農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
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水培室內植物其實很簡單容易和有益,這似乎違反常識,但只要我們提供它們所需的營養,室內植物就不需要土壤來生長,水培方法用粘土球或珍珠岩等介質代替土壤,這些介質為根系提供了足夠的結構,然後載將營養物質添加到浸透無土培養基的水中。
以這種方式種植有很多好處,包括阻止真菌蚊蟲!也不會因土壤弄髒室內環境,如果你沒有太多的花園空間就非常適合水耕,水培植物需要更少的水,監測水分含量很容易,不在家時它甚至可以照顧自己!