2018/01/18
在全球氣候變遷與環境汙染的影響下,農業生產面臨重大挑戰,然而全球人口數量仍持續上漲,為了在維護糧食安全、因應氣候變遷、維護天然資源利用之永續性與生產利潤...
2018/01/17
許多開花植物需要依靠動物傳播花粉,幫助交配繁殖下一代,而大部分的授粉動物通常是蜜蜂等昆蟲。為了吸引昆蟲來訪,開花植物會以氣味、顏色等信號影響昆蟲的感官,...
2018/01/16
生物礦化作用(biomineralization)指的是生物透過控制體內有機與無機分子移動而形成結晶的行為,一般廣泛用於硬骨骼、外殼、牙齒等組織之構成;例如磷酸鈣(Calcium phosphate)為構...
2018/01/15
近年來幾種主要作物的產量改良速度已經進入停滯期,但全球人口仍日益增長,加上全球氣候變化影響,使產量提升受到侷限,人類面臨著培育高產作物的巨大挑戰,因此科...
2018/01/12
早期鑑別作物病害需依靠專業人士進行肉眼觀察病徵,通常發現時病害已造成田間地區一定程度上的損害,且大面積專一性種植的田地觀察不易,所面臨之病害損失可能更高...
2018/01/08
為了推動農業自動化與精準化應用,加上近年來科技越趨於發達,許多研究者投入程式開發,以期結合農業發展,促進農業進步。美國伊利諾大學(University of Illinois)與全球變...
2018/01/05
在植物生長期間,環境因子會影響植物的生理狀況,遇到影響生長或改變生理特性的逆境時,生物體會產生相應的反應以適應環境,而逆境來源主要可區分為病原造成的生物...
2018/01/03
Sr50對包含Ug99的所有小麥銹病菌株皆有抗性,為找出相應的AvrSr50基因與變異特性,研究人員收集了不同來源菌株的序列數據,確定了病原AvrSr50基因組中容易發生變異的區域,...
2018/01/02
希臘優格源自於地中海地區,因蛋白質含量高、碳水化合物與鈉含量較低,故廣受消費者喜愛,而在其製造過程中所產生的水分及酸性乳清混合物之生物需氧量BOD與化學需氧...
2017/12/28
人體對某些食物會產生不良反應,包含搔癢、腹瀉、水腫等輕重不一的自體免疫症狀,因此需嚴格避免接觸過敏原。然而考量現今社會採買食物與在外用餐狀況,欲完全避免...
2017/12/22
高粱收成後會先送到位於佩里的工廠處理,其中莖部汁液富含糖分,可由酵母菌和大腸桿菌直接發酵成乙醇;而殘渣則可另外加工做成糖類發酵的原料,經過酵素預處理及糖...
2017/12/20
葡萄容易受到真菌感染造成嚴重病害,目前每年花費數百萬美元成本於化學藥劑或其他方式以控制病害。然而使用化學藥劑會造成土地及環境汙染,且長期使用化學藥劑造成...