陸上養殖

由於全球海水漁業生產量已達到極限，為增加全球水產物需求。未來必須擴大養殖業發展，但礙於適宜養殖地的制約等因素，海水養殖已達到飽和。必須尋找可不需設限的設施地，比海水或內陸養殖可提高全球「陸上養殖」高產值。

「陸上養殖」為陸上人工型養殖方式，分別有「開放式」「閉鎖循環式」兩種方式。此特刊針對陸上養殖進行現況及未來發展之分析：

・何謂陸上養殖

・陸上養殖的可能性與意見交換的實施

・業界首創人工乳陸上養殖的優劣勢（與海面養殖比較）

・閉鎖循環式陸上養殖邁向事業化的課題與未來方向

・國內(日本)陸上養殖之現況

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漁業養殖

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