全球糧食與農業之未來挑戰

2013/05/27
摘要 報告書為英國政府科學辦公室(GO Science)的計畫，從世界各地35個低、中、高收入國家約400位權威專家和其利益團體，參與者來自各領域並提供最新科學與統計證據佐證。...

21世紀的21項前瞻議題

2013/05/27
摘要 聯合國環境規劃署（UNEP）前瞻報告書，內容為每兩年對與全球環境有關的最重要新興議題，目的為讓政府及國際社 會注意，進而有所行動。成員是22個的科學團隊，並...

循環型立體農場「The Plant」座落芝加哥

2013/05/27
摘要 美國營建業者John Edel在芝加哥肉品包裝區(Chicago meatpacking district)投資四百萬美元，興建一座能生產魚類及蔬菜的四層樓室內立體農場「The Plant」。「The Plant」標榜無需外...

消費者對於基因改造番茄的態度及購買意願的決定因素

2013/05/23
評析結果 雖然從以往的一些研究中已取得民眾對基因改造食品的看法，但其中並未能瞭解到消費者對基改番茄的接受程度。本研究的目的在於瞭解基因改造番茄接受程度的影...

以電磁波殺菌及奈米水霧開發長期海運保鮮技術

2013/05/23
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2010年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

抗稻熱病基因的發現，水稻品種改良邁入新里程碑

2013/05/23
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

新「直接播種水管理法」有助提升稻米品質

2013/05/23
摘要 具省力省工優點，且能提高水田保水效果的直接播種、不耕地(No Till Farming)稻米種植法，逐漸在日本受到重視。日本愛知縣農業總合試驗場最新研究發現，在收割之前持...

京都大學發現稻米中具降血壓效果之成份

2013/05/23
摘要 在2011年5月13日於東京舉行的第65回日本營養暨糧食學大會中，京都大學農學研究科大日向耕作副教授，發表成果顯示稻米具穩定血壓、降血壓功效，而其機制和特定成份...

都市農場已逐漸扎根歐洲

2013/05/22
發布日期： 2011/07/26 資料出處： Urban Farming Takes Root in Europe; International Press Service News Agency 2011/7/21 ...

101年度「農業政策領域科技計畫成果」研討會

2013/05/21
內容摘要   一、建構糧食安全體系策略地圖之研究 主要針對完整糧食安全體系之建構、完整糧食安全體系下我國應強化之缺口以及強化糧食安全體系之策略地圖進行研...

日本開發省工輕勞新蕃茄、甜瓜品種

2013/05/21
摘要 日本農業研究機構「東北農業研究中心」與日本農協已共同開發出新型的料理用番茄品種，具有矮莖、不需剪枝等省工輕勞的種植特性，每年每公畝產量可達30公噸以上...

動物實驗證實：食用柑橘類可抗老化

2013/05/20
摘要 多吃柑橘類水果有助抗老化？日本果樹研究所與靜岡縣立大學研究發現，柑橘中含有的隱黃素β-CRP(β-cryptoxanthin)能讓白鼠壽命更長。β-CRP過去在流行病學統計中被發現可...