科普影視 - 農業科技新脈動

保護龜，領生態薪水｜生態服務給付還守護哪些物種？

2024/11/28

2024年，食蛇龜與柴棺龜的生態服務給付上路，鼓勵農民友善耕作，讓瀕危龜能有安全的棲息空間。龜類生態服務給付的內容是什麼？這些做法能讓「營造適宜棲地環境，以保全現存重要族群」的計畫目標，順利達成嗎？

臺灣

可帶皮食用的日本香蕉栽種過程

2024/11/21

影片介紹日本可帶皮食用香蕉的栽種過程。

國際

森林療癒大開箱 - 體驗被大自然洗滌的瞬間 | 內洞森林遊樂區

2024/11/14

林業及自然保育署舉辦體驗活動，在專業森林療癒師的引導下，將雙眼化作相機，記憶作為底片，讓美好的山林景色刻劃在腦海中。　　離開都市的水泥叢林，才能在自然的擁抱中，自在放鬆，舒緩平日的壓力。深呼吸，感受不同於城市的清新空氣。

臺灣

為什麼釀造一瓶完美伏特加需要7磅馬鈴薯？

2024/11/07

伏特加是全球最受歡迎的一種蒸餾酒，一起來看看如何將頂級馬鈴薯加工、蒸餾並釀造成深受喜愛的酒款吧！

國際

智慧農業 - 訪視長生製茶廠

2024/10/31

長生製茶廠位在桃園龜山，總經理林和春是第三代負責人，從父親手中接掌家業後，就遇到人口不足的挑戰，也促使他開始投入機械化代耕。　　除了引進乘坐式採茶機，後來也跟茶及飲料作物改良廠、資策會數位服務創新研究所合作，導入農機智慧管理系統，將農機具結合感應裝置，即時收集數據，分析出最有效率的作業模式。　　包含環境控制的參數、GPS定位、田間的資料紀錄，都可以在手機上監測，幫助經營管理，也大大降低人力成本。

臺灣

【水產Quiz】臺灣牡蠣的身世之謎

2024/10/24

臺灣許多水產技術文化由日本流傳下來，數十年來也一直認為是和日本養殖同一種牡蠣。為確認臺灣牡蠣的種類，本所自2008年開始進行野生及養殖牡蠣的相關調查及研究，發現臺灣養殖牡蠣都是葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)，沒有太平洋牡蠣(C. gigas)。葡萄牙牡蠣只分布在亞洲和歐洲的少數地區，如此不連貫的分布方式，很可能是人為造成。後續與其他團隊合作進行親源及基因多樣性研究，推論葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)的起源地為臺灣。

臺灣

臺灣山林的守護者｜鞍馬山工作站楊景文

2024/10/17

來自南投草屯的楊景文，從小在從事森林相關行業的親戚耳濡目染之下，對森林產生了滿滿的感情。森林系畢業後就投入招考，加入 #臺中分署鞍馬山工作站團隊，負責巡視林班地、步道、擔任造林監工並執行生態調查等重要任務。　　大學期間曾是野生動物生態研究室一員的景文有豐富的山林實務經驗，擔任森林護管員後也運用所學，積極參與各類野生動物調查，包含大雪山山椒魚、橫流溪上游森林溪流魚類及臺灣獼猴等，協助辦理移除天池外來魚種、黑熊繫放計畫和野生動物救傷行動等業務。景文具備的相關專業知識，使她快速成為單位中的即戰力。她也不斷精進自己～期許自己將興趣結合所學，參與研習、加強山林技能，積極發展自我潛能！　　不論是森林調查、搜救任務或與周邊社區夥伴溝通，景文都能以柔軟但堅定的態度，帶著滿滿熱忱完成，深受同事讚賞～更是潛力無窮的森林護管人員！

臺灣

范君諺傳承透明鮮乳的子弟

2024/10/10

吉蒸牧場一站式完成的「透明鮮乳」，是指從產地到消費者的手中，透明化、清晰可見、真實的溯源全紀錄，一瓶可以「被查到」的履歷鮮奶。「只要對牛好，牛就會回饋我們。」是范君諺的父親一直告訴他的事。因此，作為牧場二代接班人范君諺精進飼養管理模式，努力克服臺灣炎熱且潮溼的氣候因素，保障乳牛的生活福利，也讓吉蒸牧場成為民間單位頒發的第一個動物福利標章的乳牛場。從家庭化飼養變成現在的規模化飼養，不僅改善缺工的問題，更提升生產效率。　　你知道要經過哪些程序嗎？看影片就知道了！不得不說，鮮乳一瓶一瓶在機台上運送的畫面，真的超級療癒。

臺灣

農業懂製程 - 國產鮮乳篇！

2024/09/26

你喝過鮮乳，但你有看過鮮乳的製程嗎？帶你看平常沒看過的各種製造流程。牛乳都要經過一系列的嚴謹流程，才能成為我們安心、有保證的國產鮮乳！購買前也不要忘記認明鮮乳標章喔！　　你知道要經過哪些程序嗎？看影片就知道了！不得不說，鮮乳一瓶一瓶在機台上運送的畫面，真的超級療癒

農易送EXPRESS，不論距離，都要把生產者的用心送到你手裡！

2024/09/19

超過200家農漁會、結合OKmart門市計1,200處服務據點，讓消費者輕鬆拿到產地直送的新鮮農漁產品。最重要的是，還能降低運送成本！消費者現在就可以使用農創電商的平台，瀏覽全國優質的農漁產品，一鍵下訂，就可以送到住家附近的農漁會或OK門市。除此之外，我們也建立農漁會的銷售網絡，302家農會、40家漁會，可以相互採購農漁產品，透過物流系統運送，互通有無。我們期盼「農易送EXPRESS」串起農漁產品的通路，也拉近生產者與消費者之間的距離，讓產地的用心，成為餐桌上的安心與放心。

臺灣

《壽豐有機產地之旅》

2024/09/12

將現有的農業資源和教育資源進一步整合，開發更多符合不同年齡層和教育需求的食農教育教材與活動，讓學生們能夠親身體驗農業生產的過程，藉由近距離交流互動，了解農友的農業故事、經營理念及創新模式，傳遞現代農業的魅力與前景，展現青年農民引入的新技術和新思路，再利用多媒體平台進行廣泛宣傳，激發社區居民的參與熱情，讓更多家庭和個人參與到食農教育活動中來。

臺灣

你不可不知的牛結節疹(LSD)關鍵知識

2024/09/05

歐洲口蹄疫控制委員會（EuFMD）介紹牛結節疹(LSD)主要影響牛和水牛，通過媒介傳播，會導致動物發病、產量下降、疫苗接種成本增加，以及動物及其產品貿易的限制，從而引發直接和間接的經濟損失。EuFMD詳細說明疾病症狀和應對措施，增強農民對該疾病的防範意識，減少其對畜牧業和經濟的負面影響。

國際