茶改場新推DNA驗茶法 要讓外國劣等茶無所遁形

　　茶業改良總廠近日推出「茶葉DNA」檢測法，用土壤中稀有元素，精準檢測茶葉產地，讓越南和中國大陸混充茶無所遁形，此次嘉義縣冬季茶葉首次使用，茶農對此政策均表達肯定，認為有助推廣阿里山高山茶。
　　茶商用越南或大陸茶混充台灣茶銷售案件時有所聞，茶改場副廠長邱垂豐說，過往茶葉因品種、施肥或用藥都大同小異，難分辨產地或來源，此次茶改場研發「多重元素分析」檢測法，擷取茶葉內稀有元素，分辨產地。
　　邱垂豐舉例，有些稀有元素如鈽，僅分佈於越南，茶樹生長過程中會分布其上，可從採收茶葉中檢測出，藉此分別茶葉產地。
　　梅山王鼎茶園負責人王宏誠說，以往確曾聽聞中間商從越南或中國大陸進口較低價茶葉，依高比例混充台灣茶後出售，如今若能檢驗出產地，中間商無法再魚目混珠，相信會以更高價或更大量比例收購台灣茶，此舉有助農民行銷台灣茶。
　　阿里山冬季高海拔優良茶比賽今年已邁入第12屆，今天上午在阿里山國家風景管理區前舉辦頒獎典禮，由嘉義縣長翁章梁和立委陳明文等頒匾額給獲獎者。
　　今年清心烏龍組共539組參賽者，由瑞峰大窯製茶廠葉旭清奪特等獎；金萱組共229參賽者，由茶農簡琦清奪特等獎。
　　翁章梁說，茶農間透過比賽相互比較，農會也藉此輔導茶農掌控食安，阿里山茶葉名揚國內外，希望透過茶葉DNA檢測法共同保護茶產業，在大家共同的努力下，相信嘉義高經濟茶產業一定會越來越好。【延伸閱讀】日本靜岡大學成功解析茶葉DNA、機能性成分預測、縮短新品種開發時間

資料來源

• 聯合新聞網《茶改場新推DNA驗茶法 要讓外國劣等茶無所遁形》