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工研院舉辦農工跨域研發交流會 成果展多項新科技吸睛
工研院舉辦「農工合作推升智農2.0」跨域研發成果展暨交流會,展出智慧農工合作10多項農工科技成果,尤其有助酪農一目了然每隻牛健康的「乳牛3D體態辨識」、「乳牛畜舍清糞機器人」與AI「乳牛聲紋辨識」等多項吸睛功能。
「臺灣鵝絨」軟黃金的溫暖旅程 從農廢到50倍價值的隱形臺灣之光
臺灣鵝絨從農業副產品躍升為「軟黃金」,透過精洗、分級等多道工序,將原本低價的水毛提升為高蓬鬆度、高純度的保暖材料,附加價值高達 50 倍。臺灣以白羅曼鵝為主,鵝絨品質因養殖天數與氣候受到影響,但在中游精加工後可達 95% 純度與 700+ 蓬鬆度,廣泛用於高端羽絨被、睡袋與服飾;CAS 認證強調新鮮度、品質一致性與溯源,成為臺灣鵝絨的重要競爭力與出口亮點。
生生不息-休閒農場的循環魔法
臺灣多家休閒農場正以實際行動落實 ESG 與循環農業,包括頭城休閒農場以廢棄物再利用進行環境教育、飛牛牧場透過黑水虻生物轉化牛糞尿為有機肥,以及仙湖休閒農場使用龍眼樹枝條製作生質燃料烘焙桂圓。這些案例展示了傳統農業結合永續技術後的商業價值,也凸顯休閒農場在推動零廢棄與永續理念上的社會影響力。
台灣唯一可製茶原生種 林試所推廣「台灣山茶」
台灣原始森林中的「台灣山茶」是唯一可製成茶飲的原生植物,融合松露、柑橘與花香,具高抗氧化力。林業試驗所與茶改場合作,自113至114年間於中南部採集26處野生族群,挑選208棵優良母樹進行保種與基因分析,並評鑑出其獨特風味。台灣山茶現為高雄六龜、桃源區重要經濟作物,推廣成果顯著。
AI建設無所不在 豬農也可「豬事問AI」讓養豬更效率
AI 正加速滲入各領域,農科院開發「豬事問AI」讓豬農以文字或語音快速查詢健康與環境資訊,提升養豬效率。在「TAIWAN AI RAP暨TAIDE亮點成果發表會」中,多項醫療、教育、農牧與企業 AI 應用同步亮相,展現政府推動「AI新十大建設」下的跨域成果,包含智慧診所搜尋、急診交班自動化與在地化 AI 教學等,全面展示台灣 AI 技術的落地實力。
恢復土壤原貌維護健康 達到永續農業【科學再發現】
空氣和水的污染,最終的受害者,竟然是默默承載我們生活的——土壤! 我們腳下的土地,平常不吭聲,但當空汙、水汙與廢棄物不斷堆積,它的自癒力也會「撐不住」,這時就需要靠「土壤整治工程」來幫它找回健康! 然而,最好的治療方式不是事後補救,而是防止汙染發生。空、水、廢、毒只要源頭控管好,土壤自然就能少受苦。 我,是土壤。我不會說話,但我一直在守護你的糧食、你的水、你的生存。只要我們互相照顧,一定能讓世界更加美好。
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世界上最古老的茶葉拍賣會走向數位化
2020/09/07
COVID-19於2020年肆虐全球,連帶影響全球化的商業運作模式,以茶葉為主要出口經濟支柱的斯里蘭卡為了解決無法順利出口茶葉的困境,以及顧及防疫期間政府施行各式禁令的規範下,與民間IT供應商、茶葉商共同合作,於錫蘭舉辦首次茶葉電子拍賣,此舉除了舒緩國內經濟,也發現電子拍賣型式的經濟效益與近年同期相較,成交金額也明顯成長許多。
#茶
#人工智慧
