趨勢快訊- 農業科技新脈動

興大研發AI穀粒含水量預測減少26.4小時烘乾時間

2023/10/26

中興大學土木系特聘教授楊明德團隊開發AI技術，作為穀粒含水量預測，以評估最佳採收日期；此技術有助於妥善安排農機操作、提高收穫效益、及減少能源消耗及碳排放，達到永續農業目標。

臺灣

世界銀行預測新型海藻市場將增長118億美元

2023/10/25

世界銀行於《2023年全球海藻新興市場報告》中估計，全球十個新興的海藻市場增長潛力2030年將上看118億美元。

國際

使用綠茶化合物治療子宮肌瘤

2023/10/24

在約翰霍普金斯醫學院的一項臨床前概念驗證研究中，研究人員發現表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）可能有望治療和預防子宮肌瘤。

國際

使用深度學習檢測豬隻行為預估養殖方案

2023/10/23

由中國農業科學院與華中農業大學研究團隊利用機器深度學習分析豬隻姿態檢測，檢測豬的站立、側臥、趴臥、坐姿等姿勢，可以全面評估豬的心理和生理狀況，並預測豬的異常或有害行為，評估養殖條件，未來有望提高豬隻產量。隨著智慧農業引進養殖業，有效且適用的農畜姿態檢測方法成為智慧、自動化農業不可或缺的方式。

國際

食物浪費X脱碳!全球面臨食物浪費對氣候變遷之影響與美日分析

2023/10/20

「食物浪費X脱碳! 」專題趨勢研究將納入脫碳的觀點，重新認識降低食物浪費與脱碳之間的重要性，整理目前關於食物浪費及脫碳/碳中和的發展趨勢。並著重在食物浪費與溫室氣體之間的關係，以國際間研究面向理解如何從脱碳的觀點出發，找到應對食物浪費的方向。

國際

咖啡因低、台灣山林氣息這款茶葉喝出蕈菇花香味

2023/10/19

台茶24號「山蘊」為台灣原生山茶永康變種為材料，經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系於2019年正式命名為台茶24號，更被稱為台灣茶界的櫻花鉤吻鮭。農業部茶及飲料作物改良場表示，山蘊除製成有青蕈鮮菇香味的綠茶及帶有杏仁咖啡香味的紅茶，更製造出咖啡因比現市售茶都低、風味獨特且甘甜不苦澀的山蘊烏龍茶。

臺灣

首創Rhizoframe系統即時觀察固氮生物相互作用，未來可望減少溫室氣體排放

2023/10/18

由日本國家農業與食品研究組織NARO開發了根際架構系統（RhizoFrame），對植物根系與土壤中的共生微生物之間的相互作用進行即時成像，並觀察建立共生關係的過程，透過利用RhizoFrame進一步闡明豆科植物與根瘤菌之間的相互作用，未來可推動高效利用根瘤菌技術農業發展，以減少化肥的使用量，減少溫室氣體的排放，有望應用於其他植物、土壤與微生物相互作用研究。

國際

使用無人機圖像進行雜草檢測優化算法

2023/10/17

由阿拉伯與埃及大學研究團隊提出基於深度學習之框架稱為「DenseHHO」，設計了一種新穎的卷積神經網路(CNN)模型架構設計，透過選擇最合適的參數，使用 Harris Hawk 最佳演算法Harris Hawk優化(HHO)對噴霧無人機捕獲的雜草影像進行分類，研究結果所提出的方法能夠檢測非結構化現場環境中的雜草，準確率達到97%以上，是最佳化雜草檢測策略中準確度最高的。

國際