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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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植物基因可以抑制光合作用下所產生的有毒物質
2016/03/03
摘要新的研究顯示,植物內的某種基因會抑制光合作用下所產生的有毒物質。透過這項研究,闡明植物能克服不同環境的限制,發揮其生存潛力。圖:阿拉伯芥的野生品種(WT)和AOR突變品種(AOR-1,AOR-4),在24小時下成長的情形。AOR的突變品種是,植物有個基因可以當作酵素來中和光合作用下所產生的有毒物質。
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倘若禁止種植轉基因作物,會如何影響到作物產量的損失,以及氣體排放等問題?
2016/03/03
摘要根據研究顯示,由於土地使用模式的改變,以及造成森林與牧場的傷害,造成糧食價格上升,溫室氣體排放量增加,促使美國禁止種植轉基因作物。
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植物要如何製造抗癌物質
2016/03/03
摘要玫瑰色的日日春是有機化合物的植物,用於治療癌症、心律不整及其他疾病等。經由日本研究小組日前指出,在細胞層上的化合物其代謝過程中顯示,有個未知的機制在調節植物內化合物運作。
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提升農作方式是否有益於改善氣候變遷?
2016/03/03
摘要 您知道嗎?全球溫室氣體排放量中有一半以上為非二氧化碳,其排放量深受農作方式影響。根據最新研究顯示,未來二十年內排放量恐將大幅上升,尤其是在發展中國家。因此農業單位預計到2030年能改善溫室氣體的排放,將運用低成本技術達其目標。
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藻類生質燃料:此技術還尚未成熟
2016/03/03
摘要過去十年來,人們對藻類技術具有高度期待、並持續進行研究與投資,但其仍處於研發階段,且根據文獻指出重要關鍵在於,藻類要演變成具有經濟效益生質燃料的生產方式,過於繁瑣。因此到2015年底為止,要使藻類轉化成生質燃料設施,並規模化及商業化仍有進步的空間。
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應用農業新技術達成歐盟制訂相關氣候目標
2016/03/03
摘要根據最新研究指出,若想達到歐盟所制訂氣候相關目標,需降低食物所造成的溫室氣體排放量。目前,因糧食和農業所產生的溫室氣體排放量大約占整體25%,預計到2050年其溫室氣體排放量,必須再減少四分之三以達成目標。
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農藥改變了蜜蜂覓食的行為
2016/03/03
摘要少量的農藥,會影響熊蜂在野花中覓食的行為,改變其原本喜好的模式,也阻礙了其學習採集花蜜和花粉的能力。圖:少量的農藥,會影響熊蜂在野花中覓食的行為,以上是根據圭爾夫大學的研究。
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Wageningen的聲明:氣候智慧農業 - 科學行動
2016/02/03
