日本農業綠色低碳關鍵技術之研發計畫

2024/08/02
日本為實現 2050 年碳中和目標，2020 年編列了２兆日圓的「綠色創新基金」（Green Innovation Fund）作為十年研發預算。...

亞蔬與農業部簽署合作備忘錄 目標下個50年消除飢貧

2024/08/01
為持續攜手推展國際蔬菜創新研究，也為致力建立各區域氣候韌性及環境負責的蔬菜產業，以保障全球消費者的健康及營養，農業部與亞蔬—世界蔬菜中心簽署蔬菜研究與發...

了解甘藷黑斑病的致病機制，進行抗病品種培養

2024/07/31
透過了解甘藷黑斑病致病原的生物學機轉，進行抗病機制研究及品種培養...

自然的力量！日本產學研投入再生農業之動向

2024/07/30
近年來「再生農業」（Regenerative agriculture），以無使用農藥和化肥的自然再生的生產方式備受全球高度關注。對此，全球相關的食品及物流企業積極倡議其中，日本產學研界...

生羊乳品質風險分析技術

2024/07/29
為了改變國人對羊乳的認知和促進國產羊乳的發展，生產高品質羊乳有助於改變國人對羊乳以冬天溫補為主的認知，降低羊乳的羊味更可擴大全年羊乳消費習慣。...

【日本畜產業】牛隻排放甲烷對於環境之影響與對策

2024/07/28
畜牧業活動對於全球暖化有相當大的影響力，其中以牛隻甲烷排放為主因之一。根據FAO提出的數據顯示，牛隻的甲烷排放量相當於二氧化碳排放量的25倍，日本農業甚至超過1/4...

水資源、數據與和平之間的聯繫

2024/07/27
聯合國糧食及農業組織開發了WaPOR，透過數據來觀測水資源，以減少紛爭，並成為指導農技和重建計畫的依據。...

雜交繁育對荷蘭牛及肉牛健康和產奶無負面影響，有助提高經濟效益

2024/07/26
利用雜交繁育小牛，對荷蘭牛及肉牛的小牛健康及母牛產乳量無負面影響，有助提高畜牧業的經濟效益。...

透過奈米技術提升農藥有效性，穩定糧食生產

2024/07/24
應用奈米技術在農業中，可提升化學品使用效率，並減少環境汙染，幫助糧食永續生產。...

永續農業的植物保健產品研發與應用

2024/07/23
為了維護農業環境資源永續，保護農作物健康，產官學界進行研發與應用友善環境的植物保健產品，已成為國內外栽培管理農作物的重要手段。...

黃振文教授、黃姿碧教授
國立中興大學植物病理學系、國立中興大學循環經濟研究學院植物保健學程

薑黃、婀娜多作為天然食用色素和防腐劑製作菲律賓醃魚肉

2024/07/23
薑黃和婀娜多是天然的食用色素和防腐劑，研究團隊將兩者用於製作東南亞的特色料理醃魚肉，並分析消費者的喜好程度，進而商品化，以促進中小微型企業發展和改善農漁...

科學家開發生物強化稻米來對抗營養缺乏症

2024/07/22
研究團隊透過培育基因，使水稻能將維生素B1封存於胚乳之中，以改善稻米維生素B1含量低以及人體攝取缺乏相關問題。...