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可可中的「可可鹼」,可能可幫助減緩人體老化速度
可可中的天然化合物「可可鹼」,可能可以延緩人體老化速度,透過日常飲食的攝取,對長期健康與老化過程產生影響,為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。
海水電解後能發電? 能源危機有解? 氫能轉電每公斤3~7.5美金 世界大廠開始注意台灣"氫能力"!
台灣在邁向淨零碳排的過程中,氫能與地熱成為關鍵再生能源選項。中山大學團隊研發低成本電解海水產氫技術,可有效儲存多餘綠電並形成永續水循環;產業界亦積極發展氫燃料電池應用。另一方面,宜蘭清水與大屯山等地熱區具備24小時穩定供電潛力,有望成為基載能源。然而,高成本與法規門檻仍是商轉最大挑戰,亟需政府與民間協同突破。
食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
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科技政策
將大黃蜂變成無人機的新技術
2019/02/04
將感測器、無線通訊和定位追蹤器,裝載於活體昆蟲,而昆蟲於田間飛行時便可同時監測溫度、濕度、光照強度或作物健康狀況。
#蜂群
#昆蟲無人機
#大黃蜂
#感測元件
#無人載具
#小型感測器
打造符合高產、高效之永續都市菜園
2019/01/29
在世界人口快速增長的趨勢下,人們對糧食的需求提高,全球糧食安全議題此刻成了各國政府關注的焦點之一。而在眾多因應之道中,都市農業或許成了緩解糧食安全疑慮的有效方法。
#污染處理
#廢棄物利用
#糧食安全
#友善環境
#生態保育
#都市農業
2019年後影響超市的六大趨勢
2019/01/23
隨著市場經濟迅速發展和人民消費水準不斷提高,消費者意識逐漸趨於複雜,在多樣化的選擇面前,超市未來在農產品加工、保鮮、物流等技術更朝向數位化、自動化提升,未來技術創新與消費者喜好將促使現有的商業模式進一步發生變化。
#供應鏈
#可追溯性
#線上購物
#電子商務
#消費者偏好
#人工智慧
#區塊鏈
#農產品安全
標籤統一化與數位化能強化可追溯性和安全性
2019/01/22
越來越多的消費者過敏案例使得食品標籤市場正在發生變化,製造商於生產端就推出清楚明瞭的產品資訊有利於選購時的安全,並能累積消費者信心。
#可追溯性
#產品選購
#標籤
#標準化流程
#農產品安全
#過敏源
改善可再生能源的製造的新方法
2019/01/19
實驗室中用血青素(或稱血藍蛋白)處理的木材樣品產生的醣量是常規工業處理的兩倍,表示使用gribble從木材生產生質能源可能比現今使用的工業技術更加便宜且乾淨,以此方式生產的能源並不會與糧食作物的使用發生衝突。
#生質材料
#木質纖維素
#血青素
#血藍蛋白
#gribble
有關黃麴毒素之最新研究
2019/01/18
有關麴黴菌的抑菌處理及去除毒素的實驗方法,近年發展的主流為萃取植物的液態抑菌萃取物及經提煉的精油。
#糧食安全
#農產品安全
#儲運管理
#農產品加工
#病蟲害防治
#微生物應用
新型甜味劑Brazzein的生產突破
2019/01/16
Brazzein是一種帶有甜味的蛋白質,甜度是蔗糖的2,000倍,卡洛里更低;然而從果實中純化Brazzein所耗費的成本較高,嘗試使用細菌發酵工程進行Brazzein的生產,以求在短時間內獲得大量產物並同時降低成本。
#甜味劑
#野生植物
#遺傳修飾
#微生物應用
#蛋白質
#Brazzein
以非接觸性近紅外光譜儀快速且精確地判斷芒果成熟度
2019/01/15