#COVID-19
#數位拍賣
#創新變革
WTO會員們對漁業補貼規範彙編草案文件的許多條款意見紛歧
2020/09/07
#漁業補貼規範彙編草案文件
#特殊與差別待遇
#IUU漁業
#過漁和產能過剩
#COVID-19
日本超級農機提升飛驒牛生產力
2020/09/04
日本岐阜縣為日本高檔肉牛品種飛驒牛的產地,當地的佐古牧場與名古屋的高北農機合作,在23公頃的農地上栽植牛隻飼養的玉米、稻米等飼料用作物並且使用壓捆機,不僅達到省工省時之效,也能確保飼養的肉牛食品安全的管控,成功落實循環農業,其飼養的飛驒牛也多次獲得日本和牛A5的榮譽。
#自動化機械
#循環農業
#糧食安全
#精準農業
植物科學發現可能有助於治療過敏和免疫缺陷
2020/09/03
美國德州農工大學研究團隊以阿拉伯芥作為先天性免疫反應的試驗,並施行細胞、生化、遺傳和轉基因試驗,進而發現若在BIK1信號蛋白連接上泛素,可增強細胞壁的防禦能力,此段反應也能夠將細胞訊息與能料快速轉變,改變了代謝作用機制,實驗也解開了免疫系統的信號傳導步驟間的關鍵,為作物育種與人類醫學提供更清楚的基礎機制。
#育種
#靶標藥物
#免疫反應
#阿拉伯芥
#泛素
WTO會員們為漁業補貼談判的文件階段制定工作計畫
2020/09/03
#漁業補貼
#COVID-19
#IUU
#產能過剩
#過漁
#S&DT
世界的糧倉可靠性之變動
2020/09/02
氣候變遷帶來的影響不僅只於人類,甚至連整個自然生態也遭受影響,全球主要穀物稻米、小麥、玉米、大豆除了因為氣候變遷造成產量不穩,也因為COVID-19讓人們正視糧食系統的弱勢,糧食自給率也漸漸成為熱門的關注焦點,若不從當下進行解決方案的擬定,將衝擊各國社會經濟與政治走向、全球衝突的次數遽增。
#氣候變遷
#作物歉收
#儲運管理
#農產品安全
#糧食安全
植物如何區分有益微生物和有害微生物
2020/09/01
丹麥奧胡斯大學研究團隊發現豆科植物的固氮作用的機制,找出Nod結晶結構的受體並應用植物工程、結構生物學、系統性功能等研究技術,確立了其機制係應用細胞表面的LysM辨識幾丁質以及Nod小型基因結構序列,促使豆科植物產生免疫與共生反應的重要緣由,而研究團隊未來也想將此機制應用於穀類作物,減少氮肥汙染,也使較貧困的農民受惠,減少化學肥料的支出。
#基因體學
#環境友善
#病蟲害監控與管理
#固氮作用
#免疫作用
#共生
#受體蛋白
喝綠茶可能有助於改善食物過敏症狀
2020/08/31
日本信州大學研究團隊發現腸道微生物FP會抑制Th2,降低人體對食物過敏的免疫反應,FP是兒茶素的代謝作用產物,而綠茶乾重有30%至42%含有兒茶素,也實證了長野縣獨有的飲食文化對人體的益處;未來FP作為益生菌添加於食品中的可能性,仍需進行多方研究方可確認其安全性。
#益生菌
#Flavonifractor plautii
#兒茶素
#綠茶
#功效性測試
美國貿易代表署將對墨西哥進口農產品採取行動
2020/08/31
#美國
#墨西哥
#貿易障礙
#不公平貿易
#美墨加協定
#301條款
有朝一日泡泡無人機能協助農民為花朵授粉
2020/08/28
日本北陸先端科學技術大學院的研究團隊為了解決授粉昆蟲日益減少的問題,研發出泡泡花粉溶劑結合無人機,初期針對梨園進行試驗,其結果率與手工授粉的數量差異不大,但若需追求授粉精準性,需要研製出具備花朵鑑別的飛行機器人,冀望能協助農民提高結果率與收成率。
