＼手作午仔魚一夜干／滿滿魚鮮味都濃縮在這一塊！
2023/03/31 @臺灣
摘要
國產午仔魚油脂豐厚，肉質細緻又肥嫩，還有豐富的營養價值，像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃，除了煎、煮、烤、蒸，也常被製作成居酒屋常見的「一夜干」喔！你認識一夜干嗎？午仔魚一夜干又是怎麼做成的？點影片帶你一窺DIY過程
示意圖
＼手作午仔魚一夜干／滿滿魚鮮味都濃縮在這一塊！
國產午仔魚油脂豐厚，肉質細緻又肥嫩，還有豐富的營養價值，像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃，除了煎、煮、烤、蒸，也常被製作成居酒屋常見的「一夜干」喔！
你認識一夜干嗎？午仔魚一夜干又是怎麼做成的？點影片帶你一窺DIY過程👀
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