趨勢快訊 - 農業科技新脈動

2021/10/13

日本大阪YMS公司和東京CDEX公司相繼於水產養殖業市場上推出新產品，其產品分別為魚類自動計數系統和影像識別系統。YMS的魚類自動計數系統是專門為鮪魚養殖而設計，該系統應用AI圖像識別技術來計數魚的數量。且該系統能替水產養殖業者省下人工計數之時間及人力成本。而CDEX的影像識別系統則利用圖像處理和機器學習技術來識別目標物及檢測異物。此兩項新技術皆有助於水產養殖業者之營運及管理養殖場。

#智慧農業 #感測元件 #資通訊應用 #AI #自動計數系統 #影像識別系統 #水產養殖

高度仰賴農藥的日本，倡導 IPM病蟲害綜合管理達永續農業經營

2021/10/12

IPM 病蟲害綜合管理 (Integrated Pest Management )，源自1980年代的歐洲，至今仍是歐洲農業作物生長的重要策略之一。直至 1990 年代才傳入日本，對當時的日本來說是相當新穎的觀念，而近年來因環境永續的推展下又再高度受到關注。

#糧食安全 #農產品安全 #農用藥劑 #農藥 #病蟲害防治 #IPM

應用智慧項圈以推動酪農業之發展

2021/10/08

為了支持酪農業數位化、提升業務效率和提供更多就業機會，澳洲政府提供 20萬美元協助昆士蘭酪農組織推出“智慧項圈”。該項圈可以偵測牛隻體溫、活動狀況等並協助酪農更準確地預測牛隻發情期、疾病預測和牛隻之情緒管理等，從而協助農民採取相對應之措施，以提升產乳量、動物福利和健康品質。同時，亦能減少農戶的勞動力。酪農業數位化對整個產業鏈和相關行業也有很大幫助。

#智慧農業 #大數據 #自動化 #人工智慧 #感測器 #數位化 #酪農業 #智慧項圈 #數位轉型

彰化推智慧農業產官學合作解決缺工、災害問題

2021/10/07

彰化縣政府與陽明交通大學、廣達、中華電信簽定推動智慧農業產官學合作備忘錄，「智慧農業推廣中心」也揭牌正式啟用，彰化縣長王惠美表示，智慧農業與科技的運用將成為農業必然要走的路，可以解決農村人口老化、農業缺工的問題，也能達到智慧農業防災效果。

#人工智慧 #AI #資通訊應用 #智慧農業 #大數據 #感測器 #5G

茶及漿果的攝取可能會減緩阿茲海默症的發生機率

2021/10/06

阿茲海默症是一種不可逆的腦部疾病，目前並沒有有效的治療方式，只有少數方法可暫時緩解或改善症狀。美國農業部Jean Mayer人類營養抗衰老研究中心的最新研究發現，多攝取茶、漿果及蔬菜等富含類黃酮的食物，有助於減緩阿茲海默症及相關失智症的發生率。

#茶 #漿果 #類黃酮 #阿茲海默症 #疾病預防

日本佐賀市驗證藻類多功能性、為再生循環再添新契機

2021/10/05

藻類在自然界裡無所不在，只需要陽光、水、以及足夠營養源即可快速生長，面對這樣情形讓垃圾場與污水廠對於藻類的清除深感困擾。然而，藻類的存在看似不討喜，卻在日本佐藤市發生不同變化，佐藤市與當地農民合作，利用藻類作為養雞飼料和蔬菜種植肥料，進行相關試驗。

#再生循環 #微生物應用 #廢棄物利用

WTO會員對農業談判主席文本草案的立場明顯分歧

2021/10/04

#農業談判 #著陸區 #境內支持 #市場進入 #糧食安全 #PSH

運用物聯網及雲端技術來洞察農場

2021/10/04

新創農業企業Smart Paddock 利用物聯網(IoT)和雲技術來幫助酪農關注其飼養之牛群。該公司透過Bluebell 標籤、項圈以及物聯網感測器等搭配收集牛群之生物資訊。藉該科技為酪農監測其乳牛之產犢情形、健康及福利等，從而降低小牛死亡率、改善農民的財務狀況和牲畜的健康。此外，該科技還能作為預警系統，如透過測量牛群之行為和互動檢測疾病以及牛群所面臨的風險，如野狗襲擊等。

