趨勢快訊 - 農業科技新脈動

導入機器學習科技預防人畜共通傳染病

2019/03/19

美國喬治亞大學食品安全中心對人畜共通傳染病的沙門氏桿菌進行研究，針對沙門氏桿菌的特定血清型Typhimurium進行全基因組的定序及序列分析，藉由遺傳變異區分細菌可能的來源並加以分類，達到源頭管控與防檢疫之目的。

#人工智慧 #基因體學 #農產品安全 #病蟲害監控與管理

引用湖水從事農業灌溉生產恐將產生大量溫室氣體

2019/03/18

農業生產過程中，除了肥料與農藥生產及運輸過程、作物的呼吸作用與農地的土壤呼吸、農機具在操作中所產生的碳排放之外，引用湖水進行農業灌溉也會產生為數不低的二氧化碳排放量。

#環境監控 #友善環境 #氣候變遷 #精準農業 #生產技術

【減量】小農民也能為氣候調適研究盡一份心力

2019/03/15

一般農民在研究上經常扮演舉足輕重的角色，藉由提供試驗場域並記錄生長的相關數據，科學家們再將數據結合當地農業氣候與土壤肥力資訊進行關聯性分析，知悉農民試驗的結果有許多與現行的栽培建議相左，可有效對既有的栽植作法進行改善。

#環境監控 #糧食安全 #氣候變遷 #公民科學

發酵豆粕作為魚飼料替代物的潛力

2019/03/14

黃豆具有供應穩定、價格低廉、消化率高之特性，若使用微生物對黃豆進行發酵作用再加工製成水產飼料，就能作為價格較高的魚粉之替代品。但未來還需要更多測試，才能確定何種植物性蛋白作為飼料替代物的比例比較適合魚體生長，以有效降低養殖生產成本與提高海洋環境永續性。

#鱸魚 #飼料革新 #豆粕 #微生物應用 #發酵

土壤有機質多寡與作物收穫量之關聯性已被確立

2019/03/13

耶魯大學以玉米及小麥作為研究標的，蒐集840篇獨例研究文獻進行整合分析，再輔以迴歸分析的統計方式檢測土壤有機質的含量與作物產量之間的關聯性，証實高土壤有機質含量，對於提升作物產量有著顯著的效益，也可藉此減少人工氮肥的使用。

#環境監控 #糧食安全 #環境友善

研究指出泡茶用水將大幅影響茶水口感及所含機能性成分多寡

2019/03/12

泡茶所使用的水源對茶水的口感及機能性成分的攝取有著影響，瓶裝水與去離子水沖泡的茶水是濁度低且能帶出大量茶葉內的EGCG，是較為健康的沖泡用水；自然水富含鈣離子及鎂離子等成分，使得水質偏硬，能溶出的EGCG含量偏低，同為造成茶水濁度較高的主要原因。

#功效性測試 #兒茶素

沿著抹香鯨的表面移動的小型機器人

2019/03/11

日本山形大學與帝京科學大學研發可達動物口腔區的鯨魚探測器，拍攝抹胸鯨吃巨型魷魚的鏡頭並收集有價值的行為數據，但此技術仍不適用於實際長距離的水下移動，需進行改良。

#抹香鯨 #水下探測 #深海 #環境監控 #無人載具 #自動化機械 #生態保育

微生物代謝產物可幫助預防腸道發炎

2019/03/08

鞣花酸為酚類化合物，存於石榴、葡萄等水果中，在腸道經微生物代謝可轉變為Urolithin A，對於心血管疾病與糖尿病具有潛在預防效果，可做為預防發炎性腸道疾病的潛在方法之一。

#石榴 #Urolithin A #鞣花酸 #腸道 #發炎 #功效性測試

DAS提供新的農業分析平台，幫助農場迎向未來挑戰

2019/03/07

Rural Intelligence Platform™為澳洲進行全面性評估與監測農村土地利用程度、氣候資訊、衛星圖像之資料庫，並利用演算法進行數據分析，可追朔10年內的農產品銷售紀錄，準確率達90%，此資料庫可運用於未來農業市場評估與並為澳洲政府提供公共數據。

#人工智慧 #數位農業 #風險預警 #環境監控

用以改善水壩營運的小型感測器—Sensor Fish

2019/03/06

Sensor Fish是一種小型自主裝置，使用聚碳酸酯圓筒做成，內有三軸加速度計、壓力表和陀螺儀，可重複使用，將其放置在渦輪機、溢洪道和水閘中，一但Sensor Fish通過水壩，附近的船隻可經由無線電訊號和LED燈發現其蹤跡。所收集的資訊可用於評估魚群經過水壩時遇到的狀況，有助於人們做出改善魚類生存和減輕傷害的決策。

#Sensor Fish #水壩 #迴游 #魚 #生態保育 #環境監控 #感測元件