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日常適量飲用茶,可幫助對抗心臟病、癌症與老化等問題
透過日常適量飲用茶,可幫助降低罹患心血管疾病與第二型糖尿病,並減少體脂肪、改善血脂,具有多重功效,與較低的整體死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相關
可可中的「可可鹼」,可能可幫助減緩人體老化速度
可可中的天然化合物「可可鹼」,可能可以延緩人體老化速度,透過日常飲食的攝取,對長期健康與老化過程產生影響,為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。
海水電解後能發電? 能源危機有解? 氫能轉電每公斤3~7.5美金 世界大廠開始注意台灣"氫能力"!
台灣在邁向淨零碳排的過程中,氫能與地熱成為關鍵再生能源選項。中山大學團隊研發低成本電解海水產氫技術,可有效儲存多餘綠電並形成永續水循環;產業界亦積極發展氫燃料電池應用。另一方面,宜蘭清水與大屯山等地熱區具備24小時穩定供電潛力,有望成為基載能源。然而,高成本與法規門檻仍是商轉最大挑戰,亟需政府與民間協同突破。
食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
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探討農用車輛自動導航演算法開發與改進
2023/12/02
由北京中國農業大學研究團隊進行從車輛模型建構和路徑追蹤演算法的開發和改進兩個方面對自動農用車的路徑追蹤策略進行了綜述,從準確性、穩定性、穩健性和缺點/優點方面探討了每種方法,定義農用車輛路徑追蹤控制領域的主要挑戰,並根據結果提出了未來方向。
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全球最大蔬菜種原庫就在臺灣 亞蔬世界蔬菜中心50週年
2023/12/01
全球蔬菜種子的諾亞方舟 位於臺灣臺南善化的亞蔬-世界蔬菜中心,有著全世界最大的種原庫,自1970年代開始蒐集,歷經50年,已成為全世界最大的蔬菜種原庫,有來自155國家、65,000份的蔬菜種原。
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日本2023年度農業基本方針
2023/12/01
日本農林水產省依循《強化糧食安全政策綱要》所訂定大目標,有關因應農業政策中重要議題之技術,以及未來前瞻性農業發展新技術,提供全國各縣市機關,作為農業技術策略在規劃、立案、實施上之參考依據。
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歷經10年 毛豆新品種「高雄13號-綠水晶」上市
2023/11/30
農業部高雄區農業改良場育成質優、豐產的毛豆新品種高雄13號,商品名稱為「綠水晶」,已授權加工業者生產冷凍產品外銷,將有助於提升國際市場競爭力。
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可可產業轉型:⟪可可品質和風味評估指南》
2023/11/29
卓越可可(Cacao of Excellence)推出⟪可可品質和風味評估指南》,為可可專業人士提供品質控制與風味評估相關作業的指引,使生產者能夠提升可可的多樣性與品質,藉此獲得更公平的價格,並在全球市場上獲得認可。
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將木材廢棄物轉化為透明防霧塗層
2023/11/28
芬蘭阿爾托大學研究人員開發了一種方法將木質素轉化為奈米顆粒,形成具有防霧性能的透明或彩色抗反射表面塗層。可將廢棄物轉化為具有多種用途的有用材料。除了提供目前使用的有毒合成材料的替代品之外,還可將廢棄物轉化為有價值的碳匯。
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透過機器學習堆疊整合法預測智慧農場辣椒植物溫室數據
2023/11/27
由韓國電子技術研究院與西江大學研究團隊在相對較短的三個月內收集了九個感測器數據,考量韓國季節特徵長期資料收集和分析其存在局限性。根據收集到的數據進行了核密度估計分析、數據分析和相關熱圖分析,以AI與大數據進行預測來提高作物產力。
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咖啡化合物可改善與年齡相關的記憶力和學習能力下降
2023/11/25
日本筑波大學的研究發現,咖啡豆中發現的活性化合物葫蘆巴鹼可以改善老化小鼠的學習和記憶能力,有潛力用於開發藥用化合物來治療或預防年齡相關的認知衰退。
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農產加工_文旦新滋味
2023/11/24
今年來到花蓮區農業改良場,花蓮文旦盛產在中秋前夕,面對大量產出、銷售期短的甜蜜負擔,我們一起來看看研究人員在瑞穗、鶴岡文旦產業上,做了什麼樣的努力!
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中國農業與食品應對氣候變化企業聯盟
2023/11/24
中國先正達集團聯合多家農企業、食品業,將通過開展一系列聯合行動,推廣農業和食品領域固碳減排措施,提升農業與食品行業應對及適應氣候變化能力。
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沖泡從30分鐘到3分鐘!有機袋茶示範競賽 翻轉台灣茶印象
2023/11/23
過去不少人認為茶包裡的茶是屬於茶末、茶碎,是比較次等的茶葉再利用才做成茶包。為了翻轉形象,讓國人方便喝好茶,農業部農糧署、農業部茶及飲料作物改良場首度舉辦全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑示範競賽,鼓勵台灣茶農製作比較符合現代人茶飲習慣、喝茶方式的袋茶。
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將羽衣甘藍廢棄物轉化為保養護理產品
2023/11/22
新加坡南洋理工大學(NTU)的科學家開發了一種新技術,將羽衣甘藍(kale)的廢棄物轉化為保健產品和個人護理產品,可進而減少廚餘和溫室氣體的排放。
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