理性或基礎設施原因缺水的主要國家。洲一級的資料庫於今天上線,但具體國別資料將在6月準備就緒。10月份可獲得更為詳細的資料,以黎巴嫩、衣索比亞和馬里為首批試點地區。據估計,全球變暖每升高1攝氏度,全球7%人口的可再生水資源就會減少20%或更多。按照《巴黎氣候協定》,為履行承諾而提交的國家氣候變化適應和減緩計畫大多提及將改進水資源管理作為一項重要的干預領域。

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