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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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1
【農業趨勢會員獨享報 第65期】加拿大政府增加研究基金推動減少農用塑膠
2021/06/24
2
【農業趨勢會員獨享報 第64期】新型態高壓加工技術-蔬果產品加值應用之新契機
2021/05/28
3
【農業趨勢會員獨享報 第63期】南非農業技術新創公司開發無人機驅動技術進行果園管理監測
2021/04/29
4
【農業趨勢會員獨享報 第62期】日本農業機械技術體系計畫新增三大研究議題
2021/03/29
5
【農業趨勢會員獨享報 第61期】至2025年農業自動機器人與機電工程全球成長率預計達24.2%
2021/02/22
6
牛年新春快樂,敬賀放牛吃鈔,錢坤滿滿!
2021/02/09
7
【農業趨勢會員獨享報 第60期】美國豬肉產業推出新的數位疾病檢測工具
2021/01/25
8
【農業趨勢會員獨享報 第59期】聯合國永續發展目標的發展計畫
2020/12/28
9
【農業趨勢會員獨享報 第58期】未來牛舍的設計將為乳牛和氣候變遷保留更多的緩衝空間
2020/11/20
10
【農業趨勢會員獨享報 第57期】日本智慧農業實現農業的未來
2020/10/22
11
【農業趨勢會員獨享報 第56期】有機農業促進法對台灣農業發展政策之啟發
2020/10/02
12
【農業趨勢會員獨享報 第55期】從菁創獎評審談農企業提升經營管理之道
2020/08/26
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