趨勢快訊 - 農業科技新脈動

來自剛果植物中的化合物對抗胰腺癌細胞的應用潛力

2019/01/28

研究人員在剛果的藤本植物中分離出一種化合物，可在營養缺乏的條件中抑制胰腺癌細胞，並誘導細胞型態發生改變，導致細胞死亡，或許是一種有潛力的新藥開發來源。

#藤本植物 #胰腺癌 #細胞 #ancistrolikokine E3 #austerity #功效性測試

以大數據解決全球植物問題之時機已成熟

2019/01/25

善用宏觀的大數據分析將有助於預測作物分布之生長界限，倘若對臺灣特有種的分布有通盤的了解，將有利於未來制定保育政策，特殊的種源在完善的保育政策下將得以保存，對日後的育種試驗有相當大的幫助。

#環境監控 #資通訊應用 #大數據 #基因體學 #育種 #氣候變遷 #生態保育

清潔蝦在養殖石斑魚的利用性

2019/01/24

研究發現在模擬水產養殖的條件下，清潔蝦或許可幫助養殖動物維持健康，然而將大量清潔物種引入海水養殖業可能會對當地生態系統造成壓力，應審慎評估擴大使用的利害關係。

#清潔蝦 #水產養殖 #寄生蟲 #飼養與栽培管理 #病蟲害監控與管理 #生物防治

2019年後影響超市的六大趨勢

2019/01/23

隨著市場經濟迅速發展和人民消費水準不斷提高，消費者意識逐漸趨於複雜，在多樣化的選擇面前，超市未來在農產品加工、保鮮、物流等技術更朝向數位化、自動化提升，未來技術創新與消費者喜好將促使現有的商業模式進一步發生變化。

#供應鏈 #可追溯性 #線上購物 #電子商務 #消費者偏好 #人工智慧 #區塊鏈 #農產品安全

標籤統一化與數位化能強化可追溯性和安全性

2019/01/22

越來越多的消費者過敏案例使得食品標籤市場正在發生變化，製造商於生產端就推出清楚明瞭的產品資訊有利於選購時的安全，並能累積消費者信心。

#可追溯性 #產品選購 #標籤 #標準化流程 #農產品安全 #過敏源

倫敦食物戰略

2019/01/21

食物是社會公平和經濟平等的重要組成，良好的食物策略可以通過多種方式改善人們的生活，倫敦食物戰略旨在確保所有倫敦人都能獲得健康、負擔得起和永續的糧食。

#食物戰略 #糧食安全 #孩童肥胖 #城市農業 #環境永續

改善可再生能源的製造的新方法

2019/01/19

實驗室中用血青素(或稱血藍蛋白)處理的木材樣品產生的醣量是常規工業處理的兩倍，表示使用gribble從木材生產生質能源可能比現今使用的工業技術更加便宜且乾淨，以此方式生產的能源並不會與糧食作物的使用發生衝突。

#生質材料 #木質纖維素 #血青素 #血藍蛋白 #gribble

有關黃麴毒素之最新研究

2019/01/18

有關麴黴菌的抑菌處理及去除毒素的實驗方法，近年發展的主流為萃取植物的液態抑菌萃取物及經提煉的精油。

#糧食安全 #農產品安全 #儲運管理 #農產品加工 #病蟲害防治 #微生物應用

協助微生物相分析與機能性開發的新平台

2019/01/17

使用流式細胞儀技術進行微生物群分析，再比較健康成人腸道微生物數據庫，可確定近70％的腸道菌群，可了解菌相差異與肥胖、大腸激躁症、乳糜瀉甚至憂鬱症間的關係，只要微生物資訊持續累積，資料庫將會越加完備，分析成本也會更有競爭力。

#微生物相 #腸道 #功效性測試 #樣本分析

新型甜味劑Brazzein的生產突破

2019/01/16

Brazzein是一種帶有甜味的蛋白質，甜度是蔗糖的2,000倍，卡洛里更低；然而從果實中純化Brazzein所耗費的成本較高，嘗試使用細菌發酵工程進行Brazzein的生產，以求在短時間內獲得大量產物並同時降低成本。

#甜味劑 #野生植物 #遺傳修飾 #微生物應用 #蛋白質 #Brazzein

以非接觸性近紅外光譜儀快速且精確地判斷芒果成熟度

2019/01/15

農民未來只需搭配能連結手機的特殊檢測裝置，便可將數據透過手機應用程式進行記錄並將數據與預先建構的資料庫進行資料比對，除可對果實進行初步篩選分類外，也能將果實成熟度與現有市場的銷售情況搭配，以便適時調整採收的進度，調節可能面臨的產銷問題，提升產品的競爭力。

#養殖與栽培管理 #感測元件 #資通訊應用 #儲運管理

確定雞蛋性別的新方法

2019/01/14

德國Seleggt公司開發出一套技術判別雞蛋性別，對受精蛋以非侵入性方式取出少量尿囊素液體，若受精卵為雌性，液體中便含有雌酮硫酸鹽，再將其置於專利標記物中，就可以根據顏色變化對蛋進行分類。

#雞蛋 #雄性 #動物福利 #屠宰 #感測元件 #飼養與栽培管理

科學家找出植物關鍵記憶機制

2019/01/11

英國研究發現陸生開花植物具有一套感知及記憶環境狀態的能力，提供植物逆境調控基因之基礎研究，或許能應用在品種選育與作物經營管理方面。

#基因體學 #病蟲害監控與管理

新型態人工智慧系統將模仿人類想像與判別物件

2019/01/10

未來農業的發展，人工智慧(AI)將扮演重要的推手，以先「學習」後執行指令以達成目的，運用電腦視覺判讀感測器接收到的農作物影像，例如自動採摘已成熟的果實、自動辨識病蟲害嚴重的農作區域，為電腦所理解的一個過程及技術。

#人工智慧

神奇黏土成為改善藻華之關鍵

2019/01/09

中國科學院海洋研究所運用神奇黏土協助智利解決鮭魚養殖區之藻華問題，其運用原理為粒子間電性相互吸附，與紅藻間發生絮凝作用，因而改變其顆粒密度，導致紅藻沉降到海底。

#污染處理 #環境監控

農桿菌之應用協助人們了解植物繁衍背後之遺傳機制

2019/01/08

透過農桿菌感染的方式影響調控異型花柱的已知關鍵基因S-Locus上，以此建置一套有別於模式物種的農桿菌轉殖系統，有助於更進一步了解異型花柱在花部形態發育及發育演化方面的意義。

#基因體學 #育種 #微生物應用

利用海藻生產生物塑膠的新方法

2019/01/07

以色列特拉維夫大學新研究採用在海中種植的多細胞海藻作為原料，研究人員利用以海藻為食的微生物—Haloferax mediterranei生產生物可分解性塑膠PHA，適合淡水資源稀少或短缺的國家生產。

#海藻 #海洋 #可生物分解性塑膠 #PHA #環境友善 #微生物應用

運用人工智慧科技規劃地景生態拯救野生瀕危蜜蜂

2019/01/04

未來可運用人工智慧與機器學習運算，結合地景生態學，運用網絡運算方法規劃蜜蜂最佳的訪蜜途徑，經濟效益高且管理方便的地區為植樹主要地點，除提供蜜蜂棲息與覓食的景觀環境，同時也讓透過蜜蜂傳粉的植物成功授粉、繁衍後代。

#人工智慧 #環境友善 #氣候變遷 #生態保育