趨勢快訊- 農業科技新脈動

2025/03/19

位於巴西聖保羅州坎皮納斯州立大學（UNICAMP）的研究人員，開發了一種富含樹葡萄果皮的酸種麵包配方，可能成為糖尿病患者以及其他需要控制血糖的人群作為一個替代選擇。

國際

2025/03/18

藉由盧安達東部在地素材及再利用的木炭，建立無須電力的冷卻系統，協助番茄農民採後保鮮、減少耗損，以維持糧食的穩定性。

國際

2025/03/17

火蔥粉加工技術將花蓮特色作物火蔥製成粉末，保留嗆辣味與蔥香，延長保存性並應用於調味粉、烹飪、烘焙等，滿足小家庭、業者等受眾需求，成為市場吸睛產品。

臺灣

2025/03/14

飼養肉雞時氮及氨排放對環境造成影響，減蛋白質餵飼可解決此問題，然而同時會誘導胸及腿部肌肉蛋白質水解造成生長不佳，添加胺基酸後可維持其生長機能並達到減氮的目的，有望應用於未來低蛋白飼料開發。

國際

2025/03/13

南投縣自2019年推動保育石虎的生態服務給付方案，鼓勵社區和農民參與，範圍已擴大至10個鄉鎮。今年度的申請受理時間為3月10日至31日，透過友善農作及巡護棲地，民眾可獲得「生態薪水」。農民分享減少農藥使用及保留自然環境的經驗，助於保護石虎及其棲息地。

臺灣

2025/03/12

麻省理工學院藉由種子批衣、微生物肥料、逆境監測及農藥監測技術，協助農民對抗氣候變遷帶來的逆境以及減少農藥及肥料使用量。

國際

2025/03/11

利用新科技建立一套準確檢測南瓜品質工具，減少傳統檢測的主觀判定風險，協助農民挑選品種，也為食品加工業提供可靠原料品質保證，未來可由此為其它農產品提供公正參考，為農產發展帶來多元新契機。

國際

2025/03/10

研究發現利用簡單小物豐富乳牛生活環境，可幫助乳牛減少壓力或不適應的表現，為畜牧業設施建置提供更多具體且實際方向，創造更優質的乳牛飼養動物福利。

國際

2025/03/07

了解雜草稻如何隨栽培因基因雜交逐漸產生抗性原因，不僅警示過度仰賴單一防治手法的風險，也彰顯發展多元且永續的綜合管理防治策略的重要性。

國際

2025/03/06

台灣西部沿海因長年底拖漁網與泥沙淤積，導致海床沙漠化。國立台灣海洋大學與企業合作，利用廢棄建材打造「循環資源海洋牧場」，復育珊瑚與藻類，並評估風電場作為海洋牧場的潛力，推動生態永續與經濟發展。

臺灣

2025/03/05

西班牙主要畜牧區位於半乾旱地區，藉由歷史氣象資訊及遙測技術，建立降雨及牧草生物量模型，可協助畜牧業者因應乾旱調整管理決策。

國際

2025/03/04

於田間收集玉米穗蟲樣本，進行生物檢測及基因體分析，探勘抗蘇力菌蛋白之遺傳背景，結果顯示田間演化之抗性與先期實驗室研究結果不符，給予開發田間抗藥性監測工具相關研究者一個警訊。

國際