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排版儲存格 Logo 標題 Wed Jun 29 2022 若無法正常瀏覽，點此看網頁版       拜耳將與微軟成為數位農業合作夥伴 拜耳將與微軟合作，將拜耳的數位農業平台將與微軟的公用雲端服務平台 Microsoft Azure 相結合，支援農業經營、永續性採購、製造、優化供應鏈、及環境、社會和企業治理(ESG)等農業相關行業上，期望透過將拜耳的農藝專業知識和Microsoft Azure 的力量相結合，以加速數位轉型及農業創新。 芬蘭科學家於生物反應器裡培養出人造咖啡 芬蘭科技研究中心（VTT）的研究團隊運用細胞農業原理於生物反應器裡培養出人造咖啡，其口感與香氣相似於傳統咖啡，希望能避免與傳統咖啡大規模生產造成的環保問題，如雨林濫伐、水汙染、土壤汙染及環境生物多樣性降低等。 NASA Harvest 探索新的土壤水分監測方法 土壤環境與作物生長息息相關。因此，如何有效地監測土壤水分狀態至關重要。目前，NASA Harvest正運用衛星遙測與雷達回波的方式監測土壤的含水量。希望未來該監測方式將能大幅度地減少與地面作業相關的勞動力和資源限制，以及提升土壤監測準確度。 利用影像辨識系統監測乳牛健康程度 巴西農業研究公司Embrapa和Juiz de Fora 聯邦大學研究人員正應用圖像處理和電腦視覺等技術，如深度學習和人工神經網路等對動物進行臉部分析及健康狀況分類。該系統不僅僅能辨別單一動物，還能預測該動物的健康狀況，進而了解畜群的行為和健康狀況，甚至是有助於酪農牧場管理。 美國太空總署(NASA)成功於國際太空站內種植出辣椒 太空人透過乾糧或罐頭食品等來補充營養及維持生活，但無法完全補給所需之營養-維生素，且在長期失重的環境下作業，太空人的感官能力，如味覺及嗅覺亦受到影響，辣椒富含維生素(如維生素B及C)及辛辣刺激口感，將有助於太空人補充維生素、維持感官能力及增強食慾。 荷蘭Nutreco投資技術平台以改善印度的乳牛飼養效益 雖擁有世界上最大的乳製品市場，然而印度的酪農產業大部分是以小規模生產為主，其在拓展業務及邁向永續生產的道路上會遇到相當多的困難。由荷蘭Nutreco投資的Stellapps技術平台能為小農提供金融服務、營養來源及獸醫諮詢，提高印度酪農業的永續性。 美國農業部為國家細胞農業研究所提供1000萬美元的資金 美國農業部將在五年內撥款1000萬美元用於建立國家細胞農業研究所，作為美國蛋白質培養旗艦研究中心，被視為能減少食品產業對氣候影響的關鍵解決方案，並希望這筆資金能有助於提升美國於培養肉品領域之領導地位。 重新規劃農地分布位置能有效減少環境負面影響 德國波茨坦氣候影響研究所的研究團隊透過建構農地最適生產區位數學模型推算若可以改變現有農地分布配置，將有機會最大化提高生產效率及最小化農業對於環境之影響。 英國飲茶者對茶飲與餐點搭配喜好調查 2,000名英國各地18~64歲飲茶者受訪，67%認為茶可使人感到舒緩與放鬆，最受歡迎的口味是英國早餐茶(56%)，其次是伯爵茶(25%)、綠茶(22%)和薄荷茶(21%)，而有近25%的受訪者喜歡嘗試不同風味的茶，87%認為風味是最重要的選擇因素。傳統與特殊的餐食搭配皆各有所好，研究發現最多受訪者(82%)喜歡在早餐時搭配茶飲，人民已將享受茶飲視為生活中重要的部分。 【循環】利用細菌升級再利用二氧化碳廢棄物 來自美國西北大學及LanzaTech公司的研究團隊發現一種特殊細菌Clostridium autoethanogenum，透過基因編輯及篩選優化，已成功利用細菌將二氧化碳轉化成丙酮及異丙醇，能有效降低石化資源的消耗。   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台管理團隊 維護