文章 - 農業科技決策資訊平台

2024/04/26

原先本身為公司高階經理的蔡英地先生，在體會到父親經營的鵝舍因遭遇禽流感而產生巨變後，當時已不惑之年的他，決定轉而回鄉協助父親養鵝，希望自己能為家鄉多做點什麼，於是他投入研究，經過幾年的努力，最終創立向天歌，並完成了「密閉式禽舍養殖肉鵝」的技術開發。熟悉鵝業且對其充滿熱情的蔡英地，在促進產業永續發展的道路上，腳步始終不停歇。

【增匯】添加碎玄武岩於田間可除碳並提高作物產量

2024/04/26

英國謝菲爾德大學氣候變遷減暖中心研究發現添加風化作用的碎玄武岩於農田中，每年每公頃可去除約3至4噸的二氧化碳，並同時提高農作物的產量。

產業追蹤／善用科技點亮原鄉經濟

2024/04/25

原鄉特有的人文、農業與觀光是部落文化與經濟的基礎。秉持著與自然共生及永續環境的理念，近年許多部落開始借助科技的力量，發展原鄉特用作物；或藉數位轉型，從循環友善材料、智慧與數位科技，推動部落農業與文化發展。經濟部產業技術司以創新科技，促部落提升特用作物經濟力，為原鄉打造科技故事觀光，吸引錢潮與人潮。

【循環】蝦子廢棄物革命：釋放有效的抗氧化劑，促進健康與永續發展

2024/04/24

紐芬蘭紀念大學研究人員在北極蝦中發現抗氧化活性化合物，包括酚類和二氫喹啉變體，具潛在抗炎、抗癌及抗衰老活性。此發現突顯蝦類廢棄物中豐富但未充分利用的抗氧化物質，為相關研究、應用及永續利用廢棄物開啟新方向。

【農業 × AI】日本智慧農業應用技術精選範例

2024/04/23

農業隨著AI人工智慧的蓬勃發展，迎向巨大的變革。無論農作種植面積大小或作物種類，農業運作方式皆受到大幅地改變，許多農民藉此獲取更豐碩的成果。本文將分析相關案例，並詳細介紹日本農業現場最新的AI技術應用情況。

龍蝦脫殼影像智慧化辨識技術

2024/04/22

龍蝦養殖過程中會透過脫殼使個體成長，脫殼後個體也提供了餐飲市場高端食材選擇。養殖業者以往收獲軟殼龍蝦必需投入大量人力及時間定時巡視，才得以尋獲軟殼龍蝦，因此市場價格居高不下。

應用雲端工具，加速農業數位轉型拓展商機

2024/04/22

全球農業生產環境與消費市場正在快速變動，加上網絡普及率提高及疫情影響而形成多元形態的數位消費行為，對於傳統銷售市場也造成了相當大的衝擊與挑戰，且這樣的改變將是永久性的，因此我國農業已不在是單線垂直整合，而是進入了跨領域的新數位合作時代。

植物根的生存之道-揭示番茄植物的乾旱防禦機制

2024/04/19

為應對氣候變遷，植物需有調適之策。一般植物根部的內胚層會產生木栓質的疏水性生物聚合物，用於抵抗乾旱。美國加州大學戴維斯分校研究團隊發現番茄植物根部的外胚層木栓質也具有相同作用，因其外胚層細胞所調控的SIASFT和SlMYB92基因能夠調節外胚層木栓質而緩解乾旱引發缺水危機。

當農廢「沉」為海廢，尋找海洋農廢的前世今生

2024/04/18

聯合報影音專題「當農廢沉到海廢」，紀錄陳彥翎、黃士洋等人撿拾海底垃圾並分析的過程，他們從中發現農業垃圾的比例頗高，除了輸水帶、育苗盆等田間常見用具之外，又以農膜的比例最多。該怎麼理解農膜為何沉落至龜山島外海底，陳彥翎預計花上一年的時間，除了蒐集撿拾回來的農膜之外，也會用軟體推估，這一年撿到的農膜面積大小。但，最大的疑問還是農膜究竟從何而來？聯合報採訪團隊逆著蘭陽溪河谷向上，找出農膜為何從可用工具，但最後卻變為海底廢棄物的原因。