食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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農試所選取高產的「香水」與香氣強的「豐香」進行雜交授粉,歷經十多年試種觀察和品系選拔,育成的草莓新品種-台農1號,台農1號具有醇厚香氣、口感軟Q且有耐儲運特性。
此外,農業試驗所在草莓生產上也針對危害特性,建立完整的草莓健康栽培體系,運用組織培養去病毒技術,經由草莓病毒核酸檢測套組檢測確認沒有病毒後,當作原原種再交給種苗業者生產。
結合健康種苗健檢技術與田間管理以及非農藥防治技術,不需化學藥劑也能生產安全草莓,讓農民掌握適當時機調整防治方法,建立健康草莓栽培的好基礎。