趨勢快訊 - 農業科技新脈動

2023/02/02

國發會在2022年底公布「2050淨零12項關鍵戰略」，相關政策仍需持續研商。環保署2023年1月17日再舉辦座談會，針對「淨零綠生活」及「資源循環零廢棄」兩項關鍵戰略展開討論。不少民間團體認為蔬食推廣及一次性用品減量作為不夠積極，環保署表示，目前訂定中的綠生活指引不排除納入蔬食，今年也將開始研擬生鮮裸賣相關措施。

#生鮮裸賣 #綠生活指引 #蔬食 #資源循環零廢棄 #碳足跡

【減量】微生物蛋白可幫助全球森林砍伐率減半

2023/02/01

現有的替代蛋白，主要分為三類：以大豆或豌豆等豆類來源的植物蛋白、培養一小部分動物細胞樣本的動物細胞培養肉及由微生物來源發酵而衍生的微生物蛋白。微生物蛋白富含蛋白質，並含有必需胺基酸，如果到 2050 年將 20% 的動物肉，用微生物蛋白替代，每年的森林砍伐可能會減少一半，並減少二氧化碳排放量。

#微生物蛋白、替代蛋白、減量

透過分析豬叫聲以便幫助豬農做出更好的管理方式

2023/01/31

為什麼了解豬的叫聲很有趣？最近一項研究深入了解豬發出的不同聲音。豬福利專家Irene Camerlink博士解釋說明，更好地了解豬的叫聲可以幫助豬農做出更好的管理決策。

#豬 #叫聲 #管理決策 #動物福利

【減量】採用現有的緩解策略可以實現2030年減少反芻動物甲烷排放的目標

2023/01/30

研究顯示，家畜生產可以協助實現2030年的1.5°C目標，前提是充分採用已確定的有效產品為基礎並且使用最佳的緩解策略。然而，由於對畜產品的需求預計將會增加，目前的策略只能滿足短期目標，仍需要進一步研究以制定滿足長期目標的策略。

#畜產動物 #甲烷排放 #全球暖化 #反芻動物

推廣食農教育農委會公布研提機制廣邀提案

2023/01/19

繼食農教育法在民國111年5月4日公布施行，農委會今天公布112年食農教育推廣及創新整合計畫徵案簡章及相關作業原則等研提機制，歡迎各界於5月15日前提出計畫向其申請。

#食農教育

日本京都的零塑膠自然生物降解肥料 X 智慧農業技術

2023/01/18

日本研發一種硫磺製的自然生物降解肥料，並導入最新可偵測土壤的肥沃性且可自主掌握最佳肥料使用量給予施肥的自動化設備，其成效相較往年減少了15%的施肥量，且作物不失原先產量與口感。

#生物降解肥料 #智慧農業技術 #日本零塑膠

新的「隱形膳食纖維」可以不改變食物質地與味道，並使飲食更加健康

2023/01/17

澳洲皇家墨爾本理工大學(RMIT)的研究團隊與澱粉加工設備工程公司Microtec Engineering Group合作開發了一種「隱形」膳食纖維，可以將其添加到食物中，而不會改變其口感、顏色或味道。

#膳食纖維 #食品添加劑 #高纖食品 #健康

利用蛋白製作過濾海水的新型材料

2023/01/16

美國普林斯頓大學研究出利用蛋白製造氣凝膠的技術，可用於過濾淨化水質，由於蛋白質取得容易且價格便宜，因此可以較低的成本生產氣凝膠，團隊目前正致力於擴大生產規模，希望蛋白氣凝膠最終不僅可以用於過濾水，還可以用於儲能、隔音和隔熱等應用。

#蛋白 #氣凝膠 #過濾材料 #淨水

日本農林水產省公布最新全球暖化策略報告書

2023/01/13

日本農林水產省於2022年度公開最新全球暖化策略報告書，此報告書彙整了以水稻為主，其果樹、蔬菜、花卉、家畜等主要受到影響領域，以及各地農業生產現場受到氣候暖化影響下所造成的高溫損害和相關因應措施。

