摘要

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2007年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果：

中央農業綜合研究中心、東京大學與九州大學的研究團隊發現了花粉難以向周圍飛散、進行閉花受粉的水稻突變體，並解開閉花受粉的機制與原因基因。九州大學育成突變族群、東京大學認定為閉花受粉的變異體、中央農業綜合研究中心與東京大學共同分析其分子機制。水稻的花瓣間有一稱為鱗被的器官，普通的水稻中，鱗被膨大後潁(日後會變成糠的部分)會被向外擠出，花瓣便打開了，花葯會向外露出，花粉便向四周飛散。所研究的突變種水稻在開花期無法向外伸出花葯，進行自花受粉後仍可正常的結實。由於其鱗被突變為扁平細長狀，無法正常膨大，因此無法擠開穎而開花。根據基因分析與水稻基因體資訊，造成閉花受粉的原因基因被認定為決定鱗被性狀的SUPERWOMAN 1 (SPW1)基因。本研究期望可發展為阻止基因改造作物花粉飛散、影響一般農作物的技術，開發基因改造水稻的實用品種

(文/台灣農業科技資源運籌管理學會研究員 陳郁文整理)