食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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研究員認為以持續發展為目標,能供應給不斷增加的全球人口。許多公開的研究表示,有機農業能使農民生產足夠的產量因而獲利,並能因此保護及改善環境,這也對農場工人的安全更有保障。
圖:相較傳統農業,有機農業經過評估後,發現有機農業更能平衡可持續發展的四個領域。