背景來自科學機構,大學,多元科學組織,政府,國際組織,農民組織,私部門和民間社會的組織,超過160人,來自38個國家,在荷蘭Wageningen召開氣候智慧型農業的全球科學會議,在2011年10月的24-26日,會議內容是要確認將影響氣候智慧型農業的科學重點。 參與者盤點了全球科學知識的現狀和全世界關於氣候智慧型農業的最佳做法;為了做進一步的發展,需要確定主要的優先事項,同時用確實有效的方式來實行可能的措施。會議的重點如下:•持續強化氣候智慧的解決方案-永續增加生產力(food security)的同時需要減少溫室氣體排放; •氣候智慧型農業需克服的障礙; •需對技術與社會的易變動性及風險性進行管理-氣候智慧風險的管理是個經濟的選擇。2010年荷蘭在Wageningen舉辦全球科學會議有關農業永續增加生產力(food security)和氣候變化的議題後續討論的結論是農業(包含林業和漁業)必須是氣候變化解決方案的一部分。1.氣候智慧型農業提高農業和景觀層面的研究,教育,推廣和創新。我們的研究員、學者及研究的資金,為了增加氣候智慧型農業的比例,承諾優先考慮以下幾個農場研究的方向:a.可持續集約化 – 產生更多更有效的投入,並減少對環境的影響b.綜合科學的方法c.對2030年的孕育計劃d.減緩氣候變化e.透過國家的政策與支持來克服氣候智慧型農業的障礙f.氣候風險管理g.科學交流2.為氣候智慧型農業呼籲,協助所有利益相關者的平台並提高平台能力,進而改善彼此的對話,也學習有效的政策、技術和做法。3.呼籲各國政府、民間社會、私部門的執行機構,在氣候智慧型技術和方法的方式下提供幫助。4.鼓勵所有利益關係者制定政策、戰略和架構來建立氣候智慧型農業的相關研究和研發。5.鼓勵各國政府、區域組織和私部門能編列足夠的資金使氣候智慧型農業進行農村發展及相關研究和開發。
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生態型農業的方式提供了農業的商品與服務-舉法國和歐洲為例
2016/01/29
摘要世界人口持續快速增長,對生產足夠的食物不斷造成了壓力。世界人口預測在2050年從現在的20億人增加到91億人。農作物的產量其實是減少而非增加,特別是在許多因氣溫上升或自然災害的增多造成的氣溫變暖和變得貧困的地區,而這些地區的人口是成長很多的。目前,全球四個最重要農作物的產量為玉米,水稻,小麥和大豆,四個農作物的產量只增加0.9〜1.6%,在2050時,為了跟上人口數的中間值成長的預測,全球農業生產需要增加60-110%的產量。Tilman 等人在2011年發表的文章中提到預計在2005到2050年,農作物的需求可能會增加100-110%。然而,這些情況下會忽略分配和儲存問題,在世界各地造成生產過剩和糧食的浪費。除了醫學的進步,在綠色革命期間,全球糧食的產量成長速度不足以應付迅速成長的全球人口。儘管如此,要生產足夠的食物,對世界各地來說有很不同的影響。舉歐洲或北美為例,我們已經連續多年目睹了“生產過剩”的問題,有很多生產的食物出口到其他地區,在某種程度上是因為農業生產和出口補貼所驅使的,這也使我們農業生產能夠在發展中國家和新興國家中脫穎而出。雖然綠色革命使糧食的產量顯著的增加,糧食生產的集約化也造成了外部成本。如生物多樣性的喪失,人類健康問題(如食物受農藥污染,農民因施用農藥而產生的健康問題),湖泊、河流和海洋優養化,例如法國的Brittany coasts。雖然過去的20年,歐洲的湖泊和河流已做了改善,不過污水處理廠的水質還是主要的問題。在許多飲用水流域水質的惡化仍然是個重要的問題,主要是因為農藥中硝酸鹽的污染。綠色革命的世界型模式使能源使用的增加、化肥的價格的增加、農藥使用的增加和小農戶推廣的不足也達到上限。因此,在過去幾十年中人們的需求也日益增加,不論是生產極大化還是滿足社會多樣化的期望。農業生產的問題除了食物或纖維的供應,最近已擴大到包括生態系統的服務。像自然和半自然生態系統,農業生態系統可以提供的生態系統服務,如碳吸收,授粉,或水過濾。這將對無論是慣用的、綜合的、有機的、小或大的規模,各類農業糧食生產性及彈性的改善是必要的。很多年來,人們一直在探討農業生產最適合的方法,必需同時對環境友善、社會公平以及經濟有效益的。農業選項的範圍從高科技基本運作到生態基本運作。一方面,以精緻農業或使用基改作物可能有助於滿足未來的糧食需求。另一方面,更完善的利用不同層次的生物調節機制,像是以生物性防治田間害蟲,並整合自然景觀元素融入到農業景觀,以減少農藥的使用是可行的選擇。其他方式,如不耕作或減少耕作可提高土壤生物活性和提高土壤肥力。後面的這些選項是所謂生態型農業的做法,這是運用生態過程和提供生態系統服務的做法。生態型農業的做法,可有助於農業不同的目標:為日益成長的世界人口提供足夠的食物,生態型農業不會對環境造成損害或危險,限制使用非再生性能源,並確保農民經濟收入的可行性。
