西班牙在25年前曾遭逢乾旱之苦，對於現今的氣候變遷已提早進行應變措施，西班牙科爾多瓦大學聯合研究團隊致力於改善作物栽植之水資源管理，透過實驗證明杏仁樹相對蒸散作用與作物水分逆境指數（CWSI）之間的關係，並結合無人機或載人飛行器以遠端遙測確認相對耗水量，描繪園區中不同區域的蒸散圖，在最需要的地方提供準確的水量，做最有效的水資源利用，未來也希望能將此技術應用在橄欖等重要經濟作物。

美國阿肯色大學研究團隊找出畜禽可減少抗生素用量的天然替代物品—probiotics益生菌，可抑制沙門氏菌、空腸曲桿菌等等容易使畜禽患病的病原，並且與植物提煉出的酚類物質一起搭配食用，可降低家禽因為高溫而罹患的腸漏症，促進腸胃保健；此外，訓練雞隻適應高溫，並同時監控羽毛的熱休克蛋白變化，驗證其效用。

臺灣豬與進口豬應該如何分別呢？別擔心，政府都幫您把關好，進口豬隻安心保證五大口訣，放心相挺台灣豬肉！

據了解，世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）杜哈規則談判小組主席哥倫比亞大使威爾斯（Santiago Wills）於今年（2020）年10月14日以「醫療原因」為由延後召開WTO 10月漁業補貼談判會議。 　　熟悉談判進展的人士表示，數個會員抗議威爾斯主席臨時決定召開的杜哈規則談判小組會議與稍早原定要召開的與貿易有關之智慧財產權理事會（Trade-Related Intellectual Property Rights Council）會議同一天召開。 　　威爾斯主席於10月14日寄給會員們的電子郵件中表示：「很遺憾，基於醫療原因，我必須推遲本週原定要召開的WTO 10月漁業補貼談判會議。儘管原因似乎只是一個簡單而溫和的普通感冒，但在此時期，特別是考量每個人的健康後，我認為最好還是謹慎一點，若我們下週能繼續談判，那就更好了。」 　　威爾斯主席已將會議定於10月21日至22日，以及10月23日召開。同時，由於瑞士日內瓦邦已宣布10月14日生效的新的新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情準則，因此可能無法召開涉及100多位會員的WTO實體會議。 　　瑞士日內瓦邦在一封信函中表示：「在原定於10月15日召開的會議中，日內瓦邦聯邦議會（The Council of States）已決定採取新措施，以保護人們免受COVID-19疫情的傳播。」 　　相關保護措施如下： 禁止在公共場所（公共廣場、長廊和公園）舉辦超過15人的聚會。 在所有公共場所皆須配戴口罩。 禁止舉辦超過100人的私人聚會。 對介於15人至100人的私人聚會，除一般防護措施（例如，社交距離和手部衛生）外，除非規定來賓不可互換座位，否則活動組織者必須保證全員皆需配戴口罩並禁止所有消費。組織者還必須收集每位賓客的身份和聯絡方式，且該清單應保存14天，並應衛生當局要求提供給衛生當局。 對於最多可容納15人的私人聚會，組織者必須確保遵循一般防護措施（社交距離和衛生狀況），並確保賓客配戴口罩。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/10/15）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

日本成功研發出耐用兼具省工節力的防護果實網，日前於栽植Aki Queen品種的葡萄園進行試驗，除了裝設可省下三分之一的時間，在成效上也較未裝設任何保護網的的葡萄樹佳，未來更希望能推廣至其他作物應用，將此新農業資材設備研發的功效發揮極致。

臺灣獨步全球的球型包種茶產製，行政院農業委員會茶業改良場魚池分場創新研發「全自動束包機」，極耗體力的球型茶團揉製程，藉機械手臂效勞，一指搞定，省時又省力。當前農業人力老化、傳統製茶技藝流失的隱憂，可望大幅紓解。

美國50位參議員於今（2020）年10月1日要求其政府與臺灣展開自由貿易協定（free trade agreement, FTA）談判。 　　國會議員們越來越支持美國與臺灣達成FTA，部分原因是想警告中國勿像最近香港那樣試圖接管臺灣。 　　參議院外交關係委員會主席愛達荷州共和黨參議員的芮胥（Jim Risch）（R-Idaho）與參議院臺灣連線（Senate Taiwan Caucus）主席奧克拉荷馬州共和黨參議員殷霍夫（Jim Inhofe）（R-Okla）和紐澤西州民主黨參議員梅南德茲（Bob Menendez）（D-NJ）等50位參議員聯名致函美國貿易代表萊特希澤（Robert Lighthizer），並要求其與臺灣展開臺美FTA談判。 　　目前為止，美國對臺美FTA談判的熱情不高。 　　但參議員們認為，臺美FTA將可推進美國政府實現自由且開放的印太倡議（Indo-Pacific Initiative），並促進美國經濟和國家安全。 印太倡議 　　參議員們在信中表示：「自由和開放的印太地區是美國積極努力的目標，以打擊中國使用不公平貿易行為與其他政策提高在該區域的經濟主導地位。經由與臺灣達成協議，建立理念相近的政府網絡，致力於公平競爭與不受政府操縱的開放市場，將能實現此一目標，也能向其他國家發出信號，表明臺灣是切實的商業合作夥伴。」 　　參議員們在信中還提到，美國必須與臺灣共同解决一些議題，特別是農業標準方面。而臺灣近幾年來首次决定允許美牛和美豬進口，這正是朝正確的方向邁進。 　　參議員們表示：「臺灣為美國第11大貿易夥伴，臺美貨品貿易總額2018年達760億美元，服務貿易總額為185億美元，臺灣證明有實力與美國保持強大的經濟夥伴關係。強勁的貨品和服務貿易狀況，臺灣為美國提供約20.8萬個就業機會，該數字只會隨著簽訂臺美FTA而提高。」 　　此外，參議員們在信中指出，臺美FTA將可使美國減少對中國供應鏈的依賴。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/10/02）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

