以色列在1995與2012與農業相關之指標

以色列的農業單位，雖然小但卻充滿活力，農業就業率佔全國GDP不到2%，而80%的農業輸出主要是以社區合作的方式經營。以色列的土地和水皆為稀有資源，農業用水量約佔整年度的56%，而其中農業用水有近60%用於處理廢棄物和鹹水，且平均每人可使用的土地約0.04公頃。以色列主要的農產品出口是水果和蔬菜，而主要的農產品進口為牛乳和糖，農產品間的貿易逐漸出現負面失衡的狀況。

 

 

 

 

圖：以色列在1995-2013年總體經濟指標

 

圖：以色列在1995-2012年農產品進出口貿易數據

 

 

 

資料來源

• Developments in agricultural policies and support in Israel

文章摘譯

• 農業科技決策資訊平台管理團隊