#全球暖化策略報告書 #日本農林水產

資誠：企業加速數位轉型建立新競爭優勢

2023/01/12

缺資源、缺人才，中小企業數位轉型痛點，為協助中小企業找到合適的數位轉型方向與工具，資誠2022年持續進行《台灣中小企業數位轉型現況及需求調查報告》，針對6種產業，分析中小企業數位轉型的目的、數位工具使用現況、轉型過程挑戰以及所需資源等。

#數位轉型 #中小企業數位轉型

中國農業農村部關於實施農產品“三品一標”四大行動的通知

2023/01/11

中國發展綠色、有機、地理標誌和達標合格農產品（以下稱農產品“三品一標”）是供給適配需求的必然要求，是提高農產品質量品質的有效途徑，是提高農業競爭力的重要載體，是提升農安治理能力的創新舉措。

#三品一標 #合格農產品 #中國農產品

利用真菌製造可生物分解的電子設備

2023/01/10

奧地利約翰開普勒林茲大學的研究團隊利用菇類製造可生物分解的電子設備材料，可使目前難以回收的複合材料製電路板有更加環保且永續的替代選擇。

#生物材料 #生物降解 #真菌

咖啡渣可用於餵食生產生物柴油的藻類

2023/01/09

英國阿斯頓大學(Aston University)的研究人員以剩餘的咖啡渣餵食並種植微藻後，將藻類加工成燃料，生產出高品質的生物柴油，該技術有望減少對棕櫚油來源生質能的依賴，進而減少森林的砍伐和溫室氣體排放。

#生質柴油 #藻類 #咖啡渣

農業脫碳!AI、自動化的先端技術X日本綠色糧食戰略發展

2023/01/07

日本政府自2021年揭示綠色糧食戰略，並於隔年2022年正式施行，高度應用AI、自動化機器人等先端技術，實現2050削減農藥與化學肥料、提升有機農業耕作面積之目標。

#日本綠色糧食戰略發展 #日本AI #日本自動化

2022到2028年茶葉市場規模預測

2023/01/06

隨著茶葉購買率增加、人們自身對茶之健康益處的意識提升、茶相關護膚產品開發以及各國對茶相關合作與投入計畫，茶多酚市場預計於2022年至2028年期間將超過5.8%的年均複合成長率。

#茶葉 #茶多酚 #複合年增長率 #市場規模 #茶趨勢

弘光科大淨零碳排環境永續攜手長者成果交流

2023/01/05

弘光科大智慧科技學院舉辦「2022邁向淨零碳排社區實踐永續環境」成果交流研討會，專家分享實踐永續發展的經驗，社區長者也參加，了解地球面臨暖化問題及永續發展重要性。

#淨零碳排 #環境永續 #成果交流

【減量】荷蘭透過循環糞便處理系統減少牛舍的氮排放量

2023/01/04

荷蘭三大農業綜合企業正在聯手減少畜牧場的氮排放量，該計劃將在荷蘭的牛舍安裝約96個Lely Sphere系統，透過該系統牛舍中的糞便與尿液進行分離，並轉化為肥料，研究顯示Lely Sphere系統可以將牛舍的氨排放量減少70%。另外，糞尿分離裝置可以讓農場擁有不同成分的肥料，農民可以重複利用，並在農地上精準施肥。

#循環 #氨氣 #氮 #永續發展 #乳製品

【綠趨勢】 RWE和SolarDuck合作開發海上浮動太陽能電板

2023/01/03

德國萊茵能源公司（RWE）和荷蘭/挪威公司SolarDuck開發海上浮動太陽能電板，將在比利時奧斯坦德近海投資首項名為“Merganser”的海上試驗點計畫。SolarDuck的技術為太陽能打開了一扇新的大門，而北海為世界上最具挑戰性的海上環境之一，Merganser計畫將提供重要的第一手經驗，雙方的長期合作目標是讓SolarDuck的技術用於RWE規劃於荷蘭風電場Hollandse Kust West（HKW）的離岸風場計畫。

#綠趨勢 #太陽能電板 #離岸風場 #海洋