趨勢快訊- 農業科技新脈動

2025/05/29

東遠碾米廠透過導入 AI智慧生產，成功克服人力老化、缺工等問題，提升營運效率與稻米品質。他們利用田間微氣象站和智慧化倉儲系統，精準監控生產數據，並減少人力、降低浪費。同時，東遠也投入開發多元米食商品，並建設太陽能板以實踐循環經濟，展現其在米業的市場硬實力。

臺灣

2025/05/28

2024年日本農業技術新聞聚焦於智慧農業、生物防治、機械化農業和新品種育種。相關技術包括高效種植模式、機器人除草、生成式AI等，旨在提升農業效率和降低成本。

國際

2025/05/27

透過研究在異常炎熱的生長季節結出果實的番茄品種，布朗大學的研究團隊確定了番茄最容易受到極端高溫影響的生長周期階段，以及使植物更耐熱的分子機制。

國際

2025/05/26

根據最新研究，開心果作為一種可被人體有效吸收的葉黃素來源，對健康成人具有提升黃斑部色素密度（MPOD）之顯著效果。

國際

2025/05/23

科學家們開發出低升糖指數（GI）水稻品種，這些品種在平衡健康益處、穀物品質及農業生產力方面具有優勢，並被視為有潛力緩解糖尿病流行的解決方案。

國際

2025/05/22

農業部農業試驗所與嘉義大學共同開發出「益生菌甘藷粉」，這是一款結合甘藷營養與複合益生菌的創新產品。富含膳食纖維和花青素，具備益生質特性，有助於腸道健康。此產品為甘藷產業開創了高值化與多元應用的新方向，市場潛力極高。

臺灣

2025/05/21

最新FAO/WHO/WOAH聯合公共衛生評估，近期H5N1禽流感事件分析指出，全球人類風險低，但風險高的職業暴露者須留意疫情變化

國際

2025/05/20

美國賓州州立大學的研究團隊指出，蒼蠅常被認為是令人煩惱的害蟲，但牠們在地球上扮演著至關重要的角色，是最有效率的授粉者之一；由於全球氣溫上升，蒼蠅正面臨越來越大的風險。

國際

2025/05/19

FAO示警SAT1型口蹄疫入侵近東西歐亞地區，呼籲強化監測與疫病應變能力

國際

2025/05/16

為了減少食物浪費所帶來的不良影響，如何保持食物在分銷和儲存過程中的新鮮度是重要的關鍵，因此研究人員正在研究包裝材料的替代方案。

國際

2025/05/15

台東農改場新研發的「紙穴盤移植裝置」已技術授權業者進行商品化，這項裝置可附掛於不同車輛，一次移植四行，大幅提升葉菜類及雜糧作物的移植效率，每小時可達0.15公頃。相較人工拖拉移植器，機械化作業能顯著節省人力與時間，有助於緩解農業缺工問題。農改場未來將持續研發適用於小葉菜類的移植裝置並推廣使用。

臺灣

2025/05/14

FAO推動與跨國共同防疫協作，強化人畜共通冠狀病毒監測

國際