趨勢快訊 - 農業科技新脈動

2022/02/22

在氣候變遷下，農業轉型儼然成為趨勢，一家位於美國猶他州的科技公司Grōv Technologies將其科技應用在垂直農場上，以應對氣候變遷和全球糧食問題的雙重危機。而該農場之作業方式不僅僅能節約用水、還能減少運輸飼料過程中所產生的溫室氣體排放量。甚至是建立自給自足之食品供應鏈，以確保食品安全及糧食供需平衡。

#氣候變遷 #糧食安全 #智慧農業 #垂直農場 #機器學習 #電腦視覺

應用農業科技打造食品供應鏈之安全性及永續性

2022/02/21

透過運用不同的農業科技，如垂直農場、自動化農業系統、農業無人機、大數據分析等輔助方式，耕種者可以在有限的土地上種植各種作物並減少化學物質的使用，進而減少對環境之衝擊，亦能優化農業之運營並促進作物生產及穩定其產量品質，以減少糧食損失與浪費。更重要的是，打造印度之食品供應鏈之安全性及永續性。

#食品安全 #人工智慧 #智慧農業 #自動化機械 #大數據 #無人機 #垂直農業 #機器學習

Nokia與AeroFarms將聯手開發新一代5G 人工智慧-植物視覺技術

2022/02/18

Nokia與AeroFarms公司聯手打造新一代植物視覺技術。應用機器學習技術，能夠大量地收集植物資訊，包括其葉片大小、莖葉長度、顏色、曲率、斑點和撕裂等。栽種者可透過其收集之數據資訊滾動式調整栽培管理模式，以確保全年種植出高品質之植物。

#智慧農業 #5G #人工智慧 #機器視覺 #垂直農業

用水果連結世界在台灣生根的新興果樹

2022/02/17

時間推移到1980年代，台灣引進了原產地在亞馬遜河流域的黃金果，經過育種篩選，台灣種植的黃金果，外型渾圓飽滿，果肉甜美；而自日治時期便從各地引進的熱帶水果，如星蘋果、人心果等，則始終只有在中南部零星栽種，直到近年，在東南亞新住民、移工間口耳相傳，創造新的商機。在時間長流裡，被引入台灣的水果不計其數，台灣豐饒的土壤，滋養了萬物，讓來自世界的新興果樹在此開枝散葉。

#生產技術 #農業技術 #熱帶果樹 #黃金果 #星蘋果

利用農業廢棄物製造可生物降解的塑料

2022/02/16

美國南達科他州立大學乳製品及食品科學助理教授Srinivas Janaswamy利用農業廢棄物，如玉米秸稈和大豆生物質、小麥和燕麥秸稈等原料製作透明、可生物降解的薄膜，該薄膜將能減少包裝材對環境之影響，且也為農民帶來了額外收入。

#廢棄物利用 #農業副產品 #纖維素 #木質素 #柳枝稷 #生物降解

利用人工智慧以辨識蔬菜的風味

2022/02/15

隨著全球糧食需求量大幅增加，垂直農場正在加速發展。Fifth Season 是美國匹茲堡的一個垂直農場，該農場使用超級堆疊軟體和機器人來運行該農場的全自動化農業系統，且透過結合大數據和人工智慧來推導作物的最佳種植配方以及為其農場確定作物的最佳風味和品質。同時，實現農業自動化及完善蔬菜的栽培。

#人工智慧 #智慧農業 #大數據 #機器學習 #垂直農場

導入脈衝紫外線殺菌技術至食品業上

2022/02/14

在美國，9%的食源性疾病與雞蛋有關。透過減少雞蛋上之微生物量將可減少與雞蛋和禽肉相關之食源性疾病爆發之機會。美國賓夕法尼亞州立大學農業科學學院的研究人員發現，脈衝紫外線光 (UV)可有效地殺死蛋殼上的病原體，提高食用雞蛋之食品安全。此外，該脈衝紫外線光對孵化用雞蛋之胚胎和雛雞生長則無負面之影響，反而能緩解雛雞太早接觸微生物病原體而影響雛雞品質所造成的損失。

#農產品安全 #脈衝光紫外線 #雞蛋 #殺菌

幾丁聚醣有助提高荷蘭乳牛之產奶量

2022/02/11

多項研究顯示，氧化反應和發炎反應是影響乳牛的健康、產奶量、牛奶品質的主要因素。科學家將透過在乳牛的日糧中添加幾丁聚醣補充劑以降低化氧化和發炎反應對乳牛之不利影響，從而提升乳牛之產奶量及其品質。

#飼養管理 #幾丁聚醣 #酪農業 #促炎介質 (IL-1) #誘導型一氧化氮合成酶 (iNOS)

半數鄉村恐消滅日本政府推動地方創生

2022/02/11

日本正面臨人口銳減、超高齡化與地方經濟衰退問題，北海道夕張市2006年宣告破產，京都市則傳出最快2028年可能破產。專家指出，政府若不盡快研擬活絡地方的政策，到2040年日本的地方自治體恐將減半。於是，日本政府在2014年提出推動「地方創生」的想法。

