食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
MENU探究現況農業環境領域的發展瓶頸,包括農業環境的資源過度開發與利用、對重金屬及化學污染的廢耕農地整治、灌溉用水管理粗放、地區間發展的同時對於都市排放汙染造成環境損害、劃定土石流潛勢溪流區等。經農業科技前瞻四年運作,結集產官學研人士專業智慧提出16項科技前瞻議題,並對農業環境領域型塑2025年共同願景,生產方面將開發對環境友善之設施、資源與技術等各方應用,使農業生產經營管理更具效率;並能供應安全符合永續生產認證之農林漁牧產品。生活方面將針對整合性之監測預警體系,普及應用到災害管理層面,使國民居住在免於災害發生和汙染風險的安全環境。生態方面讓農業生物多樣性被了解被重視,在農業環境與生態系統提供適當保育、復育與管理,促進農業永續經營。
資料來源:農委員會科技計畫 100農科-1.1.10-科-a1
(文/台灣農業科技資源運籌管理學會副研究員 陳亭安整理)
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