農民未來只需搭配能連結手機的特殊檢測裝置,便可將數據透過手機應用程式進行記錄並將數據與預先建構的資料庫進行資料比對,除可對果實進行初步篩選分類外,也能將果實成熟度與現有市場的銷售情況搭配,以便適時調整採收的進度,調節可能面臨的產銷問題,提升產品的競爭力。
#養殖與栽培管理
#感測元件
#資通訊應用
#儲運管理
科學家找出植物關鍵記憶機制
2019/01/11
英國研究發現陸生開花植物具有一套感知及記憶環境狀態的能力,提供植物逆境調控基因之基礎研究,或許能應用在品種選育與作物經營管理方面。
#基因體學
#病蟲害監控與管理
新型態人工智慧系統將模仿人類想像與判別物件
2019/01/10
未來農業的發展,人工智慧(AI)將扮演重要的推手,以先「學習」後執行指令以達成目的,運用電腦視覺判讀感測器接收到的農作物影像,例如自動採摘已成熟的果實、自動辨識病蟲害嚴重的農作區域,為電腦所理解的一個過程及技術。
#人工智慧
農桿菌之應用協助人們了解植物繁衍背後之遺傳機制
2019/01/08
透過農桿菌感染的方式影響調控異型花柱的已知關鍵基因S-Locus上,以此建置一套有別於模式物種的農桿菌轉殖系統,有助於更進一步了解異型花柱在花部形態發育及發育演化方面的意義。
#基因體學
#育種
#微生物應用
運用人工智慧科技規劃地景生態拯救野生瀕危蜜蜂
2019/01/04
未來可運用人工智慧與機器學習運算,結合地景生態學,運用網絡運算方法規劃蜜蜂最佳的訪蜜途徑,經濟效益高且管理方便的地區為植樹主要地點,除提供蜜蜂棲息與覓食的景觀環境,同時也讓透過蜜蜂傳粉的植物成功授粉、繁衍後代。
#人工智慧
#環境友善
#氣候變遷
#生態保育
新興基因編輯CRISPR/Cas9之最新應用
2019/01/03
新興基因編輯是現代生物科學上最大的突破,德拉瓦大學之thgRNA調控機制已在大腸桿菌的模式中受到證實,研究可望應用於未來基因表現調控上,使人們精準控制基因表現的強弱。
#基因體學
#微生物應用
【循環】椰棗廢棄纖維織再應用成為輕量化材料之首選
2018/12/28
椰棗做為材料所開發之生物複合材料,具可生物分解、高材料強度特性,有效減低環境衝擊,可用來取代難分解且高價的傳統玻璃纖維及碳纖維,期盼未來能成為船隻與汽機車輕量化的首選材料。
#廢棄物利用
#生物複合材料
#農業副產物
#生物循環經濟
【減量】碳粉可吸收多餘二氧化碳減少溫室氣體排放
2018/12/27
碳粉可吸附大氣中的二氧化碳氣體分子,能有效改善溫室效應帶來的衝擊;且生產碳粉的材料多元,原料與產物皆為環境友善的物質,具備經濟與環保效益。
#污染處理
#氣候變遷
【循環】以水熱液化技術將廢棄物變成生質柴油
2018/12/25
利用水熱液化技術,以生物性廢棄物中的水作為反應媒介,將非脂質生物廢棄物轉化為可用之生質原油。生質柴油的開發將有助於解決如豬隻排泄物、等農業廢棄物,及處理食品製造過程中產生的廢棄物,並減少燃燒化石燃料造成的碳排問題。
#生質燃料
#污染處理
#廢棄物利用
#可再生資源
#氣候變遷
氣候智慧型農業將有助於農民對抗全球氣候變遷之衝擊
2018/12/24
氣候智慧型農業為解決氣候變遷造成農業生產方面之衝擊,而在農業經營管理上做出之調整與建議,發展適地適種的方法,將可視種植作物種類與適當的栽培管理方式,在短時間便可獲得較佳的收入。
#飼養與栽培管理
#糧食安全
#友善環境
#氣候變遷
二氧化鈦之研發成果可望運用在肥料生產方面
2018/12/21
相較於傳統工業製氨法,以二氧化鈦作為光觸媒製氨是較乾淨、省能源的作法,二氧化鈦表面材料化學的發現,可望為將來的肥料生產帶來新的突破。
#農用藥劑
#生產技術
#AP-XPS
#肥料
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