摘要

世界農業的發展不僅已遇上人口增加、經濟增長需求、農業技術進步、自然資源限制等變化和挑戰，且受到國際市場與農產品貿易全球化的影響，逐漸轉型為新的發展型態。而面對耕地減少、水資源短缺、生態環境惡化、全球氣候變遷等威脅，農業永續發展的制約將更加嚴峻，加上糧食安全問題悄然浮現，世界各國莫不把農業議題列為施政重點，也因農業議題受重視之程度日漸提高，各國投資於農業產業金額也逐年提升，歐、美甚至是亞洲國家紛紛尋求新興國家如印尼、越南等國來進行農業生產的規劃。

為了因應環境情勢的快速變化，茲將全球農業趨勢分為七大方向，透過資訊的蒐集，提供全球農業的現況及未來可能發展的趨勢，並藉由農業科技研發議題與相關政策之研析，提供臺灣農業能因應整體趨勢變化與未來需求，發展相關技術達成農業轉型之目的。