紫外線(UV-C)可有效對抗特定水果表面上病原菌

2015/11/04
摘要 從事有機耕種的農夫，可能很快就會有一種新的方式，來確保新鮮水果的安全性。目前沒有有機的殺菌劑，防止農產品在加工後被細菌汙染的問題，但科學家已經證明...

將非食用性生物質利用酵素法轉化纖維素為澱粉

2015/10/21
摘要 全球對糧食的需求，可能在下一個40年人口和食物消費將會增加一倍。為了滿足世界未來在糧食和可持續發展的生物燃料和可再生材料的需求，生產富含澱粉的穀物和...

世界首間完全機器人農場將於2017年啟動

2015/10/12
摘要 機器人將是未來的耕種者。一間日本公司正在建設一個趨向由機器人和電腦完全控制的室內蔬菜農場。 該公司命名為Spread，預計在2017年正式營運，全自動化的栽培過...

日本的IT農業：千塊水田佈設感測器網路

2015/10/08
摘要 以日本九州大學研究所農學研究院為主體的水稻耕作管理及培育研究組織「農匠Navi 1000 Consortium」（以下簡稱農匠Navi）與智慧農業風險企業eLAB experience在日本國內4個大...

新根基：社會企業如何擾亂糧食系統

2015/10/02
摘要 食物是一切生物的基本需求，然而，現在的食物已不再天然也不被重視，取而代之的是經過加工、萃取、包裝的商品，人們已經忘記食物是彼此與環境的重要連結。幸...

Ooho！

2015/09/29
摘要 好奇心讓我們懂得欣賞大自然給予我們的簡單與美麗：水滴。 液體因有表面張力而形成水滴，Ooho！就是仿效水滴的特性，結合藻類製成的可食薄膜以及「球化」（sphe...

人工生物葉片成功製造氧氣

2015/09/24
摘要 畢業於英國皇家藝術學院設計工程學系(Royal College of Art’s Innovation Design Engineering course)的Julian Melchiorr成功研發人工生物葉片，可透過光合作用製造氧氣。 先由植物細...

善用大數據，改寫農村曲

2015/09/17
撰文 工研院IEK產業分析師 張舜翔 農業是人類社會最古老的產業型態，使得人類擺脫隨波逐流的採集生活。史丹佛大學歷史講座教授 Ian Morris 在《西方憑什麼》一書中指出...

在英國倫敦全球唯一的地底農場啟動營業!

2015/09/15
摘要 都市農場雖然不算是新的議題，但這不只是一般的大型溫室或屋頂上的農園而已。這地下農場花費158萬美金，經過18個月的研究與開發才實現的。 在英國倫敦克拉珀姆...

Crop X投入900萬美元使農民以更少的水可有豐盛的收成

2015/09/02
摘要 由於美國加州的水位下降到一個歷史低點，農業分析啟動了由CropX公司開發，可以幫助農民灌溉，同時保持最少的用水量的解決方案。 CropX 使用重要的三個感應器，分...

東京燃氣將氫氣站回收二氧化碳用於植物工廠的番茄栽培

2015/08/28
摘要 日本東京燃氣公司開始在為燃料電池車加氫的羽田氫氣站回收利用城市燃氣製造氫氣時產生的二氧化碳，並從12月份開始將其供應給千葉大學運營的植物工廠。該工廠...

低濃度二氧化碳促進小黃瓜產量及經濟影響性

2015/08/28
摘要 為增加日本國內的蔬菜設施栽培產量，以冬季種植的蔬菜為主，施用二氧化碳來控制溫度與濕度。其實驗結果得到高產量之效應。本報告指出，相對於無施用設施，1,00...