食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
MENU探究現況農業E化領域的發展瓶頸,包括以拍賣場盤商或零售商為主的產銷體系、資訊散居各處取得繁複、氣候變遷影響氣象資訊掌握度、以提升量產為主之食品生產技術等。經農業科技前瞻四年運作,結集產官學研人士專業智慧提出11項科技前瞻議題,並對E化領域型塑2025年共同願景,生產方面將以資訊與農業科技跨領域整合,有效提升農業生產效率,開創新型態經營模式,提高產品品質。生活方面應用資訊科技提升農民及民眾生活內涵,提供更便利的農產品資訊,確保產地到餐桌透明化。生態方面將應用資訊監測提供土地、水、空氣等農業環境變數,提升農業的永續發展。
資料來源:農委員會科技計畫 100農科-1.1.10-科-a1
(文/台灣農業科技資源運籌管理學會副研究員 陳亭安整理)
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