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科普影視
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2023/06/09
在一項獨特的新研究中,酪農和獸醫尋求遊戲專家的協助來增強乳牛的健康管理。該項目開發了一個基於人工智能 (AI) 的系統,可以通過皮膚圖案識別乳牛,並使用“HoloLens”擴增實境 (AR) 在用戶查看時顯示乳牛的健康相關數據。
2023/06/02
植物進化出各種技巧來幫助它們的種子傳播和成長。有些植物種子甚至可以將自己埋進土裡來避免被陽光曬乾,或是被吃掉。美國研究人員正在效仿這種種子的構造,設計出一種可以「自埋」的裝置,用於大量種植作物,施肥土壤或是建造森林。
2023/05/26
你想過吳郭魚可以生吃嗎?來來來!我們獲得第33屆神農獎的 #科技育種神農黃壹聖 這裡有,他用晶片來追蹤種魚,取得的數據用來育種,他的吳郭魚種原庫現在有高達20多種,不同的環境需求的吳郭魚他這兒都有,他厲害的不只如此,在地下水管制區養魚,他是如何降低用水量將有限資源達到最大利用率的,一起來看看黃壹聖的養殖撇步!
2023/05/19
圓滾滾的橙紅色小番茄,外型可愛、顏色又討喜,吃起來帶有酸感,跟我們吃到比較甜的玉女番茄口感些許不一樣!搭配蜜餞一起入口更棒喔~ 這是耐病小果番茄新品種 #種苗亞蔬25號,除了外觀亮眼、具有新鮮感,還可耐捲葉病、青枯病、萎凋病、耐熱,有助於對抗氣候變遷的逆境。
2023/05/12
藥毒所團隊打造無動物犧牲的農藥新穎皮膚過敏性評估平台,也是打造亞洲第一個適用於農藥產品的「 皮膚過敏性評估人工智慧演算平台 」,透過AI辨識化學品與過敏機制相關的關鍵結構,並結合人體細胞試驗,進而預測人體暴露於農藥時可能發生的過敏發炎反應。
2023/05/05
「預冷」也是就預先冷卻,蔬菜預冷很重要!我們能夠買到優質的農產品,除了注重田間的管理以外,在運送之前,若沒有去除蔬果採摘下來的熱氣,加上運送過程中還會隨著溫度持續升高,蔬果就會很容易腐爛,新鮮度就會大大降低喔!
2023/04/28
『離鄉打拼』與『回鄉定居』一直是許多在地年輕人思考的課題,如何能夠創造在地特色,讓年輕人主動想留下來生活,不管是務農還是從事地方行銷也是現在努力的方向,一起來看看屏東養青陳右穎的故事。
2023/04/21
蔬菜上的「小黑點」是什麼?還可以吃嗎?蔬菜上的黑點,其實是十字花科葉菜常見的生理障礙,黑點病或稱芝麻病喔!
2023/04/14
本論壇由本會陳吉仲主任委員及法務部蔡碧仲政務次長致詞揭開序幕,主要係為彰顯本會與各界跨域合作,加強公私部門間企業誠信交流,宣示廉政相關業務企業服務之決心,另促使國產茶葉強制溯源制度順遂推行,相關茶商落實誠實標示溯源資訊之企業誠信責任,以提升產業競爭力,維護消費者權益。
2023/04/07
在口感味道上,國產洋蔥的水分多、甜味足,購質優新鮮的臺灣洋蔥絕對是大拇指的啦。正港臺灣味的洋蔥,依採收季節的還可分為「早蔥」和「晚蔥」,趕快看影片了解更多吧!
2023/03/31
國產午仔魚油脂豐厚,肉質細緻又肥嫩,還有豐富的營養價值,像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃,除了煎、煮、烤、蒸,也常被製作成居酒屋常見的「一夜干」喔!你認識一夜干嗎?午仔魚一夜干又是怎麼做成的?點影片帶你一窺DIY過程
2023/03/24
青花菜富含多種營養及礦物質,今天教你如何清洗青花菜,還有去除老皮的處理方式!

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