日本研發趨勢-生物技術（漁業）

摘要

 日本近期水產研究趨勢簡介。漁業養殖環境研發朝成功完全養殖鰻魚，發展無需仰賴野生鰻苗之鰻魚供應鏈。在新世代綠色創新水產研究計畫方面，擴充水產養殖規模與資源管理，確保水産之供給不虞匱乏並追求漁業永續經營，除研發需仰賴自然資源之魚種養殖技術外，亦同時發展可維持安定之漁業產量資源管理技術與漁業復育方案。研發鮪魚等水産完全養殖化之技術，以及水産資源管理技術，包括水產基因組研究與資源調查技術，可進行種類判別、系群判別與產地判別，並經由胃内容物了解其食物鏈。在養殖生產技術方面，為提高養殖業生產力來提升經營狀態，解決餌飼料問題及生產環境、魚病產生的控制等種種問題，同時也期待透過高成長與抗病性品種控制（育種）來解決問題。針對高成長、高餌料效率、水溫耐性、抗病性與産肉性育種，並建立健全種苗性評價技術、性別統治技術與基因庫等育種基礎技術，並研究如何克服育種前所需之關鍵技術障礙，包括如何對選取之個體進行人工操作、發育調控、人工授精以及養成管理技術。為達育種目同時必須以國家層級進行育種相關專案研究以及支持相關工作的經營，建立保障並保護育成品種、品系者權利之登錄制度，建立飼養品種、品系之風險分散機制，建立育成及維持有用或實驗用品系之補助制度，促進冷凍保存、雌性發生等染色體操作技術以及與生長、抗病相關之遺傳標記開發等基因體育種相關基礎研究，並建立產官學共同研究架構與最新育種技術教育研習制度。主要對象包括黑鮪魚、鰻魚、斑節蝦、草蝦、白蝦、日本龍蝦、珠母貝、刺參與餌料生物。期望達到高成長、高水溫耐性、高抗病性與高產肉性。......