趨勢快訊- 農業科技新脈動

抹茶粉之抗憂鬱作用研究

2023/08/01

日本熊本大學研究人員評估了抹茶粉對小鼠的抗憂鬱作用，研究顯示抹茶粉可以活化多巴胺神經迴路，並改善某些小鼠的憂鬱症。期許未來更多這樣的研究可以幫助開發更好的抗憂鬱藥。

國際

適應氣候變化：研究人員發現可使大麥提早開花的天然基因變異

2023/07/31

德國馬丁路德大學的研究團隊發現了一種具有特殊性質的變異，使大麥的發育速度加快並提早開花，同時產量保持不變，可能有助於創造新的、具有氣候適應能力的大麥。

國際

以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源

2023/07/28

瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生產。

國際

校園內建置智慧溫室基地清大教授為光華高工培育智慧人才

2023/07/27

台中市光華高工在校園裡建置智慧溫室示範基地，並透過物聯網與人工智慧（AI）管理，教導光華學生學習物聯網與AI應用，也讓學生成為解決農業缺工、人工老化和氣候變遷問題的人才。

臺灣

可用於清除害蟲卵塊的機器人

2023/07/26

美國卡內基美隆大學的團隊開發了一種自動化機器人，結合機械手臂和電腦視覺的辨識技術，可用來控制農業害蟲斑衣蠟蟬的傳播。

國際

由咖啡副產品製成的能量點心棒

2023/07/25

澳洲一間新創公司推出了首款由咖啡副產品製成的能量點心棒，將營養豐富的咖啡果進行升級改造，提供咖啡農廢棄物清除的替代方案，同時也為咖啡生產社區提供新的收入來源。

國際

丹麥新創公司將養殖魚蝦剩餘養分和二氧化碳轉換成海藻生產所需

2023/07/24

由丹麥創新基金資助的SeaFree計畫將開發結合魚、蝦和海藻的永續聯合生產，利用養蝦和養魚的殘留養分和二氧化碳，為食品和醫療保健產業種植高價值的海藻。

國際

中國熱科院在芒果用多醣基抗菌塗膜保鮮新材料領域取得重要進展

2023/07/21

中國熱科院南亞所在芒果抗菌塗膜保鮮新材料創制方面取得重要進展。該研究成果從塗膜保鮮新材料的合成、抗菌活性分析、芒果保鮮應用效果評價及材料抗菌保鮮機理等方面，系統全面的闡述了抗菌塗膜材料對芒果保鮮的作用效果和作用機制。該研究對芒果採後貯藏、運輸、售賣等過程中實現綠色、長效和安全保鮮效果具有重要理論指導意義，也為新型保鮮材料的開發與應用提供了理論基礎和技術支撐。

國際

不再聞到豬屎臭彰化3年斥資7.6億打造為養豬模範縣市

2023/07/20

彰化縣為全國第3大養豬大縣，縣府3年來，爭取到中央養豬產業百億基金7.6億元經費，改善廢水處理、畜牧廢料等問題；並成立智慧農業推廣中心，導入畜牧產業智慧化，讓養豬業擺脫髒臭的刻板印象，生產讓消費者更安心及放心的豬肉。

臺灣

透過AI共享數據，便於專家指導遠地農場穩定生產

2023/07/19

由日本農業研究中心NARO、東日本電報電話株式會社（NTT東日本）及NTT農業科技株式會社(NTT Agritechnology)共享農業數據與專家知識，利用 ICT 技術輔助遠程農業專家經驗和AI數據分析，使偏遠地區的專家利用影像、感測器數據進行分析，實時掌握生產現場的環境，並分析累積之數據，以雙向方式提供準確指導，此遠程農業支持項目實現區域性農業成長和穩定的糧食供應。

國際