農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」，以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸，鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比，成本大幅降低，且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理，目前已開放食品業者採非專屬授權，為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
請於上方關鍵字搜尋處填入您欲搜尋的關鍵字，或直接點選熱門關鍵字。(剛進入時出現)
您填寫的關鍵字115年說明會沒有相關搜尋內容，請重新填寫您欲搜尋的關鍵字。(搜尋不到出現)
MENU
%2F13.png)