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植物育種利用新的基因組重新組合的技術在歐盟創造商機、安全和法規
2016/01/27
摘要幾種新的植物育種技術(NBPTS)在過去十年中已被開發,並讓人們可以精確地運用植物中基因組的變化型態。主要的問題,不是技術方面的問題,而是控制這些新技術模糊性的問題。2007年時歐洲專家小組做了八個NBPTS的定義,所產生的植物及其產品是否涵蓋轉基因生物的立法是一個長期爭論的話題。顯然地,有關轉基因生物的立法將嚴重地影響稅後淨營業利潤的運用,因為轉基因植物必須通過歐盟一項昂貴且耗時的轉基因生物批准程序。在這次審查中,我們比較了一些由歐盟專家小組做的NBPTS的定義,內容有關傳統育種技術和傳統的轉基因植物。在經濟合作與發展組織的國際討論過程中,NBPTS的列表可能會簡短(或延長)。從科學的角度來看,有一些爭議是NBPTS開發的植物和傳統孕育的植物往往難以區別,也期望對健康和環境不會有較高的風險。在NCBTs的未來規範辯論的結果和長期累積的證明,轉基因植物的生物技術安全已被人們商業化也被評估其風險。基因改造,NBPTS或其它未來的技術被視為植物品種改良過的技術,應該要根據新的特性做完評估後得到最終的產品,而非用技術創造新的植物品種。
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由研究員揭露植物與真菌共生的核心基因集合
2016/01/26
摘要一群植物必需的基因和傳遞土壤營養的真菌,已經被科學家發現有互利的關係。他們比較這種有共生關係植物的基因組,和其他沒有共生關係的植物。愈了解共生的遺傳基礎,未來或許用更少的化學肥料施用可以獲得更好的作物產量(生產)。圖:在顯微鏡下,真菌在植物根部的細胞內呈現叢枝樹狀,這使真菌能將土壤養分傳遞給植物。這真菌即為被標定為螢光化合物者。
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Aquapod深海養殖籠
2015/12/07
內容 美國麻省理工學院離岸水產業工程研究中心主任克里夫•古蒂(Cliff Goudey)建造了能夠依靠自身能量自動運轉的養殖籠。他採用了總部設在緬因州的海洋農場技術公司製造的Aquapod養殖籠。專利Aquapod™是一種獨特的密封系統,用於海水養殖,適用於粗糙的開放的海洋環境和物種的多樣性。它由三角形面板鑲嵌而成,表面塗有一層乙烯基,採用鍍鋅鋼材將直徑從8公尺至28公尺大小不等的球體組合而成。藉由Cliff Goudey發明的這項技術,漁民可以輕鬆定位養殖籠,而不必使用漁船牽引。 由於市場對魚類的需求越來越大,專家警告稱,不斷增長的世界人口正迅速耗盡海產品,同時令世界野生魚種資源大大減少。根據聯合國糧食和農業組織(FAO)的統計數據,全球70%的魚種或被充分利用(即按照目前這一速度,我們幾乎無法保證魚群自身數量的恢復),或被過度捕撈或陷入耗竭。 這種高度自動化的養殖籠或許將迎接一個全新的漁業養殖模式。有一天,它們會模仿自然系統,隨著某些指定的海流自由流動。高度機械化的養魚場將遠離高度汙染的海岸地區,可以更大規模、更健康地進行海產品養殖。在海岸地區,養殖魚類會遭受水質不佳的侵襲,同時又因排泄物污染海水。而且,未來深海養殖籠甚至可以利用太陽能、波浪能等可再生能源為自身供給能量。 資料出處: SpaceCollective 關鍵字: Aquapod深海養殖籠
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