智慧手機與區塊鏈技術應用為打擊食品詐欺的新方法

2020/09/28
國際間屢次發生食品安全的事件，食品原物料的來源是否與食品標示相符合，已經是消費者心中的疑慮，除了品牌信任以外，荷蘭瓦赫寧恩大學研究團隊對於這樣的食安問題...

在COVID-19疫情蔓延下2020年上半年世界農產貿易仍略有成長

2020/09/28
世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）於今（2020）年8月27日發布一份有關新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情危機對世界農產貿易影響的報告，該報告指出，受到COVID-19疫情蔓...

生物防治劑可保護大豆免於猝死症候群

2020/09/26
大豆為美國主要生產的雜糧作物之一，但深受猝死症候群困擾，年損100多萬噸，因此美國研究團隊對此進行大豆抵禦病原菌之研究，找出47種被孢黴屬與木黴菌屬的有益真菌可...

科學家為養雞場開發了寄生蟲檢測系統

2020/09/25
美國加州大學研究團隊對於雞隻是否感染禽蟎，藉由穿戴式感測儀器作為判讀的輔佐工具，以雞隻啄食、整理羽毛與沙浴的日常行為為檢測是否有產生頻繁次數發生情況，再...

蛋殼化身顱骨損傷手術修復材料

2020/09/24
俄羅斯國立科技大學研究團隊以蛋殼衍伸物研發出具生物活性的陶瓷聚合物，可提高植入物的強度和生物整合性，因此適合用來固定植入物和修復頭骨缺損，利用生物廢棄物...

美國貿易代表萊特希澤提出5項WTO改革措施

2020/09/24
美國貿易代表萊特希澤（Robert Lighthizer）說明其「重設」（reset）世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）關稅承諾的計畫，儘管其部分提案已遭WTO會員們反對。 　　萊特希澤...

從動物源性食品中萃取抗生素殘留的新方法

2020/09/23
球蟲是畜禽產業引起腸胃疾病的原蟲，容易造成罹病動物死亡，西班牙科爾多瓦大學研究團隊為避免球蟲造成的經濟鉅額損失，研發自動物源性食品使用SUPRAS，萃取出檢測有...

在食品中添加綠茶萃取物作為可食用塗層能降低感染諾羅病毒風險

2020/09/22
澳洲與紐西蘭糖果販售企業Pascall研究團隊過往以殼聚醣為材料，進行可食用塗層研發化合物的研究，但他並不能殺死諾羅病毒，進而轉以綠茶萃取物進行對抗諾羅病毒的新材...

日本智慧農業實現農業的未來

2020/09/21
日本農林水產省推動智慧農業，所設定內涵是依照地方特性發展，由於日本各地農田所擁有的強項與需補強的部分不同，所需面臨的問題與因應方法也截然不同，因此並非僅...

美日達成有機畜產品同等性協議

2020/09/21
美國和日本於今（2020）年7月14日宣布，自7月16日生效日起擴大其有機同等性安排，包括畜產品。 　　這意味著有機畜產品供應鏈涉及的任何一方將只需要完成一項有機認證...

現有家禽相關創新技術盤點

2020/09/18
澳洲昆士蘭大學團隊監測畜禽行為並規畫使用無人機進行家禽體重量測，為雞群的健康進行智慧化控管；葡萄牙新創公司開發智慧系統，可連接不同廠牌的生物辨識感測器並...

了解英國蘇格蘭當地牡蠣激素的調控機制用以改善其生產效益

2020/09/17
蘇格蘭海洋科學協會研究團隊針對水產養殖貝類的牡蠣進行人工繁養殖研究，牡蠣的激素分泌機制對於光線、溫度等外在環境因素影響甚深，其研究重點也放在外在環境對於...