食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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在2015年10月28日至29日芬蘭納坦利(Naantali) 的研討會中,內容提到許多農業和林業有關循環生物經濟的案例,這些案例為促成其發展已採取相關措施,且發現若發展循環經濟,能改善芬蘭的畜產管理。
營養物的徑流和水道的優養化,使波羅的海面臨危機,導致肥料變貴, 需要更多能源和溫室氣體來生產,其組成要素(如磷)變得更稀少。而芬蘭每年產生約2,000萬噸的糞肥用於生產有機肥料。其中糞肥含17,500噸的磷,這能達到全國農場對磷的需求。根據上述原因,芬蘭已建立完善的糞肥管理程式,以提供更多的糞肥加工設施,如Biovakka的生物沼氣池工廠 ,如下圖,可製造堆肥、肥料、沼氣和乾淨的水。
