農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
MENU由於美國加州的水位下降到一個歷史低點,農業分析啟動了由CropX公司開發,可以幫助農民灌溉,同時保持最少的用水量的解決方案。
CropX 使用重要的三個感應器,分別主要收集地形、土壤結構和含水量,以此來決定土壤對水的需求量,感應器由電池供電,可持續4年。 除此之外還有一個 App程式,可以將雲端的計算結果呈現給使用者,比如灌溉地圖、土壤水分狀況,農民也可以通過更改相應參數來計算不同的區域所需的灌溉量。接下來,CropX 的產品開發方向也會擴展到肥料供應、作物保護、播種和收穫預期等。http://www.cropx.com/
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雲端農業 |