科普影視- 農業科技新脈動

【進擊的台灣】離地栽培生鮮牛心蕃茄智慧農業創多元價值

2025/01/09

牛心蕃茄清甜多汁，富含維生素，採用離地栽培和智慧化管理，經檢驗後上架全聯，並製成受好評的冰釀蕃茄。

臺灣

小小昆蟲黑水虻，成為循環經濟的新寵兒｜廚餘去哪兒？黑水虻來幫忙

2025/01/02

透過黑水虻將廚餘轉化為動物飼料及植物肥料，形成永續循環，並在新城國小推廣相關教育與研究。

臺灣

傳香七十年 — 臺農57號，不敗的甘藷傳奇

2024/12/26

臺農57號是1955年選育的優良地瓜品種，以橙黃色肉質和綿密口感著稱。雖然曾遭受病毒病和基腐病的挑戰，經專家努力克服後，成功穩定發展。甘藷的歷程象徵臺灣的韌性，成為平民美食的代表，承載土地的記憶。

臺灣

非化學農藥翻轉農業！揭密農民不受病蟲害秘密武器？

2024/12/19

非化學農藥正顛覆傳統農業，成為農民抵抗病蟲害的重要工具。這項創新由一位擁有碩士學位及半導體經驗的專家所開發，旨在推廣“天然製劑”。此措施不僅有助於解決台灣每年超過上千億元的農業損失，還能減少農藥對食品安全的威脅。

臺灣

農業部打造農業資源零廢棄鳳梨皮餵牛、蚵殼成海底礁體

2024/12/12

國內年產約40萬公噸鳳梨，剩下的20萬噸皮可轉化為青貯料，取代進口牧草，成本便宜3成。牡蠣殼磨粉後可成為海底礁體，促進珊瑚及海洋生物生長。農業部表示，傳統廢棄物如稻殼也有高價值，將提煉出矽等重要產品。近十年來，農業部與學研單位合作，開發超過200項技術，致力於實現全循環、零廢棄的目標，推動可持續發展。

臺灣

農業部發表新品種推出源興牛、平埔黑豬

2024/12/05

農業部發表新品種「源興牛」與「平埔黑豬」。源興牛源自陽明山擎天岡，肉質甜而不膩，未來有潛力建立高端肉牛產業鏈；平埔黑豬肉質嫩度優於市售白豬，具備國際市場競爭力。這兩個品種的命名，標誌著台灣畜產多樣性的提升，並顯示民間在新品種選育上的努力。源興牛已於2024年6月通過命名審定，平埔黑豬則在7月獲得認可。

臺灣

保護龜，領生態薪水｜生態服務給付還守護哪些物種？

2024/11/28

2024年，食蛇龜與柴棺龜的生態服務給付上路，鼓勵農民友善耕作，讓瀕危龜能有安全的棲息空間。龜類生態服務給付的內容是什麼？這些做法能讓「營造適宜棲地環境，以保全現存重要族群」的計畫目標，順利達成嗎？

臺灣

可帶皮食用的日本香蕉栽種過程

2024/11/21

影片介紹日本可帶皮食用香蕉的栽種過程。

國際

森林療癒大開箱 - 體驗被大自然洗滌的瞬間 | 內洞森林遊樂區

2024/11/14

林業及自然保育署舉辦體驗活動，在專業森林療癒師的引導下，將雙眼化作相機，記憶作為底片，讓美好的山林景色刻劃在腦海中。　　離開都市的水泥叢林，才能在自然的擁抱中，自在放鬆，舒緩平日的壓力。深呼吸，感受不同於城市的清新空氣。

臺灣

為什麼釀造一瓶完美伏特加需要7磅馬鈴薯？

2024/11/07

伏特加是全球最受歡迎的一種蒸餾酒，一起來看看如何將頂級馬鈴薯加工、蒸餾並釀造成深受喜愛的酒款吧！

國際

智慧農業 - 訪視長生製茶廠

2024/10/31

長生製茶廠位在桃園龜山，總經理林和春是第三代負責人，從父親手中接掌家業後，就遇到人口不足的挑戰，也促使他開始投入機械化代耕。　　除了引進乘坐式採茶機，後來也跟茶及飲料作物改良廠、資策會數位服務創新研究所合作，導入農機智慧管理系統，將農機具結合感應裝置，即時收集數據，分析出最有效率的作業模式。　　包含環境控制的參數、GPS定位、田間的資料紀錄，都可以在手機上監測，幫助經營管理，也大大降低人力成本。

臺灣

【水產Quiz】臺灣牡蠣的身世之謎

2024/10/24

臺灣許多水產技術文化由日本流傳下來，數十年來也一直認為是和日本養殖同一種牡蠣。為確認臺灣牡蠣的種類，本所自2008年開始進行野生及養殖牡蠣的相關調查及研究，發現臺灣養殖牡蠣都是葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)，沒有太平洋牡蠣(C. gigas)。葡萄牙牡蠣只分布在亞洲和歐洲的少數地區，如此不連貫的分布方式，很可能是人為造成。後續與其他團隊合作進行親源及基因多樣性研究，推論葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)的起源地為臺灣。

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