酒糟可以這樣用?金門大學研發「高粱素鬆」、「高粱飼料」降低5成甲烷排放
在全球氣候變遷與永續發展議題升溫之際,國立金門大學食品科學系以在地產業為實驗場域,從畜牧減碳到高齡營養,逐步建構兼顧環境與民生的永續模式。
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活動主旨
有關農作物或植物擬供食用部位或開發之加工品形式屬 「非傳統性食品原料」者,應依衛生福利部所訂「非傳統性食品原料申請作業指引」提出資料申請,而國立陽明大學環境與職業衛生研究所接受衛生福利部食品藥物管理署委託辦理旨揭說明會,並藉以宣導非傳統性食品原料安全之重要性及加強申請者對於申請作業指引之了解。
活動時間
◆ 初階場:109年09月04日(五) 13:00至 17:00
◆ 進階場:109年09月18日(五) 13:00至 17:00
◆ 陽明大學活動中心一樓表演廳(台北市北投區立農街二段155號)
論壇活動介紹