#感測元件 #感測器 #資通訊應用 #物聯網IoT #雲端技術 #GPS #低軌道衛星

細胞培養人造海鮮肉品的潛力

2021/10/01

在人造肉逐漸開始成為趨勢之後，同樣以組織培養方法生產的海鮮產品漸漸嶄露頭角，目標是以更永續、更乾淨的方法生產魚肉，在不傷害動物的狀況下獲得優良海鮮肉品，並減少對海洋資源的損害。

#魚類細胞農業 #人造肉類 #細胞培養 #魚肉 #海鮮

種田也種迷宮法國新創公司為農民開發新收入

2021/09/30

經濟發達的國家，若要讓農民也能過一般中產階級的舒服日子，農產品又不能貴到中產階級變成實質窮困，除了想辦法提升農業自動化程度，只能想辦法讓農業有額外價值，台灣也有許多觀光農場賺取觀光收入，不過既然要賺觀光財，不如做徹底一點吧！法國新創公司爆米花迷宮（Pop Corn Labyrinthe）乾脆幫農民把作物種成探險迷宮。

#農田迷宮 #爆米花迷宮 #法國新創公司

貨品貿易指標創下歷史新高，顯示貿易復甦力度強勁

2021/09/30

#WTO、COVID-19、貨品貿易指標、旅遊限制、運輸、疫苗

日本茶葉與茶文化之振興基本方針

2021/09/29

日本的飲茶習慣在1200年前，自中國傳入後，經過漫長歲月演變至今形成當今獨有的茶道文化，至今仍舊是日本特有的傳統文化之一。日本飲茶習慣孕育出的傳統文化深入滲透人民的生活，兼具富有健康飲食生活的重要角色。尤其是日本綠茶更是世界特有品項，從製茶到飲茶方式無疑已成為日本重要文化資產。

#茶業 #飲茶文化 #綠茶 #智慧農業 #自動化採茶機

應用太陽能衛星追蹤器於畜牧業

2021/09/28

GSatSolar Rancher開發的衛星畜牧追蹤器，是採太陽能供電及耳標之形式。牛群耳上之耳標可即時監控牛隻的活動、健康狀況、進食量、定位等，並將相關內容回報牧場管理者了解，藉此降低管理成本、提高管理效率及改善動物福利。該產品不只運用在牧場上，亦可導入至食品供應鏈上，生產者和購買者可以即時地追蹤可用供應，從而實現滾動、即時的生產管理。

#資通訊應用 #大數據 #飼養與栽培管理 #食物溯源 #農產品安全 #衛星追蹤器 #畜牧業 #定位

美國科學家為釀酒後的夏多內葡萄果渣尋找新生命

2021/09/27

美國加州大學戴維斯分校在《LWT -食品科學與技術雜誌》上所發表的一項的最新研究中顯示，釀酒後剩餘的夏多內葡萄酒渣中含有大量能促進人類健康的寡糖化合物，經過初步的實驗分析，它有潛力成為開發營養補充劑或健康食品的材料來源。

#廢棄物利用 #循環經濟 #葡萄果渣 #寡糖 #營養補充劑

APEC預見今年的經濟成長和貿易成長

2021/09/27

#APEC、經濟成長率、貿易、政府支出、國內消費、疫苗覆蓋率

日本宮崎大學利用AI與AR技術研發自動判斷豬重量的智慧眼鏡

2021/09/24

對畜牧養豬業者來說測量豬隻的體重是相當重要一個環節，為了改善測量豬隻在搬運時所需耗費大量的勞力，日本宮崎大學的研發團隊，利用AI(人工智慧)與AR(擴張實境)技術，開發了一款自動判斷豬隻重量的智慧眼鏡。只需要戴上這款特殊新開發智慧眼鏡，即可立即偵測，立即反映豬隻重量。這項新技術的開發，不僅只需要一人作業即可輕鬆簡單正確計測，同時在銷售上也能為養豬業者獲取更高的收益。

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