食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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臺灣的最高學府「臺灣大學」裡面有一座不可思議的現代化牧場,這裡或許產出了臺灣最聰明的鮮奶,運用智慧化管理技術,讓乳牛能維持在最舒適的環境,產出高品質的鮮奶。
透過監測系統來觀察乳牛的熱緊迫現象,經由感應器與電子裝置開發,可以追蹤整個乳牛牧場的環境,再根據溫度與溼度等數據資料,自動感應並適時啟動風扇和噴霧系統,確保乳牛能在最舒適的環境下飼養,並生產更多的牛奶。
這些研究成果不僅運用在這座實驗牧場,同時也與企業合作,傳統牧場經過智慧化管理,即使在炎熱的夏天也能維持較高的牛奶產量。運用智慧化管理技術不僅讓牧場管理效率更佳、乳牛們更快樂、民眾也可以享受到更高品質的鮮乳!