食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
MENU日本是鮪魚全球最大的消費國,但由於自然資源正面臨枯竭,國際間嚴格管制捕撈。為因應於此,進行自然資源保護相關研發技術,如培養稚魚至可自行覓食為止才施行流放計畫等。
東京海洋大學海洋科學部的吉崎悟朗教授,主要研究如何將大型魚中難以飼養的親魚,借近親緣種的小型魚「借腹養殖」之技術。
吉崎悟朗教授今後的目標,預計將此技術應用在鮪魚等大型魚。結合此技術,同時也可應用於保護瀕危的魚類。
目前鮪魚增加產量面臨最大挑戰
利用櫻鮭產下虹鱒的精子並順利受精
拯救瀕危物種
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海洋資源 借腹養殖 |
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