食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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原先本身為公司高階經理的蔡英地先生,在體會到父親經營的鵝舍因遭遇禽流感而產生巨變後,當時已不惑之年的他,決定轉而回鄉協助父親養鵝,希望自己能為家鄉多做點什麼,於是他投入研究,經過幾年的努力,最終創立向天歌,並完成了「 密閉式禽舍養殖肉鵝」的技術開發。 熟悉鵝業且對其充滿熱情的蔡英地,在促進產業永續發展的道路上,腳步始終不停歇。