德國慕尼黑大學為解決人為海洋污染的燃眉之急，以海洋中的海綿作為生物監測，以雙光子激發顯微鏡與拉曼光譜儀實證其生物特性可將洋流中的微汙染物有效吸附，且在分析過程中進行切片檢驗也不會對海綿造成傷害，為探勘海洋中的微汙染具有相當大的貢獻。

為解決糧食自給的問題，新加坡歐聖集團進行室內水產垂直養殖計畫，耗費6年時間應用純生物系統、生物過濾機制進而優化立體養殖系統，在室內養殖白蝦、鱸魚、吳郭魚等魚類，相較於一般養殖更是減少耗能，達成零換水、降低飼料轉換率的汙染程度，為永續與都市農業樹立水產養殖的新典範。

位於法國巴黎的都市農業「都會大自然」正式於今年7月對外開放，除了部分區塊為私人公司所有，也有一部分作為社區都市農業所用，可供土地認養親手栽植作物，讓民眾更加貼近農業，從農業的根本了解日常飲食的來之不易，除了降低碳足跡，也讓巴黎的居民上了一堂都市農業的體驗課程。

世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）會員們於今（2020）年9月29日召開的非正式代表團團長會議中，反對杜哈規則談判小組主席哥倫比亞大使威爾斯（Santiago Wills）的一項提案，即擬議的漁業補貼協議應作為一項單獨的協議，抑或是作為《補貼及平衡措施協定》（Agreement on Subsidies and Countervailing Measures, ASCM）的附件。 　　據了解，會員們向威爾斯主席表示，漁業補貼談判應先關注新漁業補貼協議的核心規範和實質內容。 　　即使擬議的漁業補貼協議之核心規範尚未取得進展，威爾斯主席仍在會中要求會員們就最終漁業補貼協議的「形式」（form）作出決議。 　　在二十國集團（Group of Twenty, G-20）貿易部長於9月22日承諾在今年年底前完成漁業補貼協議後，威爾斯主席於9月23日在寫給各會員的電子郵件中強調，其希望會員們認可「漁業補貼規範彙編草案文件，猶如是一個單獨的協議，若我們發現會員們認為該草案文件是ASCM的附件時，則應重新研擬該草案文件，以反映此種情況。」 非理性繁榮（Irrational Exuberance） 　　一位不願具名的與會代表表示，在看似非理性繁榮行為中，威爾斯主席認為在核心漁業補貼規範並未取得進展的情況下，他會持續追蹤該協議的「形式」。 　　包括美國在內的工業化國家、開發中國家和低度開發國家的貿易官員們在會中討論該草案文件是一項獨立協議抑或是ASCM附件的利弊（pros and cons）。 　　另一位不願具名的與會代表表示，會員們向威爾斯主席表示，當各國在有關產能過剩和過漁（overfishing and overcapacity, OFOC）以及非法、未報告及未受規範漁業（illegal, unreported and unregulated fishing, IUU）和過漁規範之所有核心實質性議題上仍意見分歧時，要討論該協議的「形式」則為時尚早。 意見分歧（Difference） 　　與會代表表示，雖然加拿大等部分會員傾向達成一項單獨的協議，但其他會員表示，該協議應作為ASCM的附件，其中包括防衛條款（safeguard provisions）。 　　舉例來說，美國談及談判的歷史和授權加強漁業補貼，暗示著其將該協議視為ASCM的附件。一位不願具名的與會代表表示，美國建議會員們應先討論實質性議題，然後再決定該協議的形式。 　　在面對激烈的反對以及缺乏共識下，威爾斯主席在總結會議時表示，會員們需要在適當的時機回頭正視此議題。一位不願具名的與會代表表示，會員們向威爾斯主席表示，應注重新漁業補貼協議的實質內容，而非其形式。 　　與此同時，威爾斯主席於9月28日在寫給會員們的另一封電子郵件中表示，其通知會員們從10月5日開始將密集召開會議，該等會議將側重於討論定義，特別是定義「魚」（fish）一詞，是否應豁免自然災害或此類事件，以及保留項目（placeholder）10有關爭端解決的領土議題。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/30）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

鮭魚不僅口感肉質柔嫩，也富含各式營養，受到大眾喜愛，然而鮭魚的漁獲需經由捕撈船隻長途運輸，漁獲的保鮮技術顯得格外重要；然而魚肉腐敗時會水解蛋白質進而產生生物胺，因此生物胺也被拿來當作魚肉腐敗程度的量測標的，原有生物胺檢測儀器成本過高，因此中國與澳洲的研究團隊共同開發出新型的鮭魚生物胺檢測法，一解過往的缺點，未來更期望能適用於其他海鮮的保鮮檢測。