● 自1990年中期起，以色列對農業支援有一半用於當地政策改革、鬆綁對邊際價格的保護、提升全球市場的價格。近幾年來，以色列降低食品成本，並透過農業食品部，強化本土競爭力，並限制農產品進口自由化。
● 當以色列降低對農業的支援時，其仍著重於貿易和生產方面，這能反映出以色列對農產品有高度保護，讓當地農產品價格高於國際價格，並對農民的投入給較多的支援。
● 農產品的市場價格從農民轉嫁到消費者上，未來農產品的成本或許有再降低的趨勢。
● 大範圍的政策改革能改善以色列農業部的效率及其國際競爭力，使納稅人和消費者能付較低的成本。而除了結構性的改革，如降低農市場交易的管理責任外，以色列將降低並簡化農產品之進口稅，並鬆綁畜牧部的生產制度。
● 以色列努力改善農業，並朝環保方向前進，但仍需改善水資源的使用效率，最近增加農業用水配額並固定淡水價格，這樣的改變能達到2006年政府和農戶間的協議，在2015年之前，藉由增加用水價格來補貼平均生產用水的成本。

圖：以色列將1995年至2013年生產者和消費者補助進行分類，估計其數量與組成。