食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
MENU由一個18歲少年Tom Osborn與他的青少年團隊所創立的新創社會企業,開發出用於炊煮的替代能源,以取代傳統所用的木炭和柴火。這個點子源於Osborn參加高中科展時的作品,2013年當他畢業後,Osborn創建一間名為Greenchar的社會企業。
在成長過程中,奧斯本發現了煤炭產生的煙對人體的影響,這不僅有損於他母親的健康,同時也影響全肯亞居民的健康。此外,燃燒用的木柴也是Osborn家鄉森林濫伐的元凶。
Osborn發現其實有很多農作的廢棄物都可以再製成可燃的原料,例如甘蔗渣及米糠,於是Osborn將這些農作廢棄物製成生質燃磚。與傳統煤炭相比,Greenchar的燃磚在燃燒時不會產生傷身的白煙,有較高的能源含量(energy content)且燃燒時間更持久。
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生質燃磚 |