#地方創生 #限界集落

提高牛與人的福利合作生產好喝的牛奶

2022/02/10

濃郁、香甜、順口，來到禾香牧場就了解牛奶為什麼能這麼好喝──環境清爽乾淨，從犢牛、女牛到泌乳牛，每個階段的飲食都有獨家祕方絕不馬虎，舒服地吃飯、睡覺，讓牛得以健康泌乳；不只是牛，牧場積極朝自動化邁進，在顧好牛的同時也顧好人的工作環境，才能做好每個環節，持續生產優良乳源。鮮奶、優格、饅頭，看見堅持天然的禾香，自然就想帶回家。

#智慧農業 #人工智慧 #飼養管理 #智慧頸圈

利用啤酒渣及牛糞製造有機農藥

2022/02/09

為了減少傳統農藥對環境的影響，西班牙科學家們研發了一種環保有機混合物，該混合物中包含啤酒蔗渣、油菜餅和新鮮牛糞，作為傳統農藥的替代解決方案。該技術已應用在種植生菜的商業溫室中。結果顯示，經過土壤處理的植物根部，根瘤線蟲蟲癭明顯少於未經處理的植物。此外，由於成分中的高含量氮增強了土壤中有益微生物的活性，同時能根除根瘤線蟲及分解有機物質，使其更有效地用作肥料，作物產量亦提高了15%。

#環境友善 #廢棄物利用 #有機肥料 #根瘤線蟲 #啤酒渣 #甘蔗渣.菜籽餅

USDA農業研究局的最新微藻研究引起專業養蜂人熱議

2022/02/08

蜜蜂是廣為人知的授粉昆蟲，影響著世界上三分之一的農作物產量，這也使得商業「蜜蜂授粉業」蓬勃發展，美國農業部農業研究局日前一項最新的研究發現，微藻可以作為商業養殖蜜蜂的花粉營養替代品來源。

#育種 #微藻 #蜜蜂 #永續生產

歐洲議會投票通過歐盟「從農場到餐桌策略」報告

2022/02/07

歐洲議會環境暨公共衛生與食品安全委員會近期投票通過了「從農場到餐桌策略」(Farm to Fork Strategy)報告。報告內容包含有機農業、動物福利，及改善營養、原產地和永續性標籤等推動項目。

#永續農業 #環境友善 #有機農業 #動物福利 #農場到餐桌 #歐盟

春節好去處／綠園道、熱博迪士尼稻田吸睛

2022/01/31

春節想賞花海不用大老遠，高屏都有好去處。高市公布鐵路地下化左營暨鼓山花海專區，水利局在園區種植近13萬株四季草花，供民眾走春賞花。

#屏東 #熱帶農業博覽會 #彩繪稻田

澳洲生技公司以酵母菌開發生物燃料

2022/01/28

澳洲生技公司開發改良釀酒酵母菌株，可在製造生質能的過程中生產高蛋白食物，另該技術與類似產品相比可減少29%的碳排放和75%的用水量，有望解決生質能作物競爭糧食及其耕地增加碳排之兩難議題。

#廢棄物利用 #可再生能源 #生質能 #生物燃料 #碳排放 #酵母

維持生態多樣性只靠保護區還不夠

2022/01/27

維持生物多樣性不能只靠設立自然保護區！各國政府今年將達成協議，目標包括擴充國家公園、自然保護區，以確保生物多樣性。但學者提出，若僅關注建設自然保護區，可能不足以減緩生物滅絕的速度，更應該要減少人類過度的農、漁、牧業；同時由政府與企業共同進行綠色投資。

#生物多樣性 #永續農業

2021年日本十大農業新技術

2022/01/26

日本十大農業技術新聞係由嚴選2021年度這一年來民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果，透過加盟會員(農業相關刊物等29個單位)以內容卓越度與社會關注度評選出十大農業技術新聞。

#智慧農業 #AI人工智慧 #環境友善 #甘藷基腐病 #IoT監控系統 #智慧眼鏡

利用帶有動物源化學受體的植物進行有機污染物的環境監測

2022/01/25

隨著經濟快速發展，環境汙染是全世界面臨的主要問題，許多工業廢水、農業用藥及塑膠製品，都含有戴奧辛、多氯聯苯、DDT或雙酚A等有機污染物，會干擾生物體的內分泌，很難被分解外還會累積在生物體內，對生物體健康及生態環境造成極大的危害。本篇研究團隊開發了一種新植物，帶有不同的動物源化學受體，能夠與環境中多項化學物質結合，進而活化報導基因轉錄出蛋白質產物。因此只需要用少量樣本的土壤和水來栽培植物，並透過報導基因產物的檢測及植物根長的觀察就可評估是否存在污染物，可用於篩選大量的環境樣本並大幅縮短檢測時間。

#環境友善 #氣相層析質譜儀 #液相層析質譜儀 #有機汙染物 #環境賀爾蒙 #環境監測