#無人載具
#授粉
#氣候變遷
#自動化機械
#生產技術
攝取綠茶萃取物結合運動能減少小鼠的脂肪肝生成
2020/08/27
脂肪若在細胞內過度累積即為脂肪變性,而此症狀發生在肝細胞即為脂肪肝,目前尚未有疾病的有效療法,是一種全球性且高風險的健康問題,目前美國賓州大學研究團隊透過小鼠試驗得知攝取綠茶萃取物並保持運動的小鼠,某些基因的基因表現會增加,但是否功效同於人體,仍需進行更多臨床試驗與相關數據分析方可獲得解答。
#綠茶
#運動
#脂肪肝
#功效性測試
#基因體學
臺灣希望與美國達成FTA
2020/08/27
#臺灣
#美國
#FTA
#市場進入
#貿易障礙
全球水產飼料產業面臨的五個主要挑戰
2020/08/26
國際水產網路資訊平台等農事服務單位辦理線上研討會,由任職於夏威夷水產養殖公司顧問表列出五項水產養殖產業未來需面臨的挑戰:開發可取代現有水產飼料的替代品、減少進口物料的依賴、提高消化率、研發投入、使用在地原物料,希望可突破全球養殖產業的瓶頸。
#水產養殖
#飼料革新
#食物營養
#環境友善
麻省理工學院化學工程師開發便宜的肥料生產技術
2020/08/25
美國麻省理工學院研究團隊為減低傳統肥料製程中所造成高度環境污染以及偏遠地區難以獲得肥料從農,進而以電流、電解水、反應器等設備與原料,可進行小規模的簡易肥料製作試驗場域,但在實際操作上仍有需要調整的實驗作法,但已經邁入新解決方案的步調。
#氨
#氮
#氫
#肥料
#哈布二氏法
#可再生能源
#生質材料
#環境友善
啤酒酵母細胞壁化身生物循環肥料進行葡萄栽培
2020/08/24
日本朝日生物循環有限公司偕同集團葡萄酒製造公司Sainte Neige Wine合作,應用啤酒釀造副產物啤酒酵母細胞壁製成農業肥料,並且投入葡萄栽植,自2018年於山梨縣、山形縣等地區開始實際進行技術試驗,並於隔年確認試驗結果,實際達成農場收入提升、葡萄良品率增加之效益。
#農業循環
#廢棄物利用
#環境友善
#葡萄
#釀酒業
美國參議員們要求政府取消對歐盟食品和飲料加徵報復性關稅
2020/08/24
#美國
#歐盟
#食品
#飲料
#報復性關稅
#COVID-19
農業供應鏈優化和價值創造
2020/08/21
農業生產的趨勢邁入智慧化協助生產管理,並由虛實整合的環境進行銷售,而數位分析的技術更能將農業帶入更具備競爭核心能力的角色中,以農業其複雜的供應鏈與感測器所蒐集的各種數據資訊進行分析,進而使得數位孿生的得以發揮功能,使得農業製程邁向反饋並優化,可依循市場所需、國際趨勢等構面進行未來需求推估與倉儲數據控管。
#農業供應鏈
#數位孿生
#數位與分析技術
#人工智慧
#數位轉型
#農企業
#核心競能
#反饋
#優化
利用新型細胞株快速診斷非洲豬瘟
2020/08/20
美國農業部農業研究局的研究人員研發出可檢測非洲豬瘟活體病毒的新方法,可以讓獸醫診斷實驗室更加便利,減少動物活體的血液細胞檢測樣本的需求與檢體汙染,ARS所鑑定的細胞可以持續複製與冷凍保存以供未來使用,大大減少活體動物的供給數量,進而進行快速診斷。
#非洲豬瘟
#基因體學
#動物檢疫
#